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岩茶的好处和坏处

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岩茶的好处和坏处

岩茶的好处和坏处

1. 岩茶属中性温和的半发酵茶,适宜人群最广,长期适量饮用有祛风除湿、化痰止咳、祛痰通经等功效。

2. 喝岩茶没有什么坏处,但失眠及过敏人群需少量饮用。

3. 适量饮用岩茶还有抗衰老、降血脂、降血压、降胆固醇等效果,对中老年人的身体健康有益。

4. 岩茶对于风湿引起的关节疼痛、肺不好引起的咳嗽、痰多、行经不畅以及跌打损伤等症状都有一定疗效。

岩茶的好处和坏处

1. 岩茶属中性温和的半发酵茶,适宜人群最广,长期适量饮用有祛风除湿、化痰止咳、祛痰通经等功效。

2. 喝岩茶没有什么坏处,但失眠及过敏人群需少量饮用。

3. 适量饮用岩茶还有抗衰老、降血脂、降血压、降胆固醇等效果,对中老年人的身体健康有益。

4. 岩茶对于风湿引起的关节疼痛、肺不好引起的咳嗽、痰多、行经不畅以及跌打损伤等症状都有一定疗效。

岩茶,又称岩茶、武夷山岩茶、武夷岩茶,是中国福建省武夷山地区所产的一种特色茶。岩茶的好处和坏处如下:

好处:

1. 对身体有益:岩茶含有丰富的咖啡因、茶多酚等,可以提神醒脑、促进身体新陈代谢。

2. 预防癌症:岩茶中含有丰富的抗氧化剂,这些抗氧化剂可以减少自由基的产生,从而达到延缓衰老、防癌的作用。

3. 降低胆固醇:研究发现,长期饮用岩茶可以降低血液中的胆固醇水平。

4. 改善消化:岩茶含有一些有利于消化的物质,对于缓解胃肠道不适有帮助。

坏处:

1. 含咖啡因:岩茶中含有咖啡因,长时间过量饮用岩茶可能会导致失眠、头痛等不适。

2. 过敏反应:有人可能会对岩茶中的某些成分产生过敏反应,如皮疹、呼吸困难等。

3. 消化不良:过度饮用岩茶可能会导致胃肠道不适,如胃胀、腹泻等。特别是在空腹时饮用岩茶的情况下更容易出现此类问题。

因此,建议适量饮用岩茶,并注意饮茶的时间和方式。对于对岩茶过敏或有特殊健康情况的人士,也需要遵医嘱而定。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

岩茶富含茶次多酚、咖啡碱物质,且茶性平和,饮用有醒脑提神,促进消化,解困去疲的好处;其次肉桂茶含丰富的氨基酸、维生素物质,来自饮用有生津止渴,罪冲极缓解视觉疲劳的好处,但岩茶新茶火气大,禁忌饮用,其次禁忌饮用凉茶、隔夜茶汤。

岩茶叶中含有大量的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

岩茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。

肉桂茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。

岩茶中含有大量的桂皮油,桂皮油能够刺激嗅觉,快速反射促进肠胃吸收,使分泌增强,操主排除体内多余垃圾,具有健胃消食的功效。

岩茶含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神醒脑的功效。

隔夜茶以及凉茶汤禁忌饮用

岩茶冲泡后宜温饮,隔夜茶以及凉的茶汤,由于长时间暴露在空气中,容易自身细菌,饮用法迅最根脚可能导致腹泻,因此禁忌饮用。

贫来自血一族禁忌饮用大红袍

虽然茶叶中含有较多的铁质,但是极不来自容易被人体所吸收。而茶叶中的儿茶素却极容易与饮食中的铁离子合成不可溶的化都安晶洲合物,从而阻碍人体对铁离子的吸收,所以贫血患者最好是不要喝茶。

失眠及服用镇定剂者禁忌饮用

如果属于是喝茶会睡不着者,最好神话施属元搞胡不要喝茶或者是在下午以后喝茶;服用镇定剂的时候不要饮茶,以免与药性相抵触。

茶叶有减脂功效,其实是因为茶叶中有的成分会阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦的或是缺乏蛋白来自质的人,饮茶一定注意要适量。

武夷岩茶的种类?哪种好喝?

