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茶艺表演可以分为哪几类

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茶艺表演可以分为哪几类

茶艺表演可以分为以下几类

1.传统茶道表演:包括日本的茶道表演、中国的茶艺表演等,强调道家思想中的“和合”、“礼仪”等元素,通常需要进行音乐伴奏。

2.创意茶艺表演:将现代元素、科技、艺术等元素融入茶艺表演中,创造出独特的表现形式。

3.比赛类茶艺表演:通常是由专业的茶艺表演者参加的比赛,旨在评估其技巧、造型和流程等方面的表现。

4.商业促销类茶艺表演:通常由茶叶品牌、茶具品牌等进行的营销活动,以茶艺表演为噱头,吸引消费者关注。

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     国内的茶艺表演基本上可分为:传统茶艺、加工整理和仿古创新三大类型。     (一)传统茶艺   在我国民间最流行的茶叶冲泡技艺,主要有:四川及北方地区的盖碗茶,以冲泡花茶为主, 也有用盖碗冲泡绿茶的。其次是闽广港台地区的小壶小杯的工夫茶,专泡乌龙茶。再次是江浙地区的玻璃杯冲泡名优绿茶、其历史较前二者为晚,是近代玻璃器皿盛行以后才开始使用 的。而盖碗茶和上夫茶至少在清朝初年就已经流行,历史较为古老。此外,民间有用大壶泡茶 或用大茶杯泡茶的,茶具简单,冲泡和饮用都没有什么讲究,属于喝茶范围,不在茶艺之列,最多可放到茶俗范畴中去研究。     1.工夫茶   上述几种冲泡技艺中,以工夫茶最为讲究。早在清朝初年丈人袁杜就在《随园食单》中提 到武爽山寺庙里“僧道以茶献。杯小如胡桃,壶小如香椽,每斟无一两。上,不忍遽咽,先嗅其 香,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之。”清朝中期俞蛟在《梦厂杂著》中也说:“杯小而盘如满月: ……—先将泉水贮铛,用细炭煎王初沸,投茶于壶内冲之,盖定,复遍浇其上,然后斟而呷之。”已 经和今天的工夫茶差不了多少。从其壶杯如此之小,可知不足用来喝的,而是用来品的,所以 富有情趣,最具艺术性。数百年来一直在闽广港台地区流传,诸如“凤凰三点头”、“关公巡城”、 ”韩信点兵”等术语、几手是家喻户晓,老少皆知:走在闽南或潮汕街头,到处都可见到商店门 前摆有工夫茶具(甚至连街上补鞋摊上都会见到一套),既供店员自用,也用以招待顾客,可见 它的普及程度:工夫茶本是生活型的茶艺,它本来不是用来表演娱人,只是因为它有别于解渴 的喝茶方式而具有一定艺术韵味,稍加整理就可登台表演,因此,在茶文化热潮掀起之初,它 就最早登台亮相而受到群众的欢迎。 