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功夫茶具怎么选择

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功夫茶具怎么选择

2023年功夫茶具套装推荐(茶杯、茶壶、茶盘。

等单品)及选购指南 - 知乎

1. 材质:优质的功夫茶具通常是由紫砂、瓷、玻璃等材质制成。

紫砂茶壶拥有良好的隔热性能和茶汤保温效果,而瓷器茶具则更加适合白茶、绿茶和花茶等轻味泡制。

2. 容量:功夫茶具的容量要适宜茶友饮用的量,茶壶的容量通常选择在150ml-300ml之间,杯子的容量可根据个人喜好选择。

3. 检查:购买功夫茶具时,应仔细检查每个部位的连接处是否平整,表面是否光滑,避免出现开裂、渗漏等问题。

4. 外观:功夫茶具的外观也是需要考虑的因素,要选择自己喜欢的外观和造型,因为用到的次数较多,可以考虑购买质感适宜且带有装饰性的茶具。

5. 价格:价格是影响功夫茶具选择的重要因素之一,选择茶具时可以以自己的喜好和经济情况作为出发点,选择适合自己的茶具。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

功夫茶具选择方法是:

1、选茶壶,潮人土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的。

选购茶壶,好坏标准有四字诀,曰:“小,浅,齐,老。

”茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分别,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍视。

2、选茶杯,茶杯的选购也有四字诀:小,浅,薄,白。

小则一啜而尽,浅则水不留底。

色白如玉用以衬托茶的颜色,质薄如纸以使其能以起香。

茶客常以白地蓝花底平口阔,杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵,但已不易得。

江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗称为“白果杯”。

3、选茶洗,形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副。

正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

功夫茶具如何选择

  导语:中国的饮茶文化源远流长,它发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料,那么跟茶息息相关的茶具是我们必须关注的。上等的茶,强调的是色香味俱全,喉韵甘润且耐泡;而一把好茶壶不仅外观要美雅、质地要匀滑,最重要的是要实用。空有好茶,没有好壶来泡,无法将茶的精华展现出来。如今泡茶是一门很高的学问,所以茶具的选择一定要清楚。

  功夫茶具如何选择

  1、茶壶选择

  选用紫砂或朱泥的制作的茶壶,选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。

  2、茶盘选择

  最好用宽,平,竹制茶盘,木制茶盘皆可,最好不用塑料的,有异味。茶盘提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺。

  3、茶匙和茶荷选择

  竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

  4、炉和水壶选择

  电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。这是必备的,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响 。

  5、茶杯选择

  白瓷薄壁的最佳,不影响茶色和茶味,清洗也方便。

  6、茶罐选择

  茶叶罐的制作材质有很多,从以前的瓷器、铁铸茶叶罐,到现在的纯锡茶叶罐,不管是生产制作工艺还是外形设计都有了很大的进步。现在使用得最多的还是纯锡茶叶罐,因为纯锡茶叶罐可以保存茶叶的鲜味和芳香,是众多茶叶罐中保存茶叶时间最长的`,而且纯锡制品外形雅致、精湛,看起来十分的贵气,日常的保养也十分的简单。 在选择茶叶罐的时候还应该考虑到茶叶的性质,有些茶叶需要有良好的透气性,有些茶叶为了保存更久一定要有很好的封闭性。而茶叶罐由于制作材质不同,所以拥有的性能也有所差异,只有选择对的茶叶罐装合适的茶叶,才能够起到真正的保存作用。

功夫茶具怎么选功夫茶具的品牌有哪些

之前小编和大家讲过茶几的一些话题,那么今天小编要跟大家讲的就是功夫茶具。功夫茶具怎么选呢?以及功夫茶具的品牌有哪些?请仔细看下文。

一、功夫茶具怎么选

1、茶壶

潮人土语叫做冲罐,也有叫做苏罐的,因为它出自江苏的宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。选购茶壶,好坏标准有四字诀,曰:小,浅,齐,老。茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分别,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍视。

2、茶杯

茶杯的选购也有四字诀:小,浅,薄,白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。茶客常以白地蓝花底平口阔,杯底书若深珍藏的若深杯为珍贵,但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗称为白果杯。

