苦丁茶简介

苦丁茶，也称为苦末茶，是一种以苦丁根或苦丁茶叶为原料制作的茶饮料。苦丁根是一种生长在热带地区的植物，具有清热解毒、祛湿除烦等作用，因此被广泛用于中药和茶饮料制作中。苦丁茶具有苦味、甜味和微酸味，口感清凉爽口，对清热解毒、止咳平喘、消炎退热等有较好的效果。常饮苦丁茶有助于预防流感、感冒、咽喉炎等疾病，并能提供一定的营养物质和对身体健康有益的活性成分。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

苦丁茶是什么苦丁茶的选购技巧介绍

苦丁茶来源为冬青科植物大叶冬青的叶。苦丁茶的用效果非常明显,中医认为,它具有散风热、清头目、除烦渴的作用,那么下面就让小编介绍一下苦丁茶是什么以及苦丁茶的选购技巧吧！

苦丁茶

一、苦丁茶是什么

苦丁茶，中名。是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、云南、广东、福建、海南）等地，是我国一种传统的保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。

苦丁茶是什么

二、苦丁茶的选购技巧介绍

1、看外形

选购苦丁茶时,先要看苦丁茶的外形,苦丁茶的叶片看起来会比较厚,摸起来也会有不一样的感觉,叶片形状大多数都会呈现出椭圆形,叶片的大小会比其他茶叶大一点,如果苦丁茶的外形较为粗壮、卷曲,而且没有茸毛,那就是用嫩芽制作而成的,一般的苦丁茶除了有以上特点外,还会呈现出好的光泽,多数表现为墨绿色。

2、试手感

看了外形,那可以试试苦丁茶的手感,如果抓起一把茶叶,感觉手里有扬起的灰尘,而且还有异物感,那这样的茶叶不要选购,如果抓起来的时候感觉没有粉末、颗粒和其他碎杂物,切条均匀而且中段茶叶也比较多的,那这就是好茶叶。

苦丁茶的选购

3、耐冲泡,释放滋味速度慢

苦丁茶有一个特别显着的特点,那就是耐冲泡,一般情况下,普通的茶叶泡了两三次后,再加水冲泡,那茶水的味道就会变得寡淡,但是苦丁茶却不一样,苦丁茶在冲泡了10次左右,其茶水还会保持开始时浓郁的香味,而且苦丁茶在冲泡时还有另外一个特点,它释放滋味的速度很慢,所以尝起来不会显得很苦或很浓,即使是增加3倍茶叶,苦丁茶尝起来还是甘醇和清爽的,不过茶叶太多,那还是会显得味道有点浓。

苦丁茶口味

4、苦丁茶先苦后甘没有异味

既然泡好苦丁茶,那不妨尝一下,苦丁茶的味道还是挺特别的,刚入口,苦丁茶是苦的,接着会有些许甘味,并不会有涩、酸等异味,其实苦丁茶刚释放出来的苦味是人们可以接受的,并不是那种难以接受的苦,而接着的甘味是口感甘醇,并不是所谓的甜味,如果你尝出来的是甜味,那有可能加了糖或者甘草,如果是这样,那并不适宜购买。

以上就是苦丁茶是什么以及苦丁茶的选购技巧的相关介绍，希望可以帮助到你，更多装修详情请继续关注。

苦丁茶是什么茶 关于苦丁茶简介

1、苦丁茶属于黑茶，主要品种有大叶苦丁茶和小叶苦丁茶，其中大叶苦丁茶的别名为富丁茶、皋卢茶、苦艼等。它的茶叶为长条形，呈现黑色，茶汤为浅绿色，而小叶苦丁茶又名青山绿水茶，其叶片为墨绿色。

2、苦丁茶中含有的成分让它拥有了苦的味道，同时也让它拥有了别的功效，比如能散风热、清头目等作用，同时还对牙痛、头痛有很好的缓解作用，除此之外，苦丁茶中还含有人体所需的多种氨基酸，在饮用的时候还能从中摄取到营养成分。

