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茯茶的功效与作用适用人群

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茯茶的作用与功效:

茯茶的功效与作用适用人群

1. 茯茶能促进新陈代谢,降低血脂、血压,增强体质,延缓衰老并调节血糖代谢,具有药理保健和病理预防作用。

2. 茯茶中的氨基酸、维生素、咖啡因、磷脂等成分可刺激肠胃分泌胃液,抑制肥胖,具有解油腻的效果。

3. 茯茶中含有丰富的营养成分,长期适量饮用可补充各种维生素和矿物质。

4. 茯茶对血压、血脂、血管硬化等有调节作用,有助于缓解酒精中毒并保护血管健康。

茯茶一般被认为有以下几种功效:

1.清热解毒。茯茶具有清热解毒的作用,有效对抗体内细菌、病毒,缓解发烧、咽喉肿痛、感冒等疾病。

2.活血祛湿。茯茶中的化学成分可以促进血液循环,改善身体的代谢功能,同时也能改善湿气难以排出,改善关节疼痛、慢性鼻炎等疾病。

3.防癌抗癌。茯茶中含有多种天然抗氧化物质,具有抗癌、延缓衰老等保健作用。

适用人群:茯茶适用于各种亚健康人群,特别是那些易于上火、感冒、湿气重、关节疼痛等问题的人,也适合体内毒素积聚较多的人。同时,茯茶对于咳嗽、肺炎、支气管炎、高血压、糖尿病等慢性疾病的日常保健,也有一定的助益。由于茯茶具有一定的利水排毒作用,建议肝、肾等器官功能较差的人群慎用。

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茯苓茶属于什么茶种,陕西茯茶的功效与作用适用人群

茯苓茶加水煮后制成的中药茯苓饮料,并不是传统的六种茶,但是茯苓性味甘、淡、平、归心、肺、脾、肾经,有益于渗湿、健脾宁心等,对于水肿尿少,痰饮眩晕、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等病症都有很好的缓解作用,因此茯苓茶的饮用价值相对较高。

茯苓茶是一种具有较高医疗保健作用的中药,许多人喜欢用作茶饮来泡水喝,那么茯苓茶属于什么茶呢?

茯苓茶属于什么茶

茯苓茶不是茶,而是将茯苓加水煮沸后的饮品。茯苓是一种真菌,它在我国分布较广。

茯苓主要分布于河北、河南、山东、安徽、浙江、福建、广东等地,但大部分地区均有,但主要集中在安徽、云南、陕西和湖北,其干燥菌核可作为药材。

茯苓茶的功效与作用

1、利尿

茯苓功能利水渗湿,而药性平和,利水而不伤正气,自古以来就是利水渗湿要药。

2、抗菌

茯苓被煎煮或泡水,对许多细菌有抑制作用,如大肠杆菌、金葡萄球菌、变形杆菌等,抑制效果都很好。

因此日常生活中用茯苓泡水喝可以起到很好的抗菌效果,极大地改善身体体质。

3、降低血糖

如果出现高血糖症状,则说明茯苓进入体内后能有效地降低血糖。这类病人在日常生活中应多用茯苓泡水喝,能降低血糖,促进身体健康。

4、解决失眠

治疗失眠及心悸等症状可用茯苓泡些水来饮用,茯苓具有养心安神的功效,可将茯苓与酸枣仁、人参搭配使用,具有养心安神的功效。

茯茶的功效与作用是什么 茯茶的功效与作用是什么样的

茯茶,是日常生活中比较常见的饮品,因其富含维生素和稀有元素而备受人们的喜爱。那么喝茯茶对于人体有哪些功效与作用呢?很多人对此并不了解。其实茯茶的功效与作用是有以下4种的,首先它可以助消化,具有很好的减肥作用。

一、茯茶主要保健功效与作用

(1)助消化、减肥作用。茯茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。

(2)利尿作用。茯茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的,咖啡碱刺激膀胱的作用也能协助利尿,茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。利尿同时有助于醒酒,解除酒精毒害作用。