武夷茶文化系列

武夷山茶叶中的武夷岩茶属全国六大茶类(红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶)之一的青茶类,俗称“乌龙茶”,是半发酵茶,具有“三红七绿”(三分红边,七分绿)特点。经过焙火后绿腹红镶边的特点不明显了,乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的茶类,温性,无绿茶的苦涩、青味,也无全发酵的红茶的热性,对人体的作用有:生津止渴,提神醒酒、利尿解毒、消炎灭菌、清心明目、防蛀牙、助消化、降血压、防辐射、增强微血管的弹性,还可防癌、美容等。

乌龙茶

也有人称为青茶,一种独到、复杂而又讲究的工艺制成的特种茶,属半发酵茶,基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥。成品茶特征以武夷岩茶为代表,叶瓣“三分红七分绿”,俗称“绿叶镶红边”,红的即为发酵的部分。它具有绿茶的清香,又有红茶的醇厚。这种工艺于明末诞生于武夷山,先后传播至闽南、台湾、广东......广为我国东南、港澳台及东南亚各国茶侣所喜爱。

乌龙茶种类因茶树品种的特异性而形成各自独特的风味,因产地不同制作工艺的细微差别茶叶品质差异也会十分显著。

武夷岩茶原产地域保护申报委员会提出武夷岩茶的原产地域保护范围,即武夷山市现行政区域范围内,分区为:武夷岩茶名岩产区和丹岩产区。武夷岩茶按等级分为四大类,由好到差为:正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。其中最好的是正岩茶,最差的为外山茶,正岩茶处于景区60平方公里的区域内,由于武夷山是自然与文化遗产,茶园不能使用农药、化肥,且在景区内要退茶还林,面积也越来越少,所以武夷茶的最珍品—-正岩茶越来越少了,这种茶是完全自然的,对人体只有好处没有坏处。

武夷岩茶的初制工艺技术;1、采摘;2、萎凋;3、做青;4、杀青;5、揉捻;6、烘干。

武夷岩茶精制工艺技术:1、拣大的梗与;2、分筛;3、复拣小的梗与;4、拼堆;5、焙火、吃火。

成品茶最好的是大红袍,条形为条索形,色乌黑,焙透火功,香气高、厚,且令人舒服,具有焦火香,汤色橙黄到橙红,很耐泡,九泡有余香,回甘明显,岩韵显著。

品质第二的为名枞:香气高,汤色橙黄,也很耐泡,可泡七道以上,味道醇厚,回甘较显,岩韵较明显。

品质第三为肉桂:条索较紧,条形、色泽乌润,中等火功,香气显但不够厚,汤色橙黄,回甘尚显。

鹰嘴岩 武夷岩茶历史

武夷岩茶在我国茶叶发展晚上,谱写了十分重要和光辉的一页。武夷茶在南北朝时(公元479年),就以“晚甘侯”(茶名)著称于世,唐代成为士大夫上层贵族馈赠佳品,宋元两代入贡朝廷,盛极一时。元大德六年(公元1302年),就于九曲溪畔设置御茶园。明代罢造龙团,改蒸青团茶为炒青散茶,随后又改制三红七绿的乌龙茶,即现在所称之岩茶。因而,武夷岩茶始于明朝,盛于清代,十七世纪远销西欧,蜚声四海。

武夷岩茶的汤色是什么样的?

武夷岩茶饮后齿颊留香、喉底回甘、汤色澄黄、叶底明亮、绿叶红镶边、七泡有余香。如下图:

武夷岩茶为乌龙茶类,产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的是武夷岩茶是大红袍茶。

请问胃不好的人是喝红茶好还是岩茶好呢?

红茶、岩茶性温热,久喝上火。胃热的人不宜多饮。浓茶会刺激胃酸分泌,胃病患者不宜。把胃调理好再用吧。

经期喝大红袍,有什么好处和坏处

好处(少喝有好处):

大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高,具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍,绿茶的1.7倍,可以增强人体免疫力,降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%,可以促进脑部血液循环,具有增强记忆力、降低血压的作用。

此外还具有明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降胆固醇等等。

其他好处:

1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6.减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7.防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8.抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

9.有助于降脂助消化。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

10.有助于护齿明目。茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。茶叶中的维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

坏处及注意事项(不宜多喝):