贵州苦丁茶的功效与作用贵州苦丁茶不能和什么同食

核心功效

清热解毒、祛暑利湿、降血压

简介

贵州苦丁茶，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区及华南地区等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类等，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心等多种功效，素有“保健茶”“美容茶”“减肥茶”、降压茶”“益寿茶”等美称。

功效与作用

1、清热解毒，苦丁茶主要有清热解素毒的作用，常用在上火引起的咽喉疼痛、头痛、眼睛红、目赤肿痛、口疮、口臭、大便秘结等症状和疾病。

2、祛暑利湿，苦丁茶是一种饮品，具有祛暑利湿的作用，尤其在夏天用苦丁茶既可以清暑，又可以利水消肿，还具有一定的润肠通便作用。

3、降血压，苦丁茶当药用时，可用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等，因其体质和病情的不同，饮用浓度和时间长短也不相同。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

经期女性、哺乳期女性、风寒感冒者、体弱虚寒者、肠胃虚寒者、慢性胃肠炎者

不宜同食

1、芹菜，苦丁茶不能和芹菜一起吃，苦丁茶性凉，如果与其它茶类一起喝的话可能会降低保健效果，甚至伤害身体。

2、其他茶，苦丁茶性凉，假如与别的茶系一起喝得话将会会减少健康保健实际效果，乃至损害身体。与性凉茶系一起饮用很将会会导致寒性体质，与性温和性热茶系引入则互相相抵健康保健作用。

食用方法

1、苦丁茶

取3-9克苦丁茶干茶叶，放入透明玻璃杯中，冲入适量开水，浸泡一分钟左右，即可饮用。

苦丁茶产地在哪里 苦丁茶介绍

1、苦丁茶的产地分布十分广泛，在我国的四川、湖南、贵州、江西、云南、福建等地区都有种植。大叶苦丁茶产地是在海南地区，小叶苦丁茶产地是在四川、云南、贵州等地区，而野生的苦丁茶在我国的各个地区都有。

2、它的适应能力是很强的，并且根系生长也十分的发达，它喜欢湿润的生长环境，多是生长在溪边、灌丛中的。它比较适合在肥沃且深厚的土中生长，生长环境的平均温度应控制在10℃以上。

3、它的口感是很苦的，在饮用之后可以起到去火的作用，通常是用来清热解毒的。并且，它还能起到起到降低高血压、高血糖以及高血脂的效果。

4、苦丁茶是含有茶多酚的，它可以很好的抑制细菌的滋生，还能将口腔里面的细菌给它杀死，可以让人们的口腔里更加清新。

苦丁茶简介

目录

1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 中文名 5 拉丁名 6 英文名 7 苦丁茶的别名 8 来源 9 植物形态 10 采制 11 性状 12 化学成分 13 性味 14 功能主治 附： 1 用到中药苦丁茶的方剂 2 用到中药苦丁茶的中成药 3 古籍中的苦丁茶

1 拼音

kǔ dīng chá

2 英文参考

Broadleaf Holly Leaf

3 概述

苦丁茶

4 中文名

苦丁茶

5 拉丁名

Folium llicis Latifoliae

6 英文名

Broadleaf Holly Leaf

7 苦丁茶的别名

菠萝树、大叶茶、苦灯茶。

8 来源

为冬青科植物大叶冬青llex latifolia Thunb.的叶。

9 植物形态

常绿乔木，高达15m。树皮赭黑色或灰黑色，粗糙，有浅裂，枝条粗大，平滑，新条有棱角。叶革质而厚，螺旋状互生，长椭圆形或卵状长椭圆形，先端锐尖，或稍圆，基部钝，边缘有疏齿，上面光泽，下面主脉突起。聚伞花序，多数密集在上部叶腋；雄花序1～3朵，雌花序则仅有1花；苞片卵形，多数；萼4裂，裂片卵形，有缘毛，黄绿色；花瓣4，椭圆形，基部愈合，长为花萼的3倍；雄花有雄蕊4，较花瓣长，花丝直形，花药卵形，有退化了房，两性共强雄蕊与花瓣等长，子房球状卵形。核果球形，成熟后红色，有残留花柱；分核4颗，有3棱。花期4～5月，果期10月。

