醋泡黑豆的做法及功效作用

材料/工具

醋黑豆

做法

将黑豆倒入锅中炒熟

将炒熟的黑豆放入一个能密封的罐子中，加入醋，使得醋能完全淹没黑豆

接下来将罐子密封，等待一周

一周后黑豆完全被泡胀，这时候就可以吃了

功效作用

醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，可有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间过长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛等。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病也有很好的作用。