(3)增强毛细血管。当人体脂肪性食欲过多时,毛细血管的通透性增大,脆性也就增大,很容易引起微血管壁的破裂而出血,而茯茶由于含有8%―10%的茶多酚,长期饮用可增强毛细血管的韧性,防止微血管的破裂。

(4)养胃、健胃作用。在茯茶产地,居民有保存几片茯砖的习惯,遇有腹痛或拉痢,习惯以茯砖代药,极为灵验。

二、茯茶的副作用

1、茯苓是一种中药材,人们不论是食用还是用它制成茯苓茶饮用,都是没有副作用存在的,就是长期饮用也不存在副作用,但是这种饮品并不适合所有人群,如果自己体质不适合饮用茯苓茶,那么出现副作用也就成了正常现象。

2、患有尿频的人不宜饮用茯苓茶,如果非用饮用会出现视力下降的情况。另外经常出汗,或者患有盗汗的人群也不宜饮用茯苓茶,如果不注意就会出现元气损伤的情况,长期饮用的话,还会减少人们的寿命。

3、肾虚的人群也不宜饮用茯茶,不然肾虚的症状就会加重,小便不利以及遗精滑精的症状都会向严重的方面发展。另外气血虚损以及中气下陷和口干咽干的人群也不宜饮用茯苓茶,在饮用以后这些症状会有明显的加重,对人们身体健康特别不利。

茯茶喝有什么好处

茯茶一般指泾阳茯砖茶(地方名茶)。

泾阳茯砖茶的保健功效很多,主要有以下几个方面:

1、补充膳食营养

茯砖茶营养成分丰富,含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、茶多糖等物质,对主食肉、奶酪,饮食缺少蔬菜、水果的西北地区居民而言,长期饮用,可补充以上物质,故而有“生命之茶”之说。

2、消食健胃

茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等有助于人体消化,调节新陈代谢,特别适合老年人喝。

3、茶多糖降血糖

茶多糖的口感为甜纯,存放陈化多年的老黑茶茶品越泡越甜,均与茶多糖含量有关。茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高,并加速肝糖原的分解,而能使血糖下降的只有胰岛素,所以茶多糖的降血糖作用与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动有关。

4、降血压

茯砖茶中特有的氨基酸、茶氨酸能通过活化多巴胺酶神经元,起到抑制血压升高的作用。茶色素具有显著的抗血衰,促进纤溶,防止血小板黏附聚集,抑制动脉平滑肌细胞增生的作用。

5、茶多糖抗血凝、抗血栓作用

茶多糖在体内、体外均有显著的抗血凝作用,并减少血小板数,延长血凝从而影响血栓的形成。另外,茶多糖能提高纤维蛋白溶解的活力,由此可见,茶多糖可作用于血栓形成的所有环节。

茶多糖还具有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、降血压、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。此外,茯茶中的茶多糖、茶多酚具有抗辐射的作用,对长期看电视或操作电脑的人十分有益。

扩展资料:

茯茶特点:

陕西拥有丰富的茶叶资源和悠久的茶文化历史,茯砖茶便是陕西省在茶叶流通中重要地位的见证,是陕西茶人千百年、几十代人奋斗的结果,是陕西省传统民族手工业的骄傲,是陕西人的历史资源和财富。

道通天下茯茶能在茶类中突出也是因其口感符合众人口味的结果。陕西省关中地区以其重要的、经济、文化中心地位形成了得天独厚的茶叶集散地优势,造就了秦商自古以茶为主、数百年间几乎垄断茶叶贸易的局面。陕南特有的地理气候条件也造就出茯砖茶原茶独特的品质风味。

