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干邑和威士忌哪个高档

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干邑和威士忌哪个高档

干邑和威士忌都是高档的酒类,但是它们的定位和口感略有不同。

干邑是一种由法国干邑地区产生的烈酒,通常保持在橡木桶中陈酿多年,具有较为细腻、柔和的口感,适合在独特场合享用,是高档红酒的优秀替代品。

而威士忌则是由麦芽和其他酒精混合而成的烈酒,具有较为浓郁、烈性的口感,种类众多,种类丰富,最适合在慢慢享用的过程中品尝。

总的来说,干邑和威士忌都是高档的酒类,各具特色,取决于你的口味偏好。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

市场上有各种各样的烈酒,为某个场合选择合适的烈酒会很麻烦。干邑白兰地和威士忌是最受欢迎的,但是它们到底有什么不同呢?看来他们俩的酒精含量都在40 %到60 %之间,对吧?这可能是真的,但是你应该注意到其他一些显著的差异。

干邑白兰地

干邑产于干邑葡萄酒产区(是的,它的名字来自这里),是酿酒界最著名的白兰地(一种通过蒸馏葡萄酒生产的酒)品种之一。

这是因为白兰地必须有一定的法律要求,才能以干邑名称命名。

此外,干邑地区只有六个授权区生产这种白兰地,即邦博伊斯、芬博伊斯、小香槟、大香槟、博德里斯和普通博伊斯。

除了这些授权区域,干邑也必须由90 %的某种类型的葡萄制成,即Ugni blanc, Folle blanche 和 Colombard。

但这并不是全部,另外10 %应该是某种类型的葡萄,它们是Folignan, Jurancon blanc, Meslier St-Francois, Select, Montils 和 Semillon。

最后,干邑白兰地的酒精含量应该达到40 %。

干邑白兰地最早发现于16世纪,令人着迷的是,完全是偶然发现的。那是在荷兰殖民者在法国地区购买木材、盐和葡萄酒的时候,发现很难保存葡萄酒。这导致葡萄酒被重新蒸馏成eau - de - vie (通过发酵和双重蒸馏生产的白兰地),最终人们意识到它使葡萄酒变得更精细、更优雅,或者换句话说,更好。

威士忌

原产于苏格兰的第一批威士忌,据说是1494年在国库名册的一个条目中首次提到的(税收和其他政府收入的管理和征收)。

这是一种蒸馏酒精饮料,不同于干邑,它通常由发酵谷物制成。

为了生产不同的品种,使用了许多谷物,包括玉米、大麦、小麦和黑麦。

威士忌通常放在木桶(一个中空的圆柱形容器)中陈酿,在世界范围内受到严格的监管。

据说威士忌的酒精含量在40 % - 70 %之间,但通常在40 %、43 %和46 %之间。

干邑和威士忌区别

干邑白兰地和威士忌有什么区别?除了酒精含量略有不同,这两种之间也有不同之处。

干邑是由发酵的葡萄制成的;另一方面,威士忌是由发酵谷物制成的。

虽然对一些人来说这似乎不重要,但对其他人来说,尤其是过敏的人,这些就很重要了。

另一个不同是它们的蒸馏。

威士忌蒸馏一次,干邑白兰地蒸馏两次。

就年龄而言,干邑白兰地的最低年龄为2岁,可能达到20年或更多。

另一方面,威士忌的最低年龄至少为3年,可能达到15年或更长时间

最后,虽然威士忌可以在国际上生产,但干邑只能在法国一个叫干邑的城镇生产。

干邑和威士忌都是当下非常流行的洋酒,但要说哪个高档?那肯定是干邑了,作为法国干邑地区的白兰地,无论是档次还是价位都比普通白兰地高得多,如果拿普通白兰地来比,就跟威士忌差不多,即使不谈档次,干邑和威士忌的区别也是很大的。

干邑和威士忌的区别

干邑是法国干邑地区生产的白兰地酒,其原料是葡萄,并且需要使用铜制蒸馏器进行双重蒸馏,并且在橡木桶中陈酿2年以上,才能称之为干邑。可以《随机阅读::冻顶乌龙属于什么茶,学习茶知识请关注:www.lheCha.cOm)简单认为,干邑就是更高档、更贵一些的白兰地酒,但度数基本上都是40度。

