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酸黄瓜

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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

酸黄瓜

材料

黄瓜:3-4根; 白醋:2杯;水:1杯;冰糖:5-6块;

酸黄瓜的做法

嫩黄瓜3-4根,洗净沥干,切成4-5MM厚的薄片,少许盐抓均匀,入冰箱,隔夜后挤干水分,晒一天

白醋2杯,清水1杯,冰糖(晶状)5-6块,煮好后晾凉

乐扣保鲜盒中入黄瓜,入白醋冰糖汁,拌匀后进冰箱

一周后成酱紫就可以开吃了

酸黄瓜 第2张

酸黄瓜 第3张

剩下的,酸黄瓜与汁一起装进密封性好的小瓶子,滴一到两滴白酒,进冰箱保存

酸黄瓜 第4张

酸黄瓜 第5张

酸黄瓜 第6张
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