参考资料来源:百度百科-中国茯茶

参考资料来源:百度百科-泾阳茯砖茶

茯茶的功效与作用

茯茶的功效与作用

1.利尿

2.消脂减肥

3.健胃消食

茯茶中含有丰富的咖啡碱和维生素,还含有丰富的维生素,这些物质被人体吸收以后能促进人体代谢,也能提高人类的消化能力,对人类的食少腹胀以及脾胃虚弱都有很出色的治疗作用。平时它最适合那些消化能力差和身体代谢减慢的人群饮用。

4.消炎杀菌

茯砖茶内含的主要成分为茶、茶红素,研究表明,茶黄素的主要作用是清除自由基,是一种强而有力的抗氧化剂,并且对多种洗肠道细菌均有很好的杀灭作用;而茶红素的主要作用,是对一些流感病毒的侵袭、感染都有一定的作用。

5.增强毛细血管

当人体脂肪性食欲过多时,毛细血管的通透性增大,脆性也就增大,很容易引起微血管壁的破裂而出血,而茯砖茶由于含有8-10%的茶多酚,长期饮用可增强毛细血管的韧性。

6.抗氧化、延缓衰老

茯茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因页具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

7.预防高血糖

茯茶中含有丰富的茶多糖,这种物质虽然滋味甘甜,但它却不会让人体的血糖升高,这种物质具有一定的抗氧化能力,它能提高人体内葡萄糖激酶的活性,能让血糖明显下降。茯茶中含有的一些活性成分还能调节人体内分泌,能加快胰岛素产生,胰岛素又是防止血糖的重要存在,所以平时多喝茯茶能有效防止高血糖发生。

泾阳茯茶的功效与作用?

1、补充膳食营养。茯砖茶营养成分丰富,含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、茶多糖等物质,对主食肉、奶酪,饮食缺少蔬菜、水果的西北地区居民而言,长期饮用,可补充以上物质,故而有“生命之茶”之说。

2、消食健胃。茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等有助于人体消化,调节新陈代谢,特别适合老年人喝。

3、降血压。茯砖茶中特有的氨基酸、茶氨酸能通过活化多巴胺酶神经元,起到抑制血压升高的作用。茶色素具有显著的抗血衰,促进纤溶,防止血小板黏附聚集,抑制动脉平滑肌细胞增生的作用。

4、泾阳茯砖茶又称“封子茶”,“泾阳砖”,是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。

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茯茶的作用是什么 茯茶的功效与作用介绍

1、消食解腻:茯茶具有较强的解腻功能,食用油腻食物后饮用茯茶能祛除油腻、调理肠胃。此外,茯茶还含有丰富的咖啡碱、维生素以及氨基酸等物质,对维持肠胃功能稳定也有好处,既能加快消化液分泌,又能增加食欲、提高消化功能。

2、降脂减肥:茯茶中含有的咖啡碱和茶多酚等营养成分,能促进人体内脂肪的代谢,可以阻止脂肪在人体内瘀积,还含有大量的茶多糖,被人体吸收后,能阻止血糖、血脂升高,对维持人体正常代谢也有好处,起到减肥瘦身等作用。

3、降低血糖:茯茶中含有丰富的茶多糖,是一种天然的活性成分,能调节人体的内分泌,加快人体对酶类物质、甙类物质的吸收,对稳定人体血糖有好处。而且茯茶中含有的其他活性成分还能促进人体内胰岛素产生,能增强人体的耐糖性,患有高血糖的人群在饮用茯茶后,能让血糖降下来。

4、茯茶是黑茶的一种,茶香浓郁、营养丰富,属于茶叶中的后发酵茶。因其是在夏季伏天加工制作,香气和作用又类似茯苓,故称为茯茶。人们冲泡饮用茯茶以后,既能促进身体代谢,也能为身体补充多种有益成分,对提高人体健康水平有好处。茯茶具有消食解腻、降脂减肥、降低血糖等功效。