当处于月经期间的女性喝大红袍会因为茶叶中所含的咖啡因对神经和心血管的刺激,导致经期基础代谢增高,引起经痛、经血过多而经期过长等现象。

由于女性的特殊生理原因,容易造成贫血,如果处于贫血状态的女性也不能喝大红袍,因为大红袍茶叶中的儿茶素会阻碍人体对铁离子的吸收,所以贫血的患者最好也不要喝大红袍。

喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。

晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。

但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

大红袍是福建省武夷岩茶中品质最优异者。大红袍具有养生保健功能,大红袍偏温性大多数人都可以喝,但是也有不适合喝此茶的人群。

不宜喝大红袍之人

1:失眠及服用镇定剂者

如果属于是喝茶会睡不着者,最好不要喝茶或者是在下午以后喝茶;服用镇定剂的时候不要饮茶,以免与药性相抵触。

2:妇女:妇女在以下几种情况时最好别饮茶

(1)怀孕期间:咖啡因会增加准妈妈们的心、肾负担,同时也可能影响到胎儿的发育。

(2)哺乳期:哺乳期的妇女喝浓茶,会使得茶叶中的咖啡因可能会通过乳汁进入婴儿的体内,导致婴儿过度亢奋或是烦躁。

(3)月经期:经期的妇女饮茶过量的话会因为咖啡因对神经和心血管的刺激,导致经期基础代谢增高,引起经痛、经血过多而经期过长等现象。

3:贫血一族

虽然茶叶中铁质的含量较多,但是不易于被人体吸收。而茶叶中的儿茶素,却是会很容易与饮食中的铁离子合成不可溶的化合物,从而阻碍人体对铁离子的吸收。所以贫血的患者最好不要饮茶。

4:特殊疾病患者

有下列病患者,应尽量避免喝茶。如果是真的喜欢喝茶,请事先询问医生。

(1)低血糖患者:切忌不能空腹喝茶,低血糖患者也最好不要喝茶。原因在于茶叶能在很短的时间里面,迅速的降低人体的血糖。

(2)胃溃疡患者:有这类病患的人在喝茶后会因为茶叶的刺激而病情加重。

5:素食者

如果你是一位素食者,建议应适量、少量的饮茶。因为素食者很容易缺乏维生素B群、铁、钙之类营养,而茶叶中的某些成分是对阻碍人体对这些维生素的吸收的。

6:营养不良者或蛋白质缺乏者

茶叶有减脂功效,其实是因为茶叶中有的成分会阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦的或是缺乏蛋白质的人,饮茶一定注意要适量。

简述茶叶冲泡后茶汤中可溶性物质的浸出规律?

茶分六大类:白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、红茶,即有生晒茶、有发酵茶、有半发酵茶、有陈化茶、有紧压茶,那么不同的工艺和不同的形态,所使用的泡茶方式方法也是不同的,不同茶之间特有的泡茶注意事项。

1、红茶,注意时长和水温

红茶,冲泡时茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡时间约为3-5秒,然后快速出汤,将剩余在盖碗中的茶沥干,避免影响下一泡的口感。

坐杯的时间可根据泡数而定,后面的每一泡可根据前一泡的坐杯时间适当地延长3-5秒。

品优的红茶,要用100度的沸水冲泡,才能把内含的丰厚物质给冲泡出来。天气温度低时,茶汤容易变冷。

所以用盖碗冲泡红茶时,可以把2泡量的茶汤一起倒入公道杯中,再依次给客人斟茶,避免茶汤过剩,变成冷茶,也不会造成浪费。

2、黑茶,重点在洗茶

黑茶一般泡5分钟,香味就出来了,与茶饼相比,散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是黑茶区别其他茶类的最大特点。

也正因如此,冲泡黑茶最重要的步骤是洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样,第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质,而且更香醇。

3、老茶,是否干燥,健康第一

先看茶有没有潮味,如果有的话,把要用的茶倒在无味的棉纸上,放在通风干燥的地方一天;如果太干涩,则放较阴湿的地方。这是泡茶前的精炼。

通常老茶需要高温,让水多沸一下或用密盖、重盖的水壶。若这泡老茶苦味较重,水温就不要太高。

老白茶可以用茶壶煮沸,第一次不必加满水,只要注到2/3的水量,等到煮沸时,再注入1/3的水再次煮沸,这样可以保证煮出的白茶味道纯正鲜美。

4、铁观音

香气高扬是好茶,朱泥壶是泡铁观音的首选。因为朱泥具有高收缩的特点,所以用其冲泡铁观音扬香力更高、更清,茶汤也紧结柔滑,回甘强、回韵悠长。朱泥壶很适合冲泡轻发酵、高香气的乌龙茶。

5、绿茶

根据测定,冲泡时最容易浸出的物质是氨基酸和维生素C,其次是咖啡碱、茶多酚、可溶性糖等。一般来说,绿茶第1次冲泡时,茶中的可溶性物质能浸出50%左右。

第2次冲泡时,能浸出30%左右;第3次冲泡时,能浸出约10%;越到后面越少,所以通常冲泡3道为佳,煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。

茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感香醇。

大红袍能减肥吗?