3、茶盘

茶盘是用来盛茶杯的,也有各种款式,圆月形,棋盘形等等。但不管什么式样,选购最重要也是四字诀:宽,平,浅,白。就是盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个杯;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯,茶壶,使之美观。

二、功夫茶具的品牌有哪些

1、言艺功夫茶具

言艺功夫茶具是出时间珍贵的古哥窑,外形别致,圆润的壶身就像一个小巧的南瓜,壶嘴自带有过滤孔,满足你个性品味需求。

2、辉跃经典功夫茶具

辉跃经典功夫茶具瓷质细腻、色泽柔和,还有独特的镂空青花茶具设计。

3、唐丰功夫茶具

唐丰功夫茶具是采用非洲进口的百年黑檀香木,木质坚硬而且做工精湛,尊贵典范,彰显大气品味。

综述,相信大家阅读了以上内容都清楚了功夫茶具怎么选以及了解一下比较好的品牌,大家在选购的时候可以做个参考。

怎么去选功夫茶具(怎么选功夫茶茶具)

1、气韵温雅的紫砂茶具:紫砂茶具,典雅精美,气质独特,自明朝正德年间以来已有500年历史,而以江苏宜兴出品最负盛名。

2、紫砂茶具由一种双重气孔结构的多孔性材料制成,其气孔细微、密度高,有较强的吸附力。用它沏茶,不仅不失茶的色、香、味,更不易霉馊变质,使用较长时间后,以沸水注入空壶亦有茶香。此外,紫砂壶使用越久,壶身色泽越是光亮照人。因此在选购紫砂壶时,凡经打磨抛光、上蜡、擦油而光亮的多为新壶,正宗的紫砂茶具是干净整洁,经一段时间使用才生光泽。

3、仅一件紫砂壶就要经数十道工序制作,当然,这样纯手工完成的艺术品价格也不斐,目前市场上有三四万元一把的紫砂壶,最便宜的有一二百元一套紫砂茶具,消费者可以依自己的喜好和经济实力进行选择。

4、细腻敦厚的陶瓷茶具:陶瓷茶具在茶具中占有很大比重,因价格适中而更多地流行于寻常百姓家。具体可分为青瓷茶具、精陶茶具、彩陶茶具等等。

5、青瓷质地细润,釉色晶莹,青中泛蓝,如冰似玉,有的宛若碧峰翠色,有的犹如一湖春水,再加上茶具独特的造型,给人以极美的视觉感受。除了运用传统的浮雕、暗刻等工艺手法,釉色上也有娇嫩明润的颜色。而精陶茶具则多洁白无瑕、华丽精致,属于陶瓷新品,兼有陶和瓷的特点。精陶茶具色彩和谐悦目,有的壶身还经过素刻、镶嵌、描金、丝绸印花及化妆土装饰,光彩照人、异常精美。至于彩陶茶具则釉色润厚、绚丽多彩,颜色十分丰富且纯正,观之赏心悦目、乐趣无穷。

6、陶瓷茶具有一壶四碗一套的,也有一壶六碗一套的,有的还配有托盘。有较好的耐冷热激变的性能和较高的抗冲击强度,比较实用。市场上的价格从几十元到几百元不等,能适合较多人的品位。陶瓷茶具的特点,传热较慢,保温适中,与茶接触不发生任何化学反应,沏出的茶有较好的色、香、味,而且此类茶具一般造型美观,装饰精巧,具有艺术欣赏价值。尤其是宜兴的紫砂壶是陶器中的珍品,造型雅致、古朴,用来泡茶,香味特别醇郁,色泽格外澄洁,久置也不易走茶味。

7、新颖别致的工艺茶具:近些年,随着家居装饰的升温,各种工艺品也日渐走俏。而工艺茶具便也应运而生,成为一些人的消费热点。

8、顾名思义,工艺茶具,既可用来沏茶又极具观赏性,造型常以新、奇、特见长,引人遐思。从材质方面看,有紫砂的、陶制的,也有铜制的或几种材料混合而成,并配有精致的底座或托盘,摆在居家之中,是一件很好的装饰品,于不经意间增添了一份东方艺术品位。一般说来,这类茶具价格并不十分昂贵,百元左右,价格适中,一般的工薪家庭都能接受,因而也受到消费者的广泛欢迎。