茯苓茶的功效与作用

茯苓茶的功效与作用

茯苓茶的功效与作用是什么呢?茯苓茶相信大家都比较少喝吧,如今大多数人都是喝一些什么铁观音,龙井之类的茶了,茯苓茶大家比较少喝,更别提它的功效与作用了,下面我来告诉大家茯苓茶的功效与作用是什么。

茯苓茶的功效与作用1

伏苓的营养元素

1、伏苓中带有落新妇甙,在小白鼠的尾静脉注射1mgkg~4mgkg落新妇甙能显著抑止实验鼠冰醋酸扭体反映频次。注射2.5mgkg~10Mgkg落新妇甙能增加小白鼠发热板造成的痛反映危险期。说明伏苓中的落新妇甙具备显著的止痛功效。

2、从伏苓中获取分离出来获得的落新妇甙(Astilbin)能持续上升大白鼠的小便总产量,且有使用量-反映关联,给药后lh能提升尿Na 排出来量,但对尿K 排出来没有显著改变。

3、茯苓作用特性为可选择性地抑止过敏反应T淋巴细胞释放出来淋巴因子之后的发炎全过程,即可选择性地抑止免疫细胞,而不抑止细胞免疫反映,这一特性针对临床治疗体细胞免疫系统疾病具备关键实际意义。

茯苓的功效

1、有助于睡眠

伏苓具备平静心魄的功效,可以协助大家尽快进到睡眠质量,提高睡眠质量品质。传统式上大家喜爱将伏苓与山参、夜交藤、枣仁等一起熬做成汤,用以抚慰心魄,以防出现失眠、心悸等状况。

2、延年健智

《神农本草经》就早已把伏苓称之为“佳品”,觉得它“久服安魂宁心安神,不饥延年”。因为伏苓具备极好的有利排尿作用,针对降血脂和减肥瘦身拥有优良的辅助功效。并且伏苓不论是哪些人群全是能够服用的,需要留意的地区很少。伏苓可以让机体盈润强壮,常常服用能具有延年益智类的`功效,并有“仙家食品”的美誉。

3、祛斑美容

伏苓素来被当作美容护肤佳品,能够具有去斑、除去色素等功效,进而做到养颜美容的作用。在广为人知的《红楼梦》中就详细介绍了土茯苓霜的食法和功效,由此可见伏苓祛斑美容功效的深得人心。伏苓除开口服以外,还可以做为补水面膜以有助于养颜美容。能够将伏苓粉和纯蜂蜜混和调成粘稠,于夜间敷于脸部,早上再用冷水清洗。

伏苓的副作用

中医学称有的人会对伏苓中药材皮肤过敏,服过带有伏苓的药品会引起皮肤瘙痒,造成丘疹。据报道1例因皮肤病服含伏苓的中药材后致皮肤过敏,全身皮肤瘙痒,并起散在性尺寸红斑丘疹,原方去伏苓后不产生过敏的症状,如加上伏苓则过敏的症状又出现。

以上便是有关茯苓茶的作用与功效忌讳的详细介绍,总体来说,伏苓"味艰辛,平,无毒性,假如一旦过多服食,那麼便会造成 小便频次过多,进而伤了人体的压根,让伤元气。另外肾虚病人服用以后,会加剧病症,因此 应留意服食使用量及其特殊家庭的服食!

茯苓茶的功效与作用2

茯苓茶合适一般群体,针对减轻水肿,推动胃口,促消化都是有非常好的实际效果,此外也有非常好的安神助眠功效,在防止失眠层面也是有非常好的功效,可以减轻心情压抑,防止情绪过度焦虑情绪,针对由于肾虚造成 的尿多和气虚,也是有非常好的调理的功效。

茯苓茶有非常好的有利排尿的实际效果,针对泌尿生殖系统发炎有非常好的调理和健康保健的实际效果,可以推动炎症性血液新陈代谢,在食用层面还要留意,茯苓茶不可以过多的食用,防止造成 小便增加,损害人的原气,此外针对肾虚病人也应当谨慎使用,防止出现症状加剧的状况。

