莼菜的做法
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1、首先莼菜用清水冲洗两次再沥干水份,这一步一定要用漏勺才行。
2、然后洗净的莼菜放入碗中,加入姜蒜末,加入盐。
3、淋入生抽,放点儿醋,加少许香油。
4、最后加入剁椒,洒一把细香葱花,拌匀即可食用。
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1、首先莼菜用清水冲洗两次再沥干水份,这一步一定要用漏勺才行。
2、然后洗净的莼菜放入碗中,加入姜蒜末,加入盐。
3、淋入生抽,放点儿醋,加少许香油。
4、最后加入剁椒,洒一把细香葱花,拌匀即可食用。