糖醋萝卜怎么做好吃又脆，糖醋萝卜的做法

1、用料：萝卜1颗、糖3勺、盐2勺、生抽1勺、陈醋1勺。

2、准备一颗萝卜，洗净去皮。

3、切成薄片，尽量切薄一点口感更好。

4、切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。

5、腌制过程中我们调制酱汁，碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。

6、把盐好的萝卜挤出水分，把料汁倒入萝卜中翻拌均匀。

7、拌好的萝卜包上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时。

8、萝卜就腌好了，非常脆爽摆盘上桌喽。