针对慢性疾病糖尿病人而言,最好是不必喝茯苓茶,由于茯苓茶里边的木薯淀粉成分较为高,糖尿病人假如吃完非常容易导致血糖升高,在喝茯苓茶的情况下,就不必喝一些浓茶水或是白醋了,防止造成 薏苡仁茶的作用减少,要防止出现中毒了或是皮肤过敏的状况,假如出现腹痛或是是皮肤红痒,应当停止使用茯苓茶。

以上简易的了解了薏苡仁茶的作用和功效,茯苓茶是一种较为普遍的中药材,针对调养身子医治疾患都是有非常好的实际效果,在夏季的情况下适度的喝一些茯苓茶,也有非常好的解暑和健康保健的实际效果,自然还要留意一些忌讳的问题,例如糖尿病人最好是不必喝红茯苓茶,在喝茯苓茶的情况下,最好是不必喝浓茶。

茯茶的功效与作用是什么?

茯茶具有一定的养生功效,茯茶最与众不同的地方就是具有一种俗称金花的冠突曲霉物质,本身便具有独特的香味,并且对于促进新陈代谢很有效果,起到保健以及病例预防的作用。茯茶中含有大量的茶多酚,能够增强肝胆,消化系统等中酶的活性,是不可多得的养生保健品。茯茶口感醇厚,饮用起来滋味清纯。

茯砖茶营养成分丰富,含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、茶多糖等物质,对主食肉、奶酪,饮食缺少蔬菜、水果的西北地区居民而言,长期饮用,可补充以上物质,故而有“生命之茶”之说。

扩展资料

茯茶中的“金花”是一种有益菌,生物学家现定名为“冠突散囊菌”,是国家二级机密保护菌种,在自然界只有千年灵芝才有。如同奶酪中的乳酸菌。其消食健胃,杀腥解腻,降脂减肥,降压降糖,生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及,特别是对主食肉类、缺少蔬菜、水果的人们,长期饮用茯茶既能补充人体所需的维生素和矿物质,又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健和病例预防作用。尽管茯茶性温,有消食利水、补气之效。

茯茶不宜空腹饮用,以免产生头晕眼花、恶心、呕吐的状况。而且在睡前尽量避免饮用,以免神经兴奋难以入睡。尽量不要喝凉茶,避免对肠胃造成伤害。

茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等有助于人体消化,调节新陈代谢,特别适合老年人喝。

参考资料来源:百度百科-泾阳茯砖茶 (茯茶)

茯茶的功效与作用

茯茶的功效与作用

茯茶的功效与作用,在生活中很多朋友都很喜欢喝茶,茯茶也叫茯茶砖,它是中国传统茶叶的一种,茶香浓郁营养丰富,对提高人体健康水平有很大的好处,下面分享茯茶的功效与作用。

茯茶的功效与作用1

1、降低血糖

茯茶中含有丰富的茶多糖,它是一种天然的活性成分能调节人体的.内分泌,也能加快人体对酶类物质甙类物质的吸收,对稳定人体血糖有很大的好处,而且茯茶中含有的其他活性成分还能促进人体内胰岛素产生,能增强人体的耐糖性,那些患有高血糖的人群在饮用茯茶以后能让血糖很快降下来。

2、促进消化调理肠胃

茯茶具有超强的简易功能,人们在食用油腻食物以后,饮用这种茶能祛除油腻,调理肠胃,另外它还含有丰富咖啡碱和维生素以及氨基酸这些物质对维持人类肠胃功能稳定也有极大好处,他们既能加快常绿中消化液分泌,又能增加食欲,提高消化功能。

