1、茄子，茄子一般会在夏季上市，茄子的紫色皮中含有较多的维生素，可以增加毛细血管的弹性，改善血液的循环，茄子纤维中所含的特殊物质还具有降低胆固醇的功效。
2、丝瓜，丝瓜也是在夏季上市，而且上市的时候价格相对便宜，它吃起来味道甜美，自然凉爽，还含有防止皮肤衰老的B族维生素，可以保护皮肤，消除斑块，并使皮肤白嫩。
