1、食材：苦菜100g、葱伴侣酱1勺、白糖1勺、醋1勺、酱油半勺、香油适量。
2、苦菜择掉干叶，清洗干净。
3、用刀切掉苦菜的老根。
4、取干净小碗倒入一汤匙白糖，1/2汤匙味极鲜酱油。
5、调入一汤匙凉拌醋。
6、挖入一汤匙葱伴侣酱，和匀。
7、调进适量香油搅匀。
8、把调匀的料汁浇在苦菜段上即可。
