藕丸子的做法藕丸子怎么做好吃藕丸子的家常做法

1.准备食材藕400g、猪肉500g、鸡蛋2个、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、味极鲜适量、蚝油适量、水淀粉适量；

2.将猪肉加入切碎的葱姜、盐、味极鲜和蚝油；

3.将藕擦成丝；

4.将藕丝加入到肉馅中加鸡蛋、水和淀粉搅拌均匀；

5.将油放入热锅，用虎口挤出丸子，下入油锅；

6.中间翻面，炸至金黄捞出，即可做出藕丸子。