3、降脂减肥

茯茶中他有的咖啡碱和茶多酚等营养成分,能促进人体内脂肪的代谢,可以阻止脂肪在人体内淤积利用,在这种茶叶中还含有大量的茶多糖,它被人体吸收以后,能阻止血糖血脂升高,而且能净化血液,对维持人体正常代谢也有极大好处,经常冲泡饮用茯茶不但能预防高血糖还能起到减肥瘦身的重要作用。

4、延年益寿

人们冲泡饮用茯茶以后能吸收丰富的儿茶素,茶黄素以及黄酮类化合物和茶氨酸等多种对人体有益的营养成分,这些物质不但能阻止人体内自由基生成,并能增强人体抗氧化能力可以防止人体各器官组织细胞老化,坚持饮用可以延缓人体衰老也能延年益寿。

茯茶的食用禁忌

茯茶仅仅只在空腹状态下饮用,不然会加重人类肠胃负担,容易导致脾胃虚寒和腹部疼痛,另外那些处于月经期间和怀孕期间的女性,也不能和茯茶,不然会对她们的身体健康不利,这也是茯茶最重的食用禁忌。

茯茶的功效与作用2

降低血糖

茯茶中含有富厚的茶多糖,它是一种自然的活性身分能调治人体的内分泌,也能加速人体对于酶类物资甙类物质的吸取,对于稳固人体血糖有很大的益处,并且茯茶中含有的其他活性身分还能增进人体内胰岛素孕育发生,能加强人体的耐糖性,那些患有高血糖的人群在饮用茯茶之后能让血糖很快降下来。

促进消化调理肠胃

茯茶拥有超强的浅易功效,人们在食用油腻食品之后,饮用这种茶能消灭油腻,调治肠胃,此外它还含有富厚咖啡碱以及维生素以及氨基酸这些物资对于维持人类肠胃功效稳固也有极大益处,他们既能加速常绿中消化液排泄,又能增添食欲,进步消化功效。

降脂减肥

茯茶中他有的咖啡碱以及茶多酚等营养成分,能增进人体内脂肪的代谢,可以阻挠脂肪在人体内淤积应用,在这种茶叶中还含有大量的茶多糖,它被人体吸取之后,能阻挠血糖血脂升高,并且能净化血液,对于维持人体正常代谢也有极大益处,时常冲泡饮用茯茶非但能防备高血糖还能起到减肥瘦身的首要作用。

延年益寿

人们冲泡饮用茯茶之后能吸取富厚的儿茶素,茶黄素以及黄酮类化合物以及茶氨酸等多种对于人体有利的营养成分,这些物资非但能阻挠人体内自由基天生,并能加强人体抗氧化本领可以防备人体各器官组织细胞老化,对峙饮用可以延缓人体朽迈也能祛病延年。

茯茶的食用禁忌

茯茶仅仅只在枵腹状况下饮用,否则会加剧人类肠胃包袱,容易致使脾胃虚寒以及腹部痛苦悲伤,此外那些处于月经时期以及有身时期的女性,也不克不及以及茯茶,否则会对于她们的身体健康倒霉,这也是茯茶最重的食用禁忌。

茯砖茶的功效与作用 茯砖茶的功效及饮用技巧

茯砖茶,茶的品种之一,属黑茶,外形为长方砖形,分特制和普通两个品种目。下面我要介绍的是茯砖茶的功效及饮用技巧。

茯砖茶的功效

  (一)、茯茶中茶多糖具有多重药理功能

  1、茶多糖降血糖

  茶多糖的口感为甜纯,存放陈化多年的老黑茶茶品越泡越甜,均与茶多糖含量有关。

  茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高,并加速肝糖原的分解,而能使血糖下降的只有胰岛素,所以茶多糖的降血糖作用与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动关。

  2、茶多糖降血脂

  高血脂是导致人类心脑血管疾病的主要原因。茶多糖能与脂蛋白酶结合、促进动脉壁脂蛋白酶而起到抗动脉粥样硬化的作用。

  经中国人民总医院的临床实验证明,茯茶可减少冠心病的发病率,延缓衰老。

  3