威士忌是全球都能生产的谷物蒸馏酒,其原料是大麦、小麦、玉米等谷物,并且需要使用蒸馏器蒸馏一次(至少1次),并且在橡木桶中陈酿3年以上,才能称之为威士忌,度数通常在40-60度之间。

干邑和威士忌的区别是很明显的,一个是水果蒸馏酒,一个是谷物蒸馏酒,蒸馏的次数不同、陈酿年份要求不同,所以造就了完全不同的风味。但相同点也很多,主流都是40度的蒸馏烈酒,并且以橡木桶陈年时间来区分。

但在年份区分上又不同,干邑根据原酒中最年轻的基酒年份划分为VS—VSOP—XO—XXO;而威士忌根据原酒中最年轻的基酒进行标注年份,例如最常见的12年威士忌,就是用12年以上的威士忌原酒调配。

至于干邑和威士忌哪个高档?那肯定是干邑了,因为白兰地跟威士忌是不分档次的两种类型烈酒,拿白兰地与威士忌相比,就是同档次的,得看具体酒款,但干邑属于高档白兰地,只是白兰地中的一部分,档次瞬间就提高了,当然具体到酒款可就不一定了。

威士忌和xo哪个档次高

威士忌和XO哪个档次高

1. 威士忌和XO的基本知识介绍

威士忌是一种采用谷物经过发酵、蒸馏和熟成后制成的烈酒,主要分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和美国威士忌等。而XO则是法国布朗迪(一种葡萄烈酒)中的一种品级,表示长时间陈酿,是布朗迪中最高的品级之一。

2. 威士忌和XO的制作过程

威士忌的制作需要经过谷物的发酵、蒸馏和熟成,时间一般为三年以上。而XO的制作则是通过将不同年份的葡萄酒混合在一起进行陈酿,陈酿时间也需要达到至少6年。

3. 威士忌和XO的口感特点

威士忌的风味主要取决于所使用的谷物种类和陈酿时间,口感粗犷、浓郁,有明显的麦芽和木炭的香气。而XO则是果香浓郁、口感醇厚、余味悠长,有时还伴有一些中等程度的辛辣感。

4. 威士忌和XO的价格区别

在市场上,不同品牌的威士忌和XO的价格也存在较大的差异。一般来说,同等品质的XO价格要比威士忌高出不少,因为XO的陈酿时间长、制作复杂。

5. 威士忌和XO的饮用方式

威士忌和XO的饮用方式也各有不同。威士忌可以在加入少量的冰块或以室温饮用,可以搭配一些小食例如坚果、巧克力等。而XO则一般是直接饮用,不需要加冰块,可以搭配一些烟熏食品或水果。

6. 威士忌和XO的适合人群

威士忌比较适合口感较为成熟、喜欢浓郁味道的人群,愿意花费时间品尝不同年份威士忌的人群。而对于喜欢果香和口感醇厚、愿意花费高价购买高品质酒类的人群则更适合选用XO。

7. 威士忌和XO的斗法

虽然威士忌和XO都是高质量的饮酒选择,但它们各有各的特点和优势,因此并不需要进行斗法。在品饮的时候,根据不同的场合、心情和口味选择适合自己的酒类,才是更重要的。

8. 总结

综上所述,威士忌和XO虽然都是高档次的饮酒选择,但因为酿造原料和制作工艺等方面的差异,两种酒类在口感上有很大的不同,价格和适应人群也存在很大差异。因此,在选择上需要根据自己的口感和心情进行选择。

白兰地与威士忌哪个好喝?

