材料
鸡腿：3个;香菇：8朵; 枣(干): 6个;枸杞子: 1小把; 葱：8克;姜：5克;食盐：适量;料酒：5克;
香菇鸡腿汤的做法
鸡腿洗净，入沸水锅中焯水，捞出过凉
鲜香菇洗净，去蒂，对半切开
葱、生姜分别切成片
红枣、枸杞子分别洗净
锅内加入清水，放入鸡腿、葱、生姜、料酒，用大火煮沸，撇去浮沫
放入香菇、红枣、枸杞子再次用大火煮沸
改用文火煮1小时，加盐调味即可