9、当然茶具的选购并不仅于此,市场上还可见到玻璃的、不锈钢的等等,但款式相对比较简单,价格也更低廉。

如何挑选功夫茶具

如何挑选茶具?购买陶瓷茶具要注意茶具的环保与质量,好的陶瓷茶具对人休健康有溢,劣质陶瓷茶具对人休健康有害。釉上彩陶瓷,这些陶瓷比传统的漂亮不少,用于装饰没有什么问题,但用于茶具问题就严重了,因为釉上彩中含有一定危害作用的铅等金属元素,长期使用会严重影响到我们的身体健康。\x0d\x0a步骤/方法\x0d\x0a挑选陶瓷茶具一定要选择正规的商家,国家规定,将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。\x0d\x0a购买时注意看茶具的成色,用手触摸茶具表面,看内壁是否光洁,不要选择脱釉、釉破损、裂纹的茶具,这类茶具使用过程中很可能会溢出金属元素。\x0d\x0a在选购陶瓷茶具的时,尽量不要选择釉上彩、电镀的陶瓷茶具,如真的非常喜欢,也一定要选择茶具内壁不要有彩绘。\x0d\x0a选择高温茶具,高温茶具一般是指1300度左右的陶瓷,其釉水明亮,瓷体相比较通透,且敲打时发出的声音清脆。\x0d\x0a在使用茶具前用沸水煮上5分钟,或用食醋浸泡2-4分钟,以溶出茶具中含有的毒物质。\x0d\x0a

功夫茶几的分类,功夫茶几如何选购

功夫茶几,是集泡茶、消毒、抽水一体化的茶具产品。广东地区盛行功夫茶,尤其是潮汕地区最为讲究,是我国古老的茶文化最有代表性的茶道,据考察,在唐朝时期茶文化已经十分完善,沿海一带人们都十分喜欢饮茶,在潮汕当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪,这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用,更因为自古以来茶就有“待君子,清心身”的意境。故而慢慢有了功夫茶具,从而延伸到多功能茶台、功夫茶台。下面我向大家介绍一下功夫茶几。

功夫茶几选购技巧及注意事项

1、依照空间风格与规格当居住的空间风格较为古典时,选用的功夫茶几应以造型、线条较沈稳典雅为宜,而现代简洁的家居,则应选用线条造型简洁的茶功夫几。

2、功能性渐渐变化。随着都市人生活节奏的加快,很多家庭对于打理家中杂物的事情便很不上心,这样的情况,推荐选择带有抽屉等具有收纳功能的茶几,如果平时在茶几上放置的东西较多还要考虑到它的承载能力等因素;如果用来放置灯具、电话等物品还要考虑到茶几与这些放置物之间的搭配是否协调等。

3、根据 沙发 选大小。以桌面略高于沙发的坐垫高度为宜,但最好不要超过沙发扶手的高度,茶几的长宽比要视沙发围合的区域或房间的长宽比而定。

4、功夫茶几的选择,基本上由主人的喜好决定。一些可随时移动附加轮子的功夫茶几,最适合有小孩子的家庭。但是延伸型的功夫茶几才是当下最为流行的茶几。

注意事项:

1、依照空间风格与规格

当居住的空间风格较为古典时,选用的功夫茶几应以造型、线条较沈稳典雅为宜,而现代简洁的家居,则应选用线条造型简洁的茶功夫几。

2、根据沙发的形式及材质

在选择客厅功夫茶几时,首先要考虑的是沙发的形式和材质,当你家的沙发组合为3、2、1时,可以选择长方形或圆形的茶几;而当沙发组合为3、2、2时,则可选择正方形及圆形茶几;而当客厅较为宽敞时,亦可选用椭圆形茶几。茶几材质的选择搭配着沙发材质,皮沙发可搭配玻璃、金属及压克力等较具现代感的茶几材质,而布沙发则可搭配典雅、沈稳的实木、布质及皮革茶几。