白兰地是由葡萄汁发酵后再蒸馏的一种烈性酒蒸馏酒。白兰地最好的是干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)这2个产区的。

威士忌是谷物蒸馏后的一种烈性酒。威士忌分有很多种:爱尔兰威士忌,苏格兰威士忌美国威士忌和加拿大威士忌。只是谷物不同而已。爱尔兰和苏格兰基本是以大麦为主。加拿大威士忌以黑麦为主,美国威士忌以玉米,黑麦和其他谷物酿造的。

从档次上来说,干邑白兰地要比威士忌高一些。高端一些的威士忌(比如:蓝方和皇家礼炮)和中端干邑(VSOP)差不多一个级别的吧。

那个好喝这个因人而异不好说。威士忌除了净饮外,可以加冰或者调制橙鸡尾酒。而干邑白兰地通常只是净饮。

洋酒中的VSOP,XO哪个等级比较高?

洋酒中的XO比VSOP等级高。

XO与VSOP是销售干邑时一种非官方的分级方法。干邑白兰地(法语:Cognac),指在法国干邑或周边地区生产的白兰地,而在市面上出售的干邑白兰地中,以“XO”(Extra Old)为最高级,在香港该白兰地普遍被简称作“XO”或“XO酒”。

以下是销售干邑时一种非官方的干邑分级:

1、VS(Very Special)或 *** (三星),年期最短的白兰地,在木桶中存放最少三年,平均为五年。

2、VSOP (Very Special (or Superior) Old Pale)或Réserve,最少在木桶存放4年半,平均年期较此长。

3、 XO(Extra Old)或Cordon Bleu Centeur和Antique,最少存放在木桶6年半,平均达20年以上。

另外,白兰地的分级,不光对陈酿年数有要求,对勾兑的原酒的年数也有要求:

第一级V.S,三星级.干邑白兰地勾兑时原酒的最低酒龄至少在1.5年以上.

第二级,V.O, V.O.P, V.S.O.P等,勾兑时原酒的最低酒龄至少为4-4.5年以上.

第,X.O, Napoleon,Cordon Bleu Centeur和Antique等,为很老的陈年白兰地,称为精品或极品,勾兑时最低酒龄在6年以上。较传统的干邑并不采用以上分级。

其实,不同的国家,不同的白兰地品牌,都有不同的等级分类。

比如人头马中,还有拿破仑Napoleon这个等级,跟XO差不多,但是稍微低于XO。

还有一些品牌中有VO、VOP这些等级,跟VSOP在同一个档次,但略低于VSOP

再介绍一些这些字母的意思:

E代表ESPECIAL (特别的)

F代表FINE (好)

V代表VERY (很好)

O代表OLD (老的)

S代表SUPERIOR (上好的)

P代表PALE (淡色而苍老)

X代表EXTRA (格外的)

洋酒都分什么品牌?都分什么档次?

洋酒分VSOP、XO、干邑酒以及年份4年以下的四个档次。

1、VSOP:高级白兰地(18-25年),如轩尼诗/白兰地/人头马。法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,

但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。

2、XO:白兰地规格, 藏窖年份40-75年,如轩尼诗XO/轩尼诗。轩尼诗XO(HENNESSY XO)始创于一八七零年,是世上最先以X.O命名的干邑,原是轩尼诗家族款待挚友的私人珍藏,于一八七二年传入中国,自此深受国人喜爱。轩尼诗X.O酒质醇厚,气派高贵,任何重要节日或喜庆宴会,不可或缺。

3、干邑酒:从低到高分别有VS级(即三星级)、VSOP级、XO级、EXTR等;干邑原酒在橡木桶中贮存年限越长,质量越好,价格会越高。干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是因为该地区的土壤好、天气好等,因此产的葡萄特别好。

4、VS级:那些原酒酒龄在4年半以下的干邑酒。

十大最贵洋酒排名

十大最贵洋酒排名:

1、Hennessy轩尼诗

轩尼诗(Hennessy),全球五大白兰地品牌之一,的名字原自李察·轩尼诗(RichardHennessy)为命名,轩尼诗当时供应皇室饮用已达26年之久。

在1815年受法国皇帝"KingLouisXVIII "颁发书函,选为国会主要供应酒商。李察.轩尼诗在当兵期间,更取得"英勇证书"(CertificateonBraveandGallant),这并成为轩尼诗酒厂的标志。