生于山坡、竹林、灌木丛中。分布于长江下游各省及福建。

10 采制

全年可采收，除去杂质，干燥。

11 性状

叶呈卵状长圆形，革质，不皱缩，有的纵向微卷曲，上面黄绿色或灰绿色，有光泽，下面黄绿色。味微苦。

12 化学成分

含熊果酸（ursolic acid）、β香树脂醇（βamyrin）、羽扇醇（lupeol）、蒲公英萜醇（taraxerol）等。

13 性味

性大寒，味苦、甘。

14 功能主治

散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。

用到中药苦丁茶的方剂

源吉林甘和茶

96g桑叶145g淡竹叶193g广藿香289g苦丁茶72g水翁花72g荷叶289g川木通96g栀子...

甘和茶

6g紫苏叶56g荆芥56g柴胡56g青蒿56g苦丁茶38g神曲(炒)38g桔梗38g麦芽(炒)30...

杜仲双降袋泡剂

WS3B232497处方：杜仲叶700g苦丁茶300g制法：以上二味，取苦丁茶适量粉碎成粗粉...

消痰噙化丸

uàwán《玉案》卷三：方名：消痰噙化丸组成：苦丁茶5钱，孩儿茶5钱，牛黄4钱，天花粉3钱，川贝母...

翘荷汤

服之。日服二剂，甚者日三服。耳鸣者，加羚羊角、苦丁茶；目赤者，加鲜菊叶、苦丁茶、夏枯草；咽痛者，加...

更多用到中药苦丁茶的方剂

用到中药苦丁茶的中成药

源吉林甘和茶

96g桑叶145g淡竹叶193g广藿香289g苦丁茶72g水翁花72g荷叶289g川木通96g栀子...

甘和茶

6g紫苏叶56g荆芥56g柴胡56g青蒿56g苦丁茶38g神曲(炒)38g桔梗38g麦芽(炒)30...

杜仲双降袋泡剂

WS3B232497处方：杜仲叶700g苦丁茶300g制法：以上二味，取苦丁茶适量粉碎成粗粉...

鹅毛管眼药

、石菖蒲、茯苓、银花、连翘、甘草、玄参、枳壳、苦丁茶、枸杞子、木贼草、望月砂。功效：清火明目，消肿...

更多用到中药苦丁茶的中成药

古籍中的苦丁茶

《临证指南医案》：[卷八]耳

相火陡起。故入暮厥痛愈剧。当先清降。再议育阴。苦丁茶鲜菊叶金银花生绿豆皮川贝母鲜荷叶梗益元散某（女...

《邵兰荪医案》：[卷一]暑

（钱半）川朴（一钱）省头草（三钱）条芩（钱半）苦丁茶（钱半）通草（钱半）蔻壳（钱半）滑石（四钱）介...

《临证指南医案》：[卷八]头痛

头痛左齿痛。连翘薄荷羚羊角夏枯草花黑栀皮鲜菊叶苦丁茶干荷叶边某高年气血皆虚。新凉上受。经脉不和。脑...

《叶天士医案精华》：五窍

相火陡起。故入暮厥痛愈剧。当先清降。再议育阴。苦丁茶鲜菊叶金银花生绿豆皮川贝母鲜荷叶梗益元散因大声...

《临证指南医案》：[卷八]鼻

苦丁的别名叫什么

茶品简介

苦丁茶属冬青科（Folium llicis Latifoliae），(英)Broadleaf Holly Leaf，别名 菠萝树、大叶茶、苦灯茶。来源为冬青科植物大叶冬青llex latifolia Thunb.的叶。生于山坡、竹林、灌木丛中。分布于长江下游各省及福建。

植物形态

[编辑本段]