1990年,武夷山市举行“首届武夷岩茶节”,该地茶艺工 作者根据清代品饮岩茶之法,稍作整理,首次向海内外茶人推出‘工夫茶”茶艺,共有16道程 序:”焚香静气 丝竹和呜 叶嘉酬宾 岩泉初沸 孟臣霖沐 乌龙入宫 悬壶高;十 春风拂 面 重洗仙颜 若踩出浴 玉液回壶 关公巡城 韩信点兵 三龙护鼎 鉴赏三色 喜闻幽 香 初品奇茗 再斟的孔 细啜甘露 三斟石乳 领悟岩韵 自斟满饮 敬献茶点 欣赏茶 歌 蚌龙戏水 尽杯谢茶””’1991年在日本单行‘中日茶文化交流800年纪念展览会”上,现福 州“别有天茶艺居”总经理昊唯真女士代表中国茶艺界在会上表演福建“工夫茶”时,将程序精 简为18道:”备器候用 倾茶入则 鉴赏佳茗 清泉初沸 孟臣淋霖 乌龙入宫 悬壶高冲 推泡抽眉 重洗仙颜 若琛出浴 游山玩水 关公巡城 韩信点兵 三龙护鼎 鉴赏汤色 喜闻幽香 细品佳茗 重赏馀韵。””显然,不管是26道还是18道程序,都是经过现代茶艺 工作者整理过的,已不是清代丈人品饮岩茶之法的原始面目,也不是原封不动地将民间工夫茶 直接搬上舞台。不过从“乌龙入宫”、“关公巡城”、“韩信点兵”、“三龙护鼎”等名称,可以看出是 老百姓的民间口语,并非是丈人雅士们凭空杜撰出采的,因此这些程序大体上还是保留了传统 二天茶的基本面貌。    在铁观音产地的福建省安溪县,其工夫茶冲泡方式本来和广东潮汕 一带工夫茶的基本程序大致相同,也是用小壶小杯冲泡的。然而现在安溪地区在;泡铁观音乌龙茶时,却不用小壶,而是改用小盖杯。这是因为解放以后,国家茶叶收购部门在收购茶 叶时,要对茶叶进行评审,而评审时使用的评审杯就是白瓷盖碗杯。茶农们开始重视茶叶的质 量,也就效仿坪审人员用评审杯来鉴定自己茶叶的质量。后来在日常生活中也就采用评宙杯 来泡茶,原来所用的紫砂小壶不便于观察汤色和茶叶底色而被放弃,结果现在安溪地区的功夫茶;泡茶器具就采用盖碗杯,半个世纪以来,成为该地的主要泡茶方式,因为它不是哪位个人的 改良提倡,而是群众自发形成的,故也应该视为民间传统茶艺,又因为它仅足以杯代壶,并未改用冲泡程式,仍可归类于传统工夫茶的范畴。     2.盖碗茶  盖碗茶盛行于长江流域和北方地区,其覆盖面积甚至比传统工夫茶还要大,主要是冲泡绿茶和花茶,但是正如上述的原因,在闽广一些地方,也有用盖碗冲泡乌龙茶。俗称盖碗.实际上 应该叫盖杯,其主要的特点是将茶叶放在杯中冲泡,直接品饮。虽然不用茶壶,比工夫茶简单 些,但是杯下有托,杯上有盖,无论是冲泡还是品饮都有些讲究,具有相当的观赏价值,因此也为茶艺表演的基本形式之一。传统的盖碗茶艺在四川地区曾得到很长发展,并且创造出一 种类似杂技性质的高唯度动作——掺茶技术,掺茶师傅左手五指夹着七八副茶碗,右手提着 长嘴铜茶壶,来到客人桌前,左手一扬,茶托几旋几转就停在各位客人面前,还未停稳,茶杯已 经落在茶托上,放上茶叶,掺好水,用小指一挑,一个个盖子就像活了起来跳到茶杯上,盖得严 严实买,像是耍杂技似的,令人目不暇接:但这不足一般人能够做到的事,同时,令人惊奇的表 演也与以“和”、“静”为主导的茶道精神不协调,所以不宜划归茶艺范畴;    盖碗是北方饮用花茶的主要器具,并且传入清宫,甚受皇帝和后妃们青昧,也就成为宫廷茶艺的主要道具。清朝、民 国时期北方茶馆使用的茶具主要是盖碗。