至1765年成立轩尼诗酒厂。成立初期,轩尼诗销量已十分可观,当时所出口之国家以英国及其它各大城市为主,时至今日,轩尼诗销量仍然屹立领导地位。

2、Johnnie Walker尊尼获加

1820年,苏格兰人John Walker开始了第一杯调配威士忌的尝试。他将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中,并发现这种经过调配的威士忌有着更深邃而精致的口味。

John Walker过世后,年仅20岁的亚历山大子承父业,并调制出一种全新的调配威士忌,命名为"老高地威士忌",即Johnnie Walker黑牌的前身。

1867年,亚历山大注册了商标所有权,并设计出让人眼睛一亮的倾斜式商标和方形酒瓶,在市场上创造出无可匹敌的威士忌。

Walker家族就这样一代接一代,孜孜以求地专研威士忌的调配工艺,调制出举世无双的威士忌,奠定了其品牌在全球的至尊地位。

3、Chivas芝华士

享誉全球的芝华士威士忌,称的上是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟,开当时调配艺术风气之先,创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。

4、Moet&Chandon酩悦香槟

拥有250年酿酒传统的Moet&Chandon,曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得"Imperial"的美誉。到目前为止,酩悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟。

酩悦香槟是法国名酒,有250多年历史,拿破仑与这家老板交情不错,征战途中路经该厂必去探望老板,痛饮香槟,于是每战必胜,战果辉煌。

此事也许于史有据,但一些有考古癖的人不得不提出疑问:拿破仑后来在滑铁卢的惨败是否是因为忘了喝香槟?不论怎样,拿破仑的广告效应还是非凡的,从此酩悦香槟声名大震,两个多世纪以来,一直是欧洲许多皇室的贡酒。

5、Remy Martin人头马

世界四大白兰地品牌中,人头马唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。它创立于1724年,以创始人Remy Martin的名字命名。人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。

干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄,而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地,这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香,酒的存放时间再长也无济于事。

一切都从水土"Terroir "开始,这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素,挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别。

6、Martell马爹利

许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质,作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索,马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。

它对酿酒艺术的不懈追求,造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创,对于他们来说,自信而地挑战生活和事业上的一个个目标,已经成为了一种毋庸置疑的行为风格。

所以,马爹利始终倡导领先、自主、创新而不拘一格。作为一个著名品牌,马爹利始终坚信一点源于历史,开创潮流。

7、Absolut绝对伏特加

谈及瑞典酿造伏特加酒的历史,可远溯至公元15世纪。然而,直至上世纪后半叶才由瑞典的伏特加批发商拉尔斯·奥尔森·史密斯发展出一个完善的酿造方法,酿制出一种前所未见的纯净烈酒,史密斯将之命名为绝对净化伏特加酒。

1975年,瑞典葡萄酒及烈酒有限公司根据史密斯的原有构想,再加上现代科技,利用精挑细选的瑞典南部谷物,蒸馏出一种纯度更高的烈酒,命名为Absolut伏特加,专家所作的分析显示,其纯度在市场上可谓无出其右,一次绝对的成功。

8、Bacardi百加得

早在18世纪初,加勒比海地区的海盗们,就已经被同样野性十足霸气张扬的朗姆酒征服,朗姆酒因此获得"海盗酒"的绰号。

百加得成立于1862年,现今成为全球唯一的私营烈酒公司,在全球170个国家雇用超过6000名员工。

Bacardi Breezer色彩鲜艳、口味清醇的朗姆预调酒会令你瞬间神魂颠倒。独饮一杯,唇齿间纯正进口的洋酒精髓混合新鲜水果原汁的怡人口让你成为最独特最诱人的时尚人士。

9、家豪威士忌CARDHU

在19世纪末,尊尼获加公司购入了家豪,当时家豪所出产的单一威士忌,已成为调制红方和黑方的主要成分。

其实,家豪高地纯麦芽苏格兰威士忌,是采用太阳晒干的麦芽,沾上了泥炭气息,再加以储藏而酿制成的。酒质能保留原有特色,因而享有盛名。

家豪威士忌的芳香和酒质,皆取中庸之道,恰到好处,入口甘甜,齿颊留香,若开始欣赏单纯麦芽威士忌的人士,这实是最理想的尝试。至于那些已遍尝威士忌名酿人士,便会视家豪威士忌为多年良伴。

