1、脱皮的干豌豆。
2、洗干净，用二倍的温水泡6个小时左右 泡的时间长 煮的时间会缩短。
3、泡好的豌豆小火慢煮。
4、煮的时候注意别煮糊 。
5、煮到锅里没汤的时候就可以，放糖把豆子挤压成茸。
6、放进保鲜盒里抹平盖上 放冰箱恒温一个晚上最好。
7、定型好的豌豆糕 脱模很容易。
8、切好就可以食用了。
