舌头为什么能尝出味道

吞头是靠表面的味蕾辨别味道的,味蕾所感受的味觉可分为甜、酸、苦、咸四种。感受甜味的味蕾在舌尖比较多；感受酸味的味蕾在舌的两侧后半部分比较多；感受苦味的味蕾集中在舌头根部；感受咸味的味蕾在舌尖和舌头两侧的前半部分。

因为舌上长有味蕾

感受甜味 的味蕾在舌尖比较多；感受酸味的味蕾在舌的两侧后半部分比较多；感受苦味的味 蕾集中在舌头根部；感受咸味的味蕾在舌尖和舌头两侧的前半部分

味蕾是味觉感受器，它不仅长在舌头上的乳头状突起内，还分布在舌的底面和口腔内咽部、软腭等处。味蕾在婴儿时期最发达，以后逐渐减少，老年时显著减少。

舌头上的味蕾是比较发达的，但并不是所有都在舌头上面，比如辣椒带来的感觉，就不是舌头上的感觉。

有人把舌头称为“味道检测器”，的确是这样，甜酸辣千般味的各种食物，都要由它先来品尝滋味。

生活中，我们吃的每一种食物味道都各不相同，有甜、咸、酸、苦等。这些不同的味道是如何被我们品尝出来的呢？试想，如果我们用眼睛看，用手摸这些食物，能体会出味道吗？当然不能。再假如，将食物放在牙齿上，放在口腔上膛及两腮上，还是不知是

舌头为什么能辨别出味道来呢？秘密就在于长在舌面上的味蕾。味蕾是味觉感受器，它不仅长在舌头上的乳头状突起内，还分布在舌的底面和口腔内咽部、软腭等处。味蕾在婴儿时期最发达，以后逐渐减少，老年时显著减少。所以，别以为小孩不识味道，实际上他们的味觉比大人要灵敏得多。正因为这样，给小孩吃药最困难，大人吃起来不觉得苦，小孩一沾上舌头就要哭。

生活中，我们吃的每一种食物味道都各不相同，有甜、咸、酸、苦等。这些不同的味道是如何被我们品尝出来的呢？试想，如果我们用眼睛看，用手摸这些食物，能体会出味道吗？当然不能。再假如，将食物放在牙齿上，放在口腔上膛及两腮上，还是不知是

味蕾是一种椭圆形的结构。它外面有一层盖细胞，里面是细长的味觉细胞。味觉细胞的末端还有纤毛，叫做味毛。支配味蕾的感觉神经末梢细支，就包围在味觉细胞上，像根电线一样，传递味觉细胞的兴奋到大脑里的味觉中枢。

因为舌头上长有很多小米样的乳头，乳头上又长着很多花蕾似的味觉器官，叫味蕾。味蕾里面有味细胞，每个味细胞里又长着像小毛爪的纤毛，纤毛的一头伸到舌头表面，另一头通过像电话线似的味神经和大脑相连。当溶解在唾液里的食物碰到味细胞的纤毛

味蕾的结构虽然千篇一律，可是通过它所感受的味觉在性质上可分为甜、酸、苦、咸四种。至于其他味觉，像涩、辣等都是由这四种融合而成的。对人类来说，感受甜味的味蕾分布在舌尖比较多；感受酸味的味蕾在舌的两侧后半部分比较多；感受苦味的味蕾集中在舌头根部；至于感受咸味的味蕾分布在舌尖和舌头两侧的前半部分。除了味蕾以外，舌和口腔还有大量的触觉和温度感受器，在中枢神经内，这些感觉综合起来，特别是有嗅觉参与，就能产生多种多样的复合感觉。了解了这些情况以后，我们吃东西时，不妨试着来辨别一下，甜、酸、苦、咸这四种味觉究竟是不是起源于舌头的不同部位。

你好！ 你提到的“舌头能尝出多少种味道”， 这个“味道”其实就是我们的味觉。 我们人类可以品尝出的味道，只有五种，也就是甜，咸，酸，苦，鲜。 一： 什么是味觉： 味觉是可溶性物质作用于味觉器官而产生的感觉。 一般来讲，通常具有嗅觉、触觉、