10、尊荣极品威士忌SWING

尊尼获加公司在上世纪20年代初推出尊荣极品威士忌,销售对象主要是欧洲绅士富豪,当时他们常乘坐一级的豪华油轮往来大西洋两岸,尊荣不倒翁式的酒瓶,实际上是为了风浪而设计,使酒瓶在大西洋的波涛之中不易倾倒。

但这个设计也为乘客增添了不少乐趣,加上尊荣极品威士忌醇厚珍贵,赢得豪门富绅的推崇赞赏。自此,尊荣极品威士忌便一直成为最受欢迎的威士忌之一。

十大最贵洋酒排名

十大最贵洋酒排名如下:

1、法国吉洛(Guillot)

法国吉洛洋酒是由韦尼-登伯西先生创立于1777年,从路易十六时期至今,历经家族八代,百年传承品质,坚持传统酿造工艺,是全世界洋酒品牌中经典和质量的象征,它独有的夏朗德式蒸馏法的制作工艺更是其特色卖点之一,曾多次荣获全球葡萄酒和烈酒金奖。

2、马爹利(Martell)

马爹利家族于1715年起开始酿制品质优良的干邑白兰地。至今,马爹利干邑白兰地已享誉全球。酿制干邑之道,除了要获得干邑鉴赏家称誉外,更需要为不同口味提供不同等级的佳酿,凭着其丰富传统经验及庞大藏酒量,故能保持酒质超卓,始终如一。

3、轩尼诗(Hennessy)

轩尼诗的名字原自李察轩尼诗,他出生于爱尔兰的却克郡。一七四五年到法国当兵,任路易十三御林军的外官,驻扎在干邑区,时常品尝白兰地,才知道白兰地的美妙,还买了很多瓶送给故乡的亲友,亲友们对白兰地,都赞不绝口,所以成为他日经营酒业的主要原因。

4、人头马(Remy Martin)

人头马—白兰地系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产,因其商标上有一匹人头马而得名。人头马白兰地酒纯正平和、香味浓郁色泽鲜亮。

按储存年代长短不同可分成几种,其中储存时间最短的“上等陈酿”也在6年以上,而在酒窖里度过50年漫长岁月的“路易十三”则被视为“人头马”中的极品。

5、芝华士(Chivas)

芝华士于1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司,是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,同时也是威士忌三重调和的创造者。出于对威士忌事业的无比沉醉,芝华士兄弟遍访欧美,成为最早发现威士忌酿制秘密的先驱。

6、百龄坛(Ballantine)

百龄坛创始于1827年的著名苏格兰威士忌品牌,由乔治·百龄坛先生在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。时至今日,这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表以其世代延续180多年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球。

7、尊尼获加 (Johnnie Walker)

联合酿酒集团拥有的尊尼获加威士忌,是苏格兰威士忌之典范。尊尼获加家族自一八二零年创业以来,凭着历代总调配师的优良技术和专注精神,一直保持原有之品质和特性,在国际间屡获殊荣。1820年,苏格兰人John Walker开始了第一杯调配威士忌的尝试。

8、杰克丹尼(Jack Daniels)

杰克丹尼是世界十大名酒厂牌之一,产品以威士忌为主。杰克丹尼威士忌之所以与众不同,是由于它在提炼出威士忌酒后还把它放在10英尺厚的用糖枫树烧成的炭上面过滤,经木炭醇化后的威士忌酒被放入酒库里碳化过的白栎木桶内存放和陈化。

恰是这最后一道工序使杰克丹尼生产的威士忌酒获得了“田纳西威士忌酒”的美名,并多年高踞全美威士忌冠销量军。

9、百加得(Bacardi)

百加得是世界十大名酒品牌之一,1862年源于古巴圣地亚哥的高档朗姆酒。百加得将原本极粗犷强烈的Rum成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,口感纯正而顺滑,所蕴含是象征拉丁加勒比精神的自由、色彩和。

10、绝对伏特加(Absolut Vodka)

绝对伏特加是产自瑞典的世界十大名酒之一,享誉国际的顶级烈酒品牌。绝对伏特加不仅考虑到产品的绝对完美,也叙述了其品牌的来历。

1879年,Lars Olsson Smith利用一个全新的工艺方式酿制了一种全新的伏特加,叫作“绝对纯净的伏特加酒”,这一工艺被ABSOLUT沿用至今,特选的冬小麦与纯净井水保证了绝对伏特加的优等质量与独特的品味。

洋酒名酒排行榜前十名是什么?

