1、主料：100g紫甘蓝、100g黄瓜、50g空心菜。
2、配料：适量油、适量盐、5g糖、20g辣椒油、30g花生米、5g味精、20g醋。
3、准备好所需食料。
4、空心菜淖水后，过一次凉水。
5、紫甘蓝切丝。
6、黄瓜擦丝。
7、盆中再放入油、糖、辣椒油、味精、醋拌匀。
8、最后放入盐，拌匀装盘。
9、撒入花生米，就可以享用了。