民间也有使用盖碗泡茶的,只是程序动作都不大 讲定、规范。浙江大学童启庆教授在教学和茶艺活动中对盖碗茶艺追行了规范,    盖碗冲泡绿茶的要程序为:备具、赏茶、冲泡、奉茶、品尝、收具,较为简明扼要。用盖碗冲泡乌龙茶的主要程序 则为:备具、赏茶、温盖碗、置茶、温润泡、第一泡、温杯、分茶、奉茶、品尝、第二泡、分茶、品尝、第 三泡、分茶、品尝等,较前者细致些,但后者实际上与传统工夫茶冲泡技艺相似,只是将小茶壶 玫为盖碗罢了。     3.玻璃杯泡法  玻璃杯泡法盛行于长江流域,特别是长江下游的江浙地区,是龙井、碧落螺春等著名绿茶的产地,人们喜爱在品饮名优绿茶时观赏茶芽在茶汤中优美的形态和色泽,因此喜欢采用透明的 玻璃杯冲泡,从而形成了玻璃杯冲泡茶艺。在杭州,上海等大城市的茶艺馆中经常可以见到 这种冲泡技艺。1990年秋天,杭州“茶人之家基全会”成立大会上,举行了“龙井茶宴”,其中的 龙井绿茶冲泡程序为:泡茶师鞠躬就座,进行泡茶操作,先请奉茶小姐用茶盘托着茶样送至客 人面前,请客人鉴赏。然后泡茶师用无盖玻璃杯冲泡,每杯投入二、三克茶叶,遂冲入少量开水 (约相当于茶杯的四分之一容量),浸润茶叶,使干茶吸水舒展,稍候片刻再加水,即奉茶请嘉宾 品尝。浙江大学童启庆教授曾将玻璃杯冲泡绿茶的技艺概括为8道程序:备具、赏茶、置茶、 浸润泡、冲泡、奉茶、品尝、收具。¨¨上海天天旺茶宴馆刘秋萍女士也将用玻璃杯冲泡名优绿茶 的技艺归纳为下面几个要点:赏茶、温杯、投茶、冲泡、奉茶、品尝。与前者相比,多了一道“温 杯”程序,而且要求颇为严格:“在150毫升的杯中注入三分之一的沸水。用右手的大拇指和食 指捏住玻璃杯的下端,中指、无名指、小指自然向外,左手的中指轻托杯底。将水沿杯口借助手 腕的自然动作,旋转一周,但必须滴水不漏。”这种烫杯手法,动作轻缓柔和,具有一定的观赏 性,给客人一种顺其自然、恬淡宁静的感觉,使浮躁的心情得以缓解。”   生活现实表明,传统茶艺并不是一成不变的老古董,而是随着时代的前进、生活的变迁而 不断更新、发展、丰富、完善,否则就会死板、僵化,就会被历史和生活所淘汰。历史告诉我们, 古老的泡茶技艺一直在变化着,唐代的煮茶、宋代的点茶早在元未明初就被淘汰了,明代盛行 的叶茶撮泡法虽然流传至今,但已演变为上述三大流派,就是各个流派自身也在不断变化发 展,即以工夫茶来说,过去南制水壶(玉书碌)已被不锈钢壶或石英壶所代替,泥炉木炭也被电 炉和酒精灯所代替。台湾茶人们在工夫茶冲泡技艺中增加了一道闻香程序,创造了均匀茶汤 的“公道杯”和专门闻香的“闻香杯”。上海的茶人则更加以改造,而自称为“海派工夫茶”。跟 随时代的步伐,这是历史的必然,只有这样,中华茶艺才会具有如此顽强的生命力。    (二)加工整理  在茶文化热潮兴起之后,为了适应在各种茶文化活动中表演和茶艺馆营业中的需要,许多 热心的茶人就对民间自发状态的传统茶艺进行加工整理,使之规范化、艺术化,以让更多的群 众了解、接受和喜爱,这其中较为成功的当数。  (责任编辑:润生)

