1、蟠桃一般成熟在夏秋季的7-9月，但是它的品种较多，所以不同的品种有不同的成熟时间，早熟品种在7月就会成熟，晚熟的则在9月，它在花期后一个月内就结果，最早在5月间即可结出果实。蟠桃进食后有养阴生津、补益气血的作用，而且它含有很多的铁，非常适合人们食用。
2、我国的新疆是蟠桃的原产地，现在山东、河北、陕西、山西、甘肃等省区均有栽培，但从色泽、口感、品质、各种营养成份来说，还是新疆的蟠桃最好。