问题一:老记大红袍有减肥功效,是真的吗? 大红袍属于乌龙茶,是乌龙茶的名贵品种。 大红袍的功效 : 1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急哈哈黄疸型肝炎。 3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。 5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。 6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。 7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。 8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素 。

希望采纳

问题二:喝大红袍能减肥吗 喝大红袍可以减肥吗?答案是有的,但是效果不一定会很明显。大红袍有减肥的功效:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

问题三:正岩大红袍可以减肥吗 可以的

问题四:大红袍茶能减肥么 对于减肥,大红袍为力,对于养生倒是益处多多。

问题五:喝大红袍可不可以减肥 可以减肥吖.. 武夷岩茶 产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。 武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉

问题六:普洱茶大红袍哪个减肥效果好? 茶叶都减肥,如果比较的话,当然还是普洱好了。

也可以试试以下的方法吧。。

黄瓜鸡蛋 法 严格执行一周 可以瘦10斤

早上 鸡蛋一个(可以吃茶鸡蛋哦),黄瓜一根

中午 鸡蛋一个(可以吃茶鸡蛋哦),黄瓜凉菜一份

晚上 黄瓜一、两根or黄瓜凉菜一份

全程21天减肥,分为三个阶段:

1.前3天:断食疗法(注:完全禁食,只饮水,排毒阶段)

2.中8天:蔬菜水果餐,不可过量。(注:禁食主食,脂肪和甜食类,消脂阶段)

3.后10天:可正常饮食(注:饭量是6成饱,睡觉前5小时不进任何食物)

(严格执行21天后一般减少体重15斤左右,如果不到21天就达到自己的理想体重,可提前结束,进入正常饮食,但切记不可再暴食。只要均衡饮食就能维持体重,如有回升可2个月后再次进行此法。)

三天纯吃苹果,就能减肥3至5公斤

问题七:大红袍茶泡白米饭有减肥的效果吗? 茶叶都有帮助消化的作用,但减肥是分解脂肪,所以茶叶都没有这种功效。具有清热泻火、凉血解毒作用,可使气血畅通。想减肥还需要多多锻炼,饮食要匀称,最好别喝冷饮!希望你能满意

问题八:喝大红袍的好处和坏处 喝茶一般都是养身的,当然一天到晚的喝,也有副作用

问题九:金骏眉和大红袍哪个减肥效果好 大红袍是半发酵的乌龙茶,金骏眉是全发酵的红茶。 大红袍提神消脂解腻,金骏眉美容养颜暖胃。各有各的好处。

问题十:大红袍喝多对身体有什么好处 你好,大红袍是红茶类,喝了会有好处的。喝了会,延缓衰老,软化血管,抗癌,降脂,排毒,减肥,促进新陈代谢,增加抵抗力。暖身,延年益寿的功效。希望会帮到您。

茶对人体的好处和坏处有哪些?

好处:饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。

喝茶有讲究

一、讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。冬季,饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。

◆ 春饮花茶

我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。在春天的日子里,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。

人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。

花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和窨制而成,以茉莉花茶最为有名。这是因为,茉莉花香气清婉,入茶饮之浓醇爽口,馥郁宜人。高档花茶的泡饮,应选用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。二三分钟后,即可品饮,顿觉芬芳扑鼻,令人心旷神怡。

◆ 夏饮绿茶

夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。

而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,清香宜人,被誉为“中国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味清香。

冲泡绿茶,直取90℃开水泡之,高级绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的清香型,用80℃开水冲泡即可,冲泡时不必盖上杯盖,以免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽度。

◆ 秋饮青茶

秋天,天高云淡,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥”,这时宜饮用青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。

常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分,有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。

◆ 冬饮红茶

冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。

红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤。

传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体。

二、讲究喝茶有量,每日饮茶2~6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天1—2次,每次2—3克的饮量是比较适当的,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。