茶艺有哪些类型-茶艺的十种类型

  1.以冲泡方式来分

  包括烹茶法、点茶法、泡茶法、冷饮法等。

  2.以社会阶层来分

  包括宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民间茶艺。

  3.以饮茶人群来分

  主要是一些特殊人员群体的茶艺,如比较流行的小儿茶艺、伤残人茶艺等。

  4.以茶事功能来分

  可分为生活型茶艺、经营性茶艺、表演性茶艺。

  5.以茶叶种类来分

  一般是按照基本茶类,即六大茶类再来细分,如红茶茶艺、绿茶茶艺、乌龙茶茶艺,黑茶茶艺,黄茶茶艺,白茶茶艺。

  6.以饮茶器具来分

  主要有壶泡法(包括紫砂壶小壶冲泡、瓷器大壶冲泡,还有盖碗杯茶艺和玻璃杯茶艺。

  7.以民族来分

  如汉族茶艺、少数民族茶艺。

  8.以民俗来分

  如客家擂茶、惠安女茶俗、新娘茶等。

  9.以地域来分

  如北京的.盖碗茶、西湖龙井茶、婺源文士茶、修水礼宾茶。

  10.以时期来分

  一是古代茶艺、二是当代茶艺。

  无论何种茶艺,都体现出中国茶艺的共性和个性的和谐统一。

茶艺按照表现形式可以分为哪四类

 茶艺根据茶事功能可分为生活型茶艺、经营型茶艺、表演型茶艺。

生活型茶艺主要包括个人品茗和奉茶待客两方面

经营型茶艺主要指在茶馆、茶艺馆、茶叶店、餐饮店、宾馆以及其他经营场所为消费者服务的茶艺

表演型茶艺又可以分为技艺型茶艺表演和艺术型茶艺表演

茶艺的分类标准有哪些

对于茶艺的分类目前尚无统一标准,一般采取以人为主体分类,以茶为主体分类或表现形式的不同来分类。

1.以人为主体分类以人为主体分类,可分为宫廷茶艺、文士茶艺、民俗茶艺和宗教茶艺四大类型。

2.以茶为主体分类以茶为主体来分类,我国的自然茶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶、黑茶等六类,

3.以表现形式分类根据茶艺的表现形式可分为表演型茶艺和待客型茶艺两大类。

茶艺师资格证怎么考

1.茶艺师需要考笔试,笔试内容包括和茶文化,茶艺有关的各类理论知识。

2.茶艺师还要考口试,口试内容一般为鉴赏干茶叶。

3.茶艺师要考技能操作,主要考察泡茶流程,礼仪等。

茶艺如何分类 茶艺都有哪些类型

对于茶艺的分类目前尚无统一标准,一般采取以人为主体分类,以茶为主体分类或表现形式的不同来分类。

(一)以人为主体分类 以人为主体分类,即以参与茶事活动的茶人的身份不同进行分类,这样可分为宫廷茶艺、文士茶艺、民俗茶艺和宗教茶艺四大类型。

(二)以茶为主体分类 以茶为主体来分类,实质上是茶艺顺茶性的表现。我国的自然茶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶、黑茶等六类,花茶和紧压茶虽然属于再制茶,但在茶艺中也常用。所以以茶为主体来分类,茶艺至少可分为八类。

(三)以表现形式分类 根据茶艺的表现形式可分为表演型茶艺和待客型茶艺两大类。

茶艺表演有哪些形式呀?

我只知道有民俗茶艺表演,仿古茶艺表演,因为上茶艺培训课是老师讲过这两种追问民俗茶艺表演与仿古茶艺表演有什么区别??能不能具体一点!!!

追答民俗茶艺表演

取材于特定的民风、民俗、饮茶习惯,以反映民俗文化等方面为主的,经过艺术的提炼与加工的,以茶为主体的。如“西湖茶礼”、“台湾乌龙茶茶艺表演”、“赣南擂茶”、“白族三道茶”、“青豆茶”等。

仿古茶艺表演

取材于历史资料,经过艺术的提炼与加工,大致反映历史原貌为主体的。如“公刘子朱权茶道表演”、“唐代宫廷茶礼”、“韩国仿古茶艺表演”。

大概是这样吧。

茶艺的分类

茶艺没有什么分类,

只有茶艺和不是茶艺之分,

茶艺是识茶,把茶泡好,喝出健康。

不是茶艺则是错把表演当作是茶艺,考本茶艺师证书当作是茶艺师。

现在还有什么不同的茶艺吗?

泡茶方式大融合了。

茶艺表演的表演分类

纵观各种茶艺表演,大体可分为三类: 中国是文明古国、礼仪之邦,素有客来敬茶的习俗。茶是礼仪的使者,可融洽人际关系。在种种茶艺表演里,均有礼仪的规范。如“唐代宫庭茶礼”就有唐代宫庭的礼仪;“禅茶”中有敬茶(奉茶)之后,僧侣向客人的礼仪;日本茶道中有主人对客人的礼仪;客人对客人的礼仪;人对器物的礼仪。在“台湾乌龙茶茶艺表演”中,表演者对客人光临的礼,感谢观看的礼,助泡敬茶后向客人鞠躬致意的礼等等。