常绿乔木，高达15m。直径约60cm，树皮赭黑色或灰黑色，粗糙，有浅裂，枝条粗大，平滑，新条有棱角。叶革质而厚，螺旋状互生，长椭圆形或卵状长椭圆形，先端锐尖，或稍圆，基部钝，边缘有疏齿，上面光泽，下面主脉突起。聚伞花序，多数密集在上部叶腋；雄花序1～3朵，雌花序则仅有1花；苞片卵形，多数；萼4裂，裂片卵形，有缘毛，黄绿色；花瓣4，椭圆形，基部愈合，长为花萼的3倍；雄花有雄蕊4，较花瓣长，花丝直形，花药卵形，有退化了房，两性共强雄蕊与花瓣等长，子房球状卵形。核果球形，成熟后红色，有残留花柱；分核4颗，有3棱。花期4～5月，果期10月。

采制 全年可采收，除去杂质，干燥。

性状 叶呈卵状长圆形，革质，不皱缩，有的纵向微卷曲，上面黄绿色或灰绿色，有光泽，下面黄绿色。味微苦。

化学成分 含熊果酸（ursolic acid）、β-香树脂醇（β-amyrin）、羽扇醇（lupeol）、蒲公英萜醇（taraxerol）等。

性味 性大寒，味苦、甘。

苦丁茶（Ilex kudingcha C. J. Tseng）是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。近年来，对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面，现已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。目前有关苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用等方面的研究十分活跃，但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨，以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。

茶品功效

[编辑本段]

功能主治 散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻， 散肝风，治耳鸣耳聋，活血脉，凉子宫。

据《本草纲目》记载，苦丁茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能。据中国农科院茶叶研究所、中国农科院作物研究所、中国林科院森林环保研究所、冶金工业部地质测试中心、农业部茶叶质量监督检验测试中心等科研单位共同研究，从苦丁茶中分离出维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸，B—胡萝卜、多酚类、三萜甙类等物质及钙（Ca）、钾（K）、钠（Na）、锰（Mn）、钼（Mo）、镁（Mg）、铁（Fe）、锌（Zn）、硒（Se）、锗（Ge）、铬（Cr）、镍（Ni）、磷（P）等人体必需微量元素。

据《广东科技报》93年5月15日记载：“苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著；对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效；对鼻咽癌、食道癌有抑制作用；煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等；如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’”。

现代科学临床应用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。

相关传说

[编辑本段]

苦丁茶嫩芽呈紫红色，传说是被茶女阿香的鲜血染红的。古时候有一个名叫阿香的茶女，因为长得美，官府欲将其选进宫中，但阿香死活不肯，被送进宫那天，她趁人不备，跳崖而死，鲜血溅到苦丁茶芽上。茶芽遂从绿色变成紫红色，味道也变得甘甜香浓，后来人们把苦丁茶称为紫笋茶。

又传说，唐代安舒城有个名叫松诗人，文采过人，但年过半百却屡试不第。遂南游隐居西樵山，教山民种茶。为了寻找苦丁茶种子育苗方法，他先给仙鹤喂吃茶果，再从其粪便中出茶籽育种，未获成功。后经仙人指点，取蓬莱阁仙水浸泡，乃获成功，使西樵山成为远近闻名的茶区。松在山中种茶赋诗十年，在70高龄时才考中进士，后来人们在

苦丁茶的功效与作用及禁忌 苦丁茶的介绍

1、苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用。

2、用其煮水外洗可杀菌、消炎，防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。 常年饮用可以保健身体、延年益寿，被誉为“长寿茶”、“美容茶”，是一种纯天然多功能保健珍品。

3、饮茶禁忌：

（1）风寒感冒者，冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。

（2）虚寒体质者

虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

（3）慢性胃肠炎患者

慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。

苦丁茶产自哪里

“茶中之王”野生苦丁茶是我国珍稀茶、药二用植物，属大叶冬青科，分布在千米以上高山森林中。主要成分：果酸B—香树脂醇，蛇麻脂醇、木角、桷皮素、蒲公英赛醇和天然硒化合物及人体必需的氨基酸、维生素。功效：生津止渴、清热解毒、祛痰，长期应用能促进新陈代谢，对高血脂、高血压有显著疗效，并具有防癌、防止癌细胞侵害功能，无任何副作用。饮用方法：同普通绿茶。注意事项：孕妇、脾胃虚寒宜少量饮用。