洋酒名酒排行榜前十名如下:

1、人头马

人头马酒庄创建于1724年,是世界公认的特优香槟干邑专家,特优香槟干邑是更高级别的法国原产地命名资质。全球特优香槟干邑仅占干邑总产量的17%,而其中的80%的特优香槟干邑都由人头马酿造,人头马全系列产品都是特优香槟干邑。

2、轩尼诗

轩尼诗李察干邑X BERLUTI两大经典世家携手合作,以非凡匠心向优雅、传统与精湛工艺致敬。

3、马爹利

马爹利是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌,也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒,它是以其创始人的名字命名的。马爹利是一位年轻人Jean Martell于1715年创立,现在已经经历八代相传。如今,马爹利已经成为名贵好酒,驰名全世界了。

4、芝华士

芝华士,1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司,是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,同时也是威士忌三重调和的创造者。创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟,享誉世界的芝华士威士忌,是最具声望的苏格兰高级威士忌。

5、尊尼获加

尊尼获加又译约翰走路,是世界著名的苏格兰威士忌品牌,由帝亚吉欧在英国基尔马诺克的酿酒厂酿造。尊尼获加家族自一八二零年创业以来,凭着历代总调配师的优良技术和专注精神,一直保持原有之品质和特性,是英国皇室御用酒,在国际间屡获殊荣。联合酿酒集团拥有的尊尼获加威士忌,是苏格兰威士忌之典范。

6、格兰菲迪

来源于古老的盖尔语,Glen代表山谷的豪迈,Fiddich代表麋鹿及其奔放的,完整的涵义是鹿之谷。这个名字注定被时间赋予了生命,象征着单一纯麦威士忌的创新精神。1886年,创始人威廉·格兰在苏格兰高地斯佩塞地区开始了他的梦想,创造山谷中最好的威士忌。

7、杰克丹尼

杰克·丹尼威士忌,世界十大名酒之一。杰克·丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州林奇堡,是美国第一间注册的蒸馏酒厂。杰克·丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家,单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌之首。杰克丹尼酒厂位于田纳西州的林芝堡,是美国最古老的注册酒厂。

8、百龄坛

百龄坛始创于1827年的著名苏格兰威士忌品牌百龄坛,由乔治·百龄坛先生19岁时在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿,揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表,以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感,享誉全球。

9、百加得

百加得是世界最大的家族私有的烈酒厂商,产品包括百加得陈酿和百加得151品牌的朗姆酒等。每年在全球200个国家销售总计超过2亿瓶,它源于古巴圣地亚哥的高档朗姆酒,纯正、顺滑。蕴含的是象征拉丁加勒比精神的自由,色彩和,是全球销量第一的高档烈性洋酒,产品遍布170多个国家。

10、皇家礼炮

皇家礼炮又名仿古礼炮,是大型庆典不可缺少的一部分。中国庆典信息网将皇家礼炮分成两部分,一种是礼仪用皇家礼炮,另外一种就是酒。

你知道干邑白兰地与威士忌的区别吗?

白兰地是威士忌吗?威士忌傻傻分不清,你知道干邑白兰地与威士忌的区别吗?