在行礼时,行礼者应该怀着对对方的真诚敬意进行行礼。行礼应保持适度、廉合,是从内心深处发出的敬意体现到这一礼仪中,包括眼睛的视角、动作的柔和、连贯、摆动的幅度等。

茶艺表演中的位置、顺序、动作

茶艺表演中的位置、顺序、动作,包括主泡、助泡的位置、出场进场的顺序、行走的路线、行走的动作,敬茶、奉茶的顺序、动作,客人的位置、器物进出的顺序,摆放的位置,器物移动的顺序及路线等。人们往往注意移动的目的地,而忽视了移动的过程,而这一过程正是茶艺表演与一般品茶的明显区别之一。

这些位置、顺序、动作所遵循的原则是合理性、科学性,符合美学原理及遵循茶道精神“和、敬、清、寂”、“廉、美、和、敬”,符合中国传统文化的要求。

茶艺表演的“精、清、净、美” 包括茶须名茶、特色茶、茶叶干燥、质量上乘。水须好水,茶具质量上乘与茶相配。精,上乘也,沏泡出一杯上等茶汤,令人拍案叫绝。精包括精通、熟练茶艺表演,精通选茶、置具、选水、贮茶、熟练沏泡程序。

清(纯洁、纯和、无邪、清醒、去杂念)

清包括人、水、环境之清爽,茶可使之清醒头脑,称之谓提神醒脑,在茶艺表演的环境中,很难“清”,但追求“清”,不但茶艺表演者要“清”,通过茶艺表演要让观众有所:“清”,清醒的头脑,有助于人的思维,感受相聚一起享受品茗的不容易。“日本茶道”中的洗手、擦尘,“台湾乌龙茶”茶艺中的点香,“禅茶”中的燃香。各种素色朴实的茶器,饮茶的活动均在不知不觉中,拂去人们心灵上的尘埃,心清自然明。 茶艺表演是在茶艺的基础上产生的。运用选茶、辩水、选具、涤器、投茶等方法、技巧,沏泡出一壶好茶汤,是整个茶艺表演的基础,学习沏泡技艺是茶艺表演的基本功。茶艺员应经常接触茶、品尝茶,通过实践,对茶叶质量的好坏、水的选用,用水量、水温、投茶量、浸泡时间、冲泡方法等经常练习,会喝好茶,鉴别得出茶汤质量的好坏,学会品茶艺术,成为茶艺员、品茶师、出色的茶艺表演员是可以期望的。

中国茶艺历来表现分为哪三种?

中国茶叶历史上有三种:

1、煎煮法;

2、点茶法;

3、冲泡法。

现在冲泡法才是正道,其他的已经是过去时了。

泡茶流程表演(图)

茶艺表演技法有哪些

茶艺表演是一种传统的中国文化活动,是一种让观众欣赏到中国茶文化的表演形式。茶艺表演的技法有:倒茶、滑杯、敬茶、抖腕、泡茶、赏茶、点茶、叠茶、茶道舞蹈。

1、倒茶

倒茶是茶艺表演中最基本和重要的表演技法之一。它要求表演者将沸水倒入茶壶中,再将茶水慢慢倒入杯中,并使茶水滑落杯中的方式婉转优雅,有节奏感。

2、滑杯

滑杯是一种更高难度的茶艺表演技法。它要求表演者手持杯子,将茶汤滑出杯口,在桌面上画出美丽的弧线,最后将茶汤顺利倒入杯中。

3、敬茶

敬茶是茶艺表演中的一种重要礼节。表演者要以双手托杯的方式将茶杯奉上,然后在观众面前向茶杯内倒水,送上茶香,表达谦逊和诚意。

4、抖腕

抖腕是一种高难度的表演技法,要求表演者手持茶壶用力甩动,使茶水快速沿着壶嘴倒出,形成一条细线,然后将茶水滑入杯中,仅仅花费几秒钟。

5、泡茶

泡茶是茶艺表演的核心环节,要求表演者将茶叶装入茶壶中,并在适当的温度和浸泡时间内泡出美味的茶汤。这个过程中,表演者需要掌握浸泡时间、水温、茶叶使用量等重要的技巧。