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舌头的各个部位分别品尝什么味道？

生活中，我们吃的每一种食物味道都各不相同，有甜、咸、酸、苦等。这些百不同的味道是如何被我们品尝出来的呢？试想，如果我们用眼睛看，用手摸这些食物，能体会出味道吗？当然不能。再假如，将食物放在牙齿上，放在口腔上膛及两腮上，还是不知是什么味道。那么奥妙就在舌头上！ 在我们的舌头表面，密集着许多小的突起。这些小突起形同乳头，医学上称为“舌乳头”。在每个舌乳头上面，有长着像花蕾一样的东西，这就是味觉感受器，命名为味蕾。度在儿童时期，味蕾分布较为广泛，而老年人的味蕾则因萎缩而减少。 这些味蕾，它们的工作任务还各不相同呢！舌尖主要品尝甜味，酸味则通过舌两侧，咸味由舌尖的侧缘来完成，感回受我们最不喜欢的苦味在舌根部。所以吃药的时候，千万不要把药片放在舌根，而要放在舌前部，这样可减少对苦味的敏感。舌头就是这样尝出味道来的。 舌头上味蕾的功能不仅在于辨认不同的味道，而且与营养的摄取和机体内环境恒定的调节也有关系。比如，肾上腺皮质功能低下的人，血中必答须的Na+浓度就很低。因此这些人一般较喜欢咸味食物，看来味蕾的功能还挺多呢！

为什么舌头能辨别出各种味道？

因为舌头上长有很多百小米样的乳头，乳头上又长着很多花蕾似的味觉器度官，叫味蕾。味蕾里面有味细胞，每个味细胞里又长着像小毛爪的纤毛，纤毛的一头伸到舌头表面问，另一头通过像电话线似的味神经和大脑相连。当溶解在答唾液里的食物碰到味细胞的纤毛时，纤毛就把感觉到的版味道经味神经传导给大脑，于是我们就知道是权什么味道了。

舌头能尝出多少种味道

你好！

你提到的“舌头能尝出多少种味道”， 这个“味道”其实就是我们的味觉。

我们人类可以品尝出的味道，只有五种，也就是甜，咸，酸，苦，鲜。

一： 什么是味觉：

味觉是可溶性物质作用于味觉器官而产生的感觉。

一般来讲，通常具有嗅觉、触觉、温度觉和痛觉等成分。日常生活中单纯的味觉是没有的。

覆盖在舌面上的味蕾是味感受器，味觉的皮层区在颞叶。咸、甜、苦 、酸是4种基本的味觉。

二： 我们只能尝到5种味道：

味觉是一种感觉。相比起嗅觉，它是一种近觉，它是通过感受器直接与化学刺激接触产生的。其感受器主要是在口部的味蕾，鱼类则在触须之处。昆虫的味觉感受器甚至在足部。7a64e58685e5aeb931333236366164

人的味觉能分出五种味道：

甜，由糖和甜味物质引起。

咸，由矿物质如食盐引起。

酸，由低pH值物质，如酸引起。

苦，通过苦味物质引起。

鲜： 这个感觉来自谷氨酸引起，我们的饮食中，添加味精的食物中就是这个味道。

此外，很赞同楼上“火腿沙拉”说的，辣并不是一种味道，只是对味蕾的刺激现象。

辣是因为食物成分刺激口腔黏膜、鼻腔黏膜、皮肤、和三叉神经而引起的一种痛觉，而这种痛觉是通过神经来感应到的，而不是通过味觉系统感应到的，因此， 辣不是味道。

除了“辣”以外，还有一个“涩”， 也就是涩味。“涩”也不是味道！

涩味是食物成分刺激口腔，使蛋白质凝固时而产生的一种收敛感觉， 也是交感神经感应到的，因此，涩也不是味道。

谢谢！

感冒好了,舌头仍然尝不出味道,怎么回事?

尝不出味道不是舌头的问题，其实是因为鼻子闻不到。

人如果捏起鼻子吃东西，是很难分辨出确切的味道的。

如果是重感冒知，鼻子通顺之后，鼻子的嗅觉功能道仍需一段时间才能恢复，所以在鼻子功能完全恢复之前，因为闻不到食物的气味，所以吃东西还不能感知到准确味道。

等鼻子功能完全恢复了，就会尝到味道了，不要着急，会好的。

为什么舌头有味觉，不同味道的原理是什么？

每个味蕾由若干个味细胞组成，味细胞通过顶端的纤毛伸出味蕾小孔，感觉出zd溶解在水中的化学物质是什么味道。固体或气体物质，也要先溶解在唾液中，味蕾才能尝出味道。味细胞末端连接着进入神经。当味细胞兴奋时，冲动就沿着传入神经传入大脑的味觉中枢，产生味觉。 　　基本味觉只有酸、版甜、苦、咸四种，其余都是混合味觉，是基本味觉的不同组合。四种基本味觉由四种不同的味细胞感受，它们在舌面上的分布是不均匀的。感受甜味和味觉细胞多集中在舌尖，所以舌尖对甜味最敏权感。同样的道理，舌的两侧中部对酸味最敏感，舌的两侧前部对咸位最敏感，对苦味最敏感的是舌根。味觉同其他感觉，特别是同嗅觉、皮肤觉相联系。如辣觉是热觉、痛觉和基本味觉的混合。