功夫茶几的分类

1、大理石多功能茶台:均用大理石台面与实木架(也有些是板材),主要适合居家办公会客、礼赠宾朋,台面与架子可移动分开,不是一体化的;

2、红木多功能茶台:采用鸡翅木、红木、黑檀等材质做成的多功能茶台,与下面的架子是一体化,不可拆分,主要适用于店铺、居家自用。

功夫茶茶具的种类繁多 茶具的种类及挑选小技巧

功夫茶是汉族民间品茶习俗,功夫茶茶具的种类也很繁多。那么究竟功夫茶茶具的种类有哪些呢?下面就随一起来了解一下功夫茶茶具具体的种类以及茶具的挑选技巧吧。

功夫茶茶具的种类

一、紫砂茶具

紫砂茶具是功夫茶的茶具种类中最好的一类茶具。紫砂茶具因吸水性好,具有保留茶汤的香味的作用,一直以来都受到茶友的欢迎。

二、陶瓷茶具

陶瓷茶具是次于紫砂茶具的又一功夫茶的茶具种类,陶瓷茶具具有传热较慢,保温适中的特点,沏泡出的茶具有较好的色香味,加上陶瓷茶具具有造型美观、精致,有欣赏价值,且价值中等,因此,受到很多茶人的喜爱。

三、铁壶茶具

铁壶茶具适合煮茶和沏泡老茶,特别是普洱茶。用铁壶茶具煮茶,能够改善水的品质,提升品茶的感受。

四、青瓷茶具

青瓷茶具以浙江生产的质量最好。宋代,作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具,已达到鼎盛时期,远销各地。当代,浙江龙泉青瓷茶具又有新的发展,不断有新产品问世。这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外,因色泽青翠,用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。不过,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则易使茶汤失去本来面目,似有不足之处。

五、彩瓷茶具

彩色茶具的品种花色很多,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具,其实是指以氧化钴为呈色剂,在瓷胎上直接描绘图案纹饰,再涂上一层透明釉,尔后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具。

六、白瓷茶具

白瓷茶具有坯质致密透明,上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点。因色泽洁白,能反映出茶汤色泽,传热、保温性能适中,加之色彩缤纷,造型各异,堪称饮茶器皿中之珍品。这种白釉茶具,适合冲泡各类茶叶。

七、黑瓷茶具

黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,延续于元,衰微于明、清。

茶具的挑选技巧

瓷器茶具的品种很多,其中主要的有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。这些茶具在中国茶文化发展史上,都曾有过辉煌的一页。茶具在中国源远流长的茶文化中是点睛之品,在爱茶之友眼中更是一种艺术。那么如何挑选茶具呢?

1、美感。

双龙戏珠陶瓷茶具。茶壶是自己使用的,所以在选择茶壶的造型及外观方面。只要依个人喜好、个人感受选择便可,最重要是自己看得舒服满意。

2、质地。

泡茶用的壶,一般是以砂为主,因为砂器具吸水性且不透光,外型较瓷器浑亲和,在上面提款也别具韵味,所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎。至于茶壶的质地,主要是以胎骨坚、色泽润为佳。

3、壶味。

在选购新壶时,应嗅一嗅壶中味,新壶有些也许会略带瓦味,这倒还可选用,但若带火烧味或其它杂味,如油味或人工着色味则不足取了。

4、精密度。

壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度愈高愈好,否则茗香散漫。

温馨提示:根据茶材质的不同,也会有一些挑选标准不一样,还有价格也差别很大的哦!那就要看大家擦亮眼睛了哦!