三、不饮过浓的茶。浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。

四、临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。

五、进餐时不大量饮茶。进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是,在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶类制品的营养价值大为降低。

六、酒后不宜饮茶。饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合而为一,更增强了对心脏的刺激,所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。

七、品茶不是越新鲜越好。营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的,因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃溃疡的老年患者,这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。

(四)女性喝茶四不宜

茶虽然有很好的保健作用,可不是每个时段都能喝,尤其是女性朋友更得特别留意,以免身体越喝越差!女性朋友较不宜喝茶的时期分为:

坏处:1.月经期间

女性朋友在月经期间,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像菠菜、葡萄和苹果等。而茶叶中含有高达50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结合,产生沉淀的现象。

2.怀孕期间

一般浓茶中含的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,会加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此孕妇最好不喝茶为妙。

3.哺乳期间

因为这段期间要是喝下大量的茶,则茶中含有的高浓度的鞣酸会被粘膜吸收,影响乳腺的血液循环,进而抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。另外,茶中的咖啡碱会渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿身体的健康不利。

4.更年期间

除了头晕和浑身乏力以外,有时还会出现心跳加快、脾气暴躁、睡眠品质差等现象,若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段,最好适可而止,免得把身体给搞坏!

一直用熟普养的紫砂壶可以泡生普么?

一直用熟普养的紫砂壶不建议泡生普,因为两者的滋味大不相同。

生茶: 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。 

熟茶: 普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。 

扩展资料:

用紫砂壶泡茶的好处

1、保味功能好,泡茶不失原味,更无茶具本身所带的异味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不涣散,得茶之真香真味。

2、陈茶不馊,暑天越宿不起腻苔,有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。

3、紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲(yīnyūn),这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。

4、冷热急变性能好,不会因受火而开裂。

5、紫砂壶长久使用,器身会因擦拭,变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶牋jiǎn》中说:“摩掌宝爱,不啻(chì仅仅,只有,常用在表示疑问或否定的字后,组成“不啻”)掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。”成为奇物。

参考资料:百度百科—紫砂壶

请问酒后喝岩茶有危害吗

酒后喝岩茶有危害,因为酒精中是含有乙醇和乙醛,此种物质都具有让神经中枢过度兴奋的作用效果。此时再饮茶,茶叶中富含茶多酚,也是让身体进入兴奋状态的一种神经递质,因此会导致神经中枢过度兴奋,还会出现失眠、兴奋、过度共济失调等。

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请问喝便宜的茶叶对身体有害吗?

喝便宜的茶叶,如果茶叶质量没有问题,对身体无害。价格太过便宜的茶叶,质量上会存在一些隐患。如以陈充新,用香精和茶绿素把陈茶翻新,冒充新茶销售。还有就是陈茶新茶一起掺着卖。

用香精和茶绿素把陈茶翻新,以次充好,会导致茶叶质量安全问题。陈茶新茶一起掺着卖,虽然对茶叶的营养成分改变并不大,但却大大影响了口感,均是明显的欺骗行为。块钱的茶叶太过于便宜,有很大可能是劣质茶,至少对人体是无益的。

扩展资料:

三个辨别好茶的方法:

看干茶。绿茶干茶颜色发绿,有一定的亮度;花茶干茶颜色发乌,比较暗;清香型乌龙茶如铁观音,干茶颜色发绿,也有一定亮度;武夷岩茶干茶乌亮;普洱茶干茶颜色为乌褐色,发亮。

观汤色。开汤之后,绿茶汤色为淡绿,如果新茶里掺杂了大量陈茶,颜色会偏黄、偏暗;花茶汤色发黄,明亮;清香型乌龙茶汤色黄绿;武夷岩茶汤色黄中偏红;普洱茶汤色为红葡萄酒色。

闻香气。无论是干茶还是开汤后,绿茶不应有任何异香;花茶要有明显的茉莉花香,现在有些花茶是用白兰花熏制的,这就不如茉莉花茶味道好;清香型乌龙茶要有天然花香;武夷岩茶的香气是独特的高火香,即类似炒黄豆的香气;普洱茶最典型的香气是陈香,但绝不应有霉味。

对于袋泡茶来说,如果泡出的茶汤颜色混浊,还有碎茶末渗出袋外,就可能是用劣质茶做成的。

参考资料来源:人民网-价格便宜质量有隐患 老百姓能喝到好茶吗?

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