1、竹荪可以反复煮。
2、竹荪汤做好以后，吃不完，可以放在冰箱冷藏过夜，若第2天没有变质，可以重新加热后再吃。
3、竹荪汤是以竹荪作为主要食材制作而成的美食，包括竹荪煲鸡汤、竹荪胡萝卜汤、竹荪香菇排骨汤、竹荪山药老鸡汤、竹荪冬菇鸡汤等。清洗竹荪时可以添加适量的淀粉，能将竹荪清洗的更加干净。