首先,产地不同

干邑区坐落在法国西南地区波尔多以北的干邑镇周边。干邑即是一个城市,也是一个产区。白垩质的土壤,大西洋的暖风,明媚的阳光,和顺的雨水,成就了干邑产区独特的气候环境。一切都是刚刚好,好到在这片仅有4734个葡萄园的土地上,出产葡萄经过发酵、蒸馏出来的烈酒被世界公认为口感和品质是最好的,因而被冠以一个令世界上所有葡萄园主都羡慕却又可望而不可及的名字——干邑(cognac)。受法国严格的原产地命名法规的保护,干邑俨然成了一种血统的代名词,出了干邑区的白兰地,不能命名为干邑。

事实上,干邑共有6大葡萄种植区,分别是:大香槟区、小香槟区、边林区、优质林区、良质林区,和普通林区。其中,大小香槟区和边林区是干邑酒最好的产区。相较于血统高贵的干邑,威士忌浪子的个性显露无疑,它无惧天下之大,四海为家,最早的足迹应该始于爱尔兰,那时的它带着大河民族的浪漫温柔情怀;之后来到过苏格兰,途经斯贝塞(speyside)、高地(highlands)、低地(lowlands)、伊莱(islay)以及康贝尔镇(campbeltown);它走到美国,在广袤的西部,遥望落日余晖;它经过日本,摇身一变,成了不食人间烟火的风流公子。这浪迹天涯的浪子,带着一身漂泊的风尘,千百面孔,笼络了无数芳心。所以,法国人的高明就高明在原产地命名的保护作用,具有不可替代性。做个不太恰当的比喻,干邑是具有阶级观念的贵族,而威士忌,可能是更具有普世价值的侠客味道。

酿酒原料、和酿造方式不同

干邑主要是采用白玉霓、鸽笼白和白福尔,并称“邑三剑客”的葡萄,经过发酵和二次蒸馏酿造而成。通常生成的干邑基酒酸度极高,酒精度较低,浓缩了酒类芳香物。需要在铜制的夏朗德壶式蒸馏器(charentais)中历经两次蒸馏,方能得到温润如玉的酒液。通常酒液会在新橡木桶中增加风味和结构,之后装入旧橡木桶中陈年。通常干邑都是经过调配得到的,年份干邑少之又少。通过混合不同年份的酒液,能保证其质量的稳定和风味的独特性。而威士忌似乎更“接地气儿”,它不在乎那么多的繁文缛节,条条框框,以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后,再使用橡木桶进行陈酿,最后经调配而成的蒸馏酒。

“血统、专一”这些词似乎从来不属于威士忌,这位酒中浪子所到之处,都有关于它的不同规定,比如苏格兰有两种不同类型的威士忌:麦芽威士忌和谷物威士忌,前者只能由大麦芽制成,并在壶式蒸馏器中蒸馏,后者则可以由大麦芽和其他谷物的混合原料制成,并在连续式蒸馏器中蒸馏。美国生产的波本威士忌则规定至少含有51%的玉米,其余成分是黑麦、大麦芽,以及偶尔用到的小麦,需要在烤焦的新橡木桶中陈酿。可以说,威士忌更具有创新精神和想象力,供酿酒师的个人发挥空间更大。

年份表述上的差异

干邑的陈酿时间至少在2年半以上,部分的陈酿时间甚至可以长达100年。干邑是用vs、vsop和xo等术语来标明年份的,一般要求vs(very special)中混合最年轻的酒液为年;vsop(verysuperior old pale)为最低年限为4年,xo (extra old)的最低年限则为6年。但很多时候,调配的酒液年龄远超于规定年限,有的甚至历经几个世纪。所以干邑也有“生命之水”的称号。

或许,是干邑这种饱满岁月沧桑的气质,有人将其称为“父辈的酒”。总是带着成熟男人的稳重和成熟气息,经历过人世浮沉,却依旧秉承着传统的谦逊和温厚,一如君子。但威士忌却不一样,威士忌是用确切的数字来标注年份的,比如3年、5年、10年、12年、15年等,某些威士忌的年份也可以高达18年。在一瓶标有年份的苏格兰威士忌中,年份的数字代表了这瓶中最年轻的一滴酒在橡木桶里的成熟时间。相对而言,威士忌更富有朝气,更灵活多变,是满含多变、奔放、洒脱和自由气质的浪子。

洋酒十大排名

洋酒十大排名:

一、马爹利Martell

马爹利是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌,也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。  

二、人头马RemyMartin

人头马白兰地,系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产,因其商标上有一匹人头马而得名。人头马白兰地酒纯正平和、香味浓郁色泽鲜亮,按储存年代长短不同可分成几种,其中储存时间最短的“上等陈酿”也在6年以上。  

