1、180度15分钟，后翻转烤5分钟即可。
2、把新鲜鲫鱼破肚拿出内脏，填充葱姜。
3、鱼身抹盐和料酒、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒面入味1小时， 用量多少请根据口味决定。我图中的是非常辣、超级辣、变态辣哈。
4、预热烤箱到180度，把鱼放进烤箱，烤15分钟然后取出盘翻转鱼身。
5、表皮烤黄色即可。如果不喜欢食辣，添加烧烤酱入味更好吃！
