墨西哥对奥乔亚（Guajolote）并没有特殊的态度或看法。奥乔亚是墨西哥传统的感恩节（Thanksgiving）菜肴之一，通常和传统的墨西哥料理一起享用。在墨西哥，奥乔亚的文化地位和历史并不像在美国那样重要。