什么功夫茶具好

什么功夫茶具好

  什么功夫茶具最好,功夫茶比较讲究茶具,功夫茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括壶,碗,杯,盘,托等,一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。什么功夫茶具好

  什么功夫茶具好1

   1、言艺功夫茶具

  言艺功夫茶具是出时间珍贵的古哥窑,外形别致,圆润的壶身就像一个小巧的南瓜,壶嘴自带有过滤孔,满足你个性品味需求。

   2、辉跃经典功夫茶具

  辉跃经典功夫茶具瓷质细腻、色泽柔和,还有独特的镂空青花茶具设计。

   3、唐丰功夫茶具

  唐丰功夫茶具是采用非洲进口的百年黑檀香木,木质坚硬而且做工精湛,尊贵典范,彰显大气品味。

   4、太初天诺功夫茶具

  太初天诺功夫茶具采用珍贵的非洲黑檀香原木,还拥有国家发明专利的电茶炉,结合了传统工艺的美感与现代科技的实用。

   5、尚帝功夫茶具

  尚帝功夫茶具相比于传统的功夫茶具它更适合现代人家居风格,先进的电磁炉槽、抽水及排水等设计,非常方便是用。

   6、豪祥功夫茶具

  豪祥功夫茶具采用武进石作为茶盘,坚硬细腻和结构均匀,可以多年典藏,比较适合茶具收藏的。

  什么功夫茶具好2

   功夫茶具介绍

   一、茶道六君子

  1、茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。

  2、茶匙:又称“茶扒”形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,一般茶壶的口都不大,用手既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

  3、茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

  4、茶则:茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。

  5、茶夹:又称茶筷,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

  6、茶针(茶通):茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。

   二、其他配件

  1、茶巾:茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。不能用来清理泡茶桌上的污渍,果皮物。

  2、茶盘:用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

  3、茶船:用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

  4、煮水器:泡茶的煮水器在古代用风炉,较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,自动电炉。古人煮茶要用火炉(即炭炉),唐以来煮茶的炉通称“茶灶”。

  5、茶罐:储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

  6、茶荷:茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的'厚纸板折成茶荷形状使用之。

  7、茶托:用于将功夫茶杯托举到客人面前,可防止茶杯烫手,以及其他人手指污染茶杯。

  什么功夫茶具好3

   功夫茶具

  功夫茶具介绍:近来喝 铁观音 较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,“功夫”还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的“功夫”麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。

  福建,潮汕,台湾各处的乌龙,制法滋味冲泡技巧各有不同,但基本“功夫”是一致的,因为大家都叫功夫茶嘛。如果基本功夫不齐备,茶味就出不来,神韵、意境就有点空中楼阁了。废话少讲,我认为必备的茶具有:

   功夫茶具的介绍

   1、茶壶,紫砂或朱泥的

  选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。这里的考究多了。

   2、茶盘,宽,平

  竹,木皆可,最好不用塑料的,有异味。它提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺,因为那时的时间控制是论秒计的,一点不顺手就泡坏了。

   3、茶匙,茶荷,就是干茶入壶前的量具

  跟其他杂七杂八的用具一套买的,搁在一笔筒似的东西里,整套叫“茶道”。竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

   4、炉及水壶

  电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。必备,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾水质会受影响

   5、杯

  白瓷薄壁的,不影响茶色和茶味,清洗也方便。

   6、茶叶罐

  纸罐外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。有明显焊缝的锡罐不要用(多数在罐底那一圈),因为焊剂洗不掉,味道会混到茶里。有钱的话买看不见焊缝的锡罐当然最好,多数是东南亚产的,一个都几百上千,我是买不起的。

  备了这些,才好在其基础上弄功夫。有的老兄茶叶舍得买极贵的,这几百块钱却没花,这茶就有点可惜了。

功夫茶具什么材质的好

详情如下:

1、陶瓷功夫茶具,具有传热较慢,保温适中,宝茶原味的特点,而且此类功夫茶具一般造型美观,装饰精巧,极具艺术欣赏价值。用陶瓷功夫茶具泡茶,香味特别醇郁,茶汤久置也不易变味。