产品名称：苦丁茶

产品产地：浙江衢州

产品成分：果酸B—香树脂醇，蛇麻脂醇、木角、桷皮素、蒲公英赛醇和天然硒化合物及人体必需的氨基酸、维生素

产品功能：生津止渴、清热解毒、祛痰，长期应用能促进新陈代谢，对高血脂、高血压有显著疗效，并具有防癌、防止癌细胞侵害功能，无任何副作用：

产品简介：“茶中之王”野生苦丁茶是我国珍稀茶、药二用植物，属大叶冬青科，分布在千米以上高山森林中。苦丁茶（IlexkudingchaC.J.Tseng）是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。近年来，对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面，现已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。目前有关苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用等方面的研究十分活跃，但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨，以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。

苦丁茶洗脸有何功效

每天苦丁茶水洗脸对脂溢性皮炎有效.用绿茶水洗脸可减少皮肤病的发生，而且可以使皮肤光泽、滑润、柔软。

苦丁茶

苦丁茶属冬青科（Folium llicis Latifoliae），(英)Broadleaf Holly Leaf，别名 菠萝树、大叶茶、苦灯茶。来源为冬青科植物大叶冬青llex latifolia Thunb.的叶。生于山坡、竹林、灌木丛中。分布于长江下游各省及福建。

一、基本简介

苦丁茶（Ilex kudingcha C. J. Tseng）是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。近年来，对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面，现已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。目前有关苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用等方面的研究十分活跃，但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨，以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。

二、形态特征

常绿乔木，高达15m。直径约60cm，树皮赭黑色或灰黑色，粗糙，有浅裂，枝条粗大，平滑，新条有棱角。叶革质而厚，螺旋状互生，长椭圆形或卵状长椭圆形，先端锐尖，或稍圆，基部钝，边缘有疏齿，上面光泽，下面主脉突起。聚伞花序，多数密集在上部叶腋；雄花序1～3朵，雌花序则仅有1花；苞片卵形，多数；萼4裂，裂片卵形，有缘毛，黄绿色；花瓣4，椭圆形，基部愈合，长为花萼的3倍；雄花有雄蕊4，较花瓣长，花丝直形，花药卵形，有退化了房，两性共强雄蕊与花瓣等长，子房球状卵形。核果球形，成熟后红色，有残留花柱；分核4颗，有3棱。花期4～5月，果期10月。在成熟期经过精致加工成卷缩状态，干燥后为褐黑丝条形。

三、食疗功效

功能主治：散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻，散肝风，治耳鸣耳聋，活血脉，凉子宫。肠炎，水火烫伤，耳脓，乳痈初起，风热，，齿痛，肝火上炎，头胀目眩，耳鸣。

苦丁茶的药用效果非常明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。

四、不宜喝苦丁茶的人群

风寒感冒者：冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。

虚寒体质者：虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

慢性胃肠炎患者：慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。

经期女性：女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时如果喝寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。

新产妇：刚生完宝宝的新产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。

苦丁茶为什么这么苦？

苦丁茶的苦味来源则主要源于“冬青油”，“冬青油”的主要成分是水杨酸甲酯，它也是苦丁茶香味的来源之一，可以水解形成水杨酸，所以它的功效和阿斯匹林效果相似。

苦丁茶的香味并不明显。它的味道浓重全在于苦味，茶汤的颜色浓重且略带微涩。不过和红茶比起来，这种涩味要柔和很多。

苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用。

扩展资料：

苦丁茶的特点：

苦丁茶属于绿茶，是一种天然的茶饮品，具有保健和药用的作用，能散风热、清头目、除烦渴，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。苦丁茶是属于冬青科植物，别名为菠萝树、大叶茶、苦灯茶。

主要生长在西南和华南地区，如四川、重庆、贵州、湖南、广东、福建、海南等地广泛种植苦丁茶。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。苦丁茶可以做成袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等。

参考资料来源：

百度百科-苦丁茶