1、主料：西兰花适量、洋葱适量、酱牛肉一小块。
2、辅料：盐一点点、生抽适量、陈醋一点点、香油适量。
3、西兰花掰小朵，洗净。
4、开水焯至变绿。
5、捞出过凉水。
6、洋葱切宽丝。
7、西兰花和洋葱放大碗中。
8、适量盐，生抽，香油，一点点陈醋调味。
9、拌匀。
10、做的酱牛肉，味道特别好。
11、牛肉切厚片。
12、放入拌好的西兰花和洋葱上，浇上半勺酱牛肉的原汤即可。
13、更辣点的可以切上一个小米椒。