三、轩尼诗Hennessy

轩尼诗是法国白兰地的著名品牌之一。世界销量第一,拥有世界规模最大的陈年生命之水蕴藏。始创于一七六五年,轩尼诗秉承其家族对酿制干邑(法国地名,代指白兰地)一丝不苟、力臻完美的优良传统,严格控制生产的每一个环节,并贯彻轩尼诗之原创精神。  

四、芝华士Chivas

最早建于1801年的芝华士兄弟公司。位于苏格兰东北海岸线上繁华的阿拉伯丁镇上,一家生意兴隆的杂货店。JamesChivas和JohnChivas在里面勤奋的工作,努力的前进,并最终接手并经营了这家店。

1890年,享誉全球的芝华士12年威士忌诞生。芝华士12年苏格兰威士忌是由谷物、水和酵母三种天然原料精心酿制,最少经历十二年醇化调配而成的,是不可多得的苏格兰威士忌精品。

五、百龄坛Ballantines

百龄坛始创于1827年的著名苏格兰威士忌品牌百龄坛,由乔治·百龄坛先生在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。时至今日,这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球。  

六、尊尼获加JohnnieWalker

1820年,苏格兰人JohnWalker开始了第一杯调配威士忌的尝试。他将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中,并发现这种经过调配的威士忌有着更加深邃而精致的口味。

七、绝对伏特加Absolut

谈及瑞典酿造伏特加酒的历史,可远溯至公元15世纪。然而,直至上世纪后半叶才由瑞典的伏特加批发商拉尔斯·奥尔森·史密斯发展出一个完善的酿造方法,酿制出一种前所未见的纯净烈酒,史密斯将之命名为绝对净化伏特加酒。

1975年,瑞典葡萄酒及烈酒有限公司根据史密斯的原有构想,再加上现代科技,利用精挑细选的瑞典南部谷物,蒸馏出一种纯度更高的烈酒,命名为Absolut伏特加,专家所作的分析显示,其纯度在市场上可谓无出其右,一次绝对的成功。

八、杰克丹尼JACKDANIELS

杰克丹尼酒厂位于田纳西州的莲芝堡,是美国最古老的注册酒厂。挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物,配合高山泉水酿制,不含人造成份。采用独特的枫木过滤方法,用新烧制的美国白橡木桶储存,让酒质散发天然独特的馥郁芬芳。

九、百加得Bacardi-朗姆酒

BacardiBreezer色彩鲜艳、口味清醇的朗姆预调酒会令你瞬间神魂颠倒。独饮一杯,唇齿间纯正进口的洋酒精髓混合新鲜水果原汁的怡人口感让你成为最独特最诱人的时尚人士。  

十、酩悦MOET&CHANDON

酩悦是世界著名的香槟品牌,由Count Robert Jean de Vogue创立于公元1743年。酩悦香槟是很多皇室的御用香槟。

干邑,威士忌,还有那些vsop,或者平时说的洋酒有什么不同呢??

洋酒其实分类很多,一般常喝的就是rum(朗姆酒),gin(金酒),whisky(威士忌,其中最好的苏格兰威士忌又叫scotch),vodka(伏特加),tequila(龙舌兰),brandy(白兰地)

不同的酒口味显然不同,光说你也很难理解,最好是去喝喝,这些都是40度的烈酒,别看度数不如白酒,其实烈度大多不逊色,个人认为伏特加比白酒更冲

个人比较喜欢威士忌和伏特加,相比下伏特加(尤其是我偏好的伏特加)特别纯,闻上去跟工业酒精无异,没任何香味。

vsop是白兰地的一种分级,白兰地比较特殊,它是蒸馏葡萄酒,也就是说,稀释后就是葡萄酒,它的诞生就是因为荷兰商人想蒸馏偷运出去然后稀释再卖掉,却无意中发现有些人偏好这种高度葡萄酒。

一般来说那些特别贵的洋酒都是白兰地,其他几种都是很常见的liquor,欧美国家一般也就卖个几十块美金,苏格兰威士忌上年份的贵点。但白兰地上档次的卖到几百不成问题

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