6、赏茶

这是茶艺中非常重要的一个环节,表演者会仔细观察茶水的色泽、香气和口感,然后用自己的话语介绍和评价茶水。

7、点茶

这是一种表演者和观众互动的方式,表演者会给观众点上一杯茶,表达感激和尊重。

8、叠茶

这是一种将多个茶杯互相叠放的表演形式,要求表演者精准地掌握每个茶杯之间的距离和位置,使得整个叠起来的茶杯能够保持稳定和美观。

9、茶道舞蹈

这是一种将舞蹈和茶艺结合起来的表演形式,要求表演者在舞蹈的同时进行茶艺演绎,使得整个表演更具有艺术性和观赏性。

茶艺表演注意的事项

1、卫生问题:茶艺表演中最重要的问题是茶具的卫生问题,表演者需要认真清洗茶具并确保其干净卫生。

2、茶水温度:不同种类的茶叶需要使用不同的水温(例如绿茶需要用80℃左右的水,红茶则需要用90℃以上的水),表演者需要了解每种茶叶的最佳泡茶温度,以便泡出最好的茶汤。

3、控制茶叶量:茶叶的使用量对于泡茶结果有很大的影响,表演者需要根据不同种类的茶叶和泡茶要求,掌握不同的茶叶使用量。

4、倒茶技巧:倒茶技巧是茶艺表演最基本的一环,表演者需要掌握倒茶的节奏、力度和角度。茶汤倒出的速度应该缓慢舒适,茶水滑落杯中的方式婉转优雅,有节奏感,这样才能体现茶艺表演的文化内涵。

5、注意姿态:茶艺表演需要表演者在泡茶、倒茶、滑杯等环节时保持身体的合适姿态,面带和蔼的微笑,给观众留下良好的印象和感受。

6、多练习:只有通过不断练习,表演者才能够掌握茶艺表演的技巧,并且在不同的演出环境中保持良好的表现。因此,茶艺表演者应该经常进行练习,提高演出的技术和水平。

以人为主题的茶艺有哪几种?

以人为主题的茶艺有三种,有表演型茶艺 、营销型茶艺还有生活茶艺。感兴趣的人还是很多的,尤其是生活茶艺。而且越来越趋于年轻化。

茶艺需要正确的去看待。大家都感觉茶艺不接地气,其实并不是所有的茶艺师都跟大家在一些网络视频里看到的一样。茶艺的重点是围绕着“ 泡好一杯茶 ”来进行的 。国家一级茶艺赛事里“ 茶汤质量”的分值占比是非常高的。

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我们常在一些视频里看见的很多是营销型茶艺,这种茶艺是为一些特定的茶叶品类设计的。茶艺表演者会在冲泡中有对这种茶叶有一些介绍。在听完叙述之后你会对她(他)冲泡的这款茶有个大概的了解,从而达到茶叶产品的推广目的。所以这是茶艺中最基本的形式。这种形式没有茶艺师自己的见解和美学观点。

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还有一种是表演型茶艺,这种茶艺是基础茶艺的升级版 。它含有表演者自己的一些观点。更多的是偏向于茶道美学,包括茶席色调、茶器选材、茶器布置及空间设计,背景音乐搭配等等。这种形式是能够把茶艺的“艺”字做到极致的。

优秀的茶艺师的作品不但能带给你观感的愉悦和茶艺表达主题的思考,也可以让你真正喝到一杯泡得很好的茶。

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生活茶艺:最接地气的茶艺。为什么这么说呢?三朋友四友围坐一圈,谈天论地,茶艺师专注的泡茶,间歇的回应。是不是一副很和谐,很接地气的画面?

讲究的茶艺师能把生活茶艺也做得非常好:她(他)们会在坐上茶台的一瞬间调整好自己的姿态,端端正正,绝不东倒西歪。会在为你泡茶之前,反复练习用不同方式冲泡同一款茶,以此来找到最合适的方式泡好这款茶。还会努力的让饮茶环境优雅而舒适。除了关照好自己茶汤,保持茶台的整洁,还会随时关注让朋友的茶杯不空。

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这几种茶艺都有各自的作用,我们要对它有正确的认知。在了解之后,朋友们有没有对它产生一些兴趣呢?如果有,欢迎交流!

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