冰镇绿豆汤的做法

夏日午后来一杯冰镇绿豆汤是非常的惬意，相信大家都想来上一杯冰镇绿豆汤解解暑、清清热，那么下面就一起来看看冰镇绿豆汤的做法吧。

材料/工具

难度：初级 时间：30-60分钟 用餐人数：1-2人主料：绿豆——100克辅料：水——适量； 冰糖——适量

冰镇绿豆汤的做法

将绿豆挑出杂质和坏豆，用清水洗净。

然后将绿豆浸泡半个小时。

将泡好的绿豆放在火上，大火加热。

加上盖大火煮10分钟后转小火。

小火煮至绿豆脱皮，这个时候煮好的绿豆清汤消暑效果很好。

用漏勺捞出绿豆皮。

依个人加入冰糖，再焖煮20分钟即可。

待晾凉后放入冰箱冷藏室，1小时后就能品尝到清热解暑的饮品了。