1、吃白地瓜有生津止渴、清热解毒、润肠通便的好处。
2、白地瓜一般指豆薯，食用部分为肥大的块根，肉质嫩脆、香甜多汁，食用后可促进唾液分泌，有生津止渴的作用。白地瓜性凉，具有清火解热毒的功效，能缓解咽喉肿痛、口舌生疮等病症。另外，白地瓜中含有的膳食纤维不会被人体吸收，可在肠道内吸收水分增加粪便体积，刺激肠壁加快蠕动，防治便秘。