2、老铁壶功夫茶具,这一类材质的功夫茶具蓄热能力强,水温可达100度或以上,能充分软化水质,非常适合泡老茶或煮茶使用,特别是泡普洱茶,能有效去除茶中的陈霉味。

3、紫砂功夫茶具,此类功夫茶具有一种双重气孔结构的多空性材料制成,其气孔细微、密度高,有很强的吸附力。用来泡茶,不仅不失茶的色、香、味,更不易霉馊变质哦。

怎样选购一套完整的功夫茶具

  导语:功夫茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括茶壶,茶碗,茶杯,茶盘,茶托等等,古人讲究饮茶之道的另一个重要表现,是非常注重茶具本身的艺术,一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。整套功夫茶具的配件比较多,很多朋友不清楚怎么买到整套的功夫茶具,下面就来和大家说说怎么购买整套功夫茶具。

  怎样选购一套完整的功夫茶具

  1、盖碗的茶具:盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。

  2、茶海:(也叫“公道杯”),又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。为避免浓淡不均,先把茶汤全部倒至茶海中,然后再分至杯中。同时可沉淀茶渣、茶末。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。茶海起均匀茶汤的作用,多用于乌龙茶(铁观音)的冲泡。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。

  3、闻香杯:闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶(铁观音)特有的茶具,多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香组杯。

  好处:一是保温效果好,可以让茶的热量多留存一段时间,饮者也能够握住杯颈暖一会儿手;二是茶香的味散发慢,可以让饮者尽情地去玩赏品味。

  传统的茶道讲究的就是一嗅二闻三品味:

  嗅:指的是嗅干茶叶的香味,这是品茶的第一道,也就是将茶叶倒进茶杓(又叫般若瓯)中(当然,之前茶艺员需要进行沐手、焚香等等礼仪程序),清茶客观其形状、颜色,嗅其干茶香味。

  闻:指泡茶时,在暖壶(开水冲淋壶身)之后,很快将第一道茶倒入茶杯中做洗涤之用,这些个茶水是要淋回壶身的,叫做玉液回,然后再出来的就是第二道茶了,这道茶斟到闻香杯中,用小杯盖口,茶客用食指中指夹紧闻香杯,拇指紧压杯底翻转过来,轻旋闻香杯,徐徐提起,双手轻搓,送至鼻门作深呼吸,吸闻茶香,叫做倒转乾坤。

  品茶:烫茶入口,是用力吸的,一小口茶液混着冷空气入口,不沾牙唇,让舌头上的味蕾在第一时间感触到甘醇,貌似这就是品味的真谛。

  4、茶壶:(紫砂或朱泥的)选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。这里的'考究多了。

  5、茶盘:(宽、平)竹、木皆可,最好不用塑料的,有异味。它提供的方便在泡第一、二道茶不可或缺,因为那时的时间控制是论秒计的,一点不顺手就泡坏了。

  6、茶匙、茶荷:(就是干茶入壶前的量具)跟其他杂七杂八的用具一套买的,搁在一笔筒似的东西里,整套叫茶道。竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

  7、炉及水壶:电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行(必备)。绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾水质会受影响。

  8、茶杯:白瓷薄壁的,不影响茶色和茶味,清洗也方便。

  9、储茶罐:纸罐,外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。

功夫茶具的选购技巧都有哪些?

一套茶具在家里比一般是必不可少的,而一套好的茶具是能够体现出家具主人品味的,现如今功夫茶具是比较受到人们的喜爱的,那么功夫茶具的选购技巧都有哪些呢?

1、 看茶壶:功夫茶具的选购技巧首先就是要看它的茶壶了。一般质量十分合格的茶壶,它的壶身是会比较光滑和均匀的,不会出现有歪斜的情况。所以消费者在挑选时,还要注意到它的茶壶质量。

2、 看茶盘:功夫茶具的第二大选购技巧就是一定要看它的茶盘。一般质量比较合格的茶壶,它的茶盘都是比较平整的,而不会出现凹凸不平的迹象。所以消费者们在进行挑选时,还要注意检查到它的茶盘。

3、 听声音:功夫茶具的第四大选购技巧就是还要听它的声音。一般材质十分优质的功夫茶具,它的声音是会比较清脆的,而比较劣质的功夫茶具,它的声音就会比较的嘶哑了。所以消费者们在进行挑选时,还要注意到它的音色检查。

以上就是我给大家分享的功夫茶具选购技巧,希望对大家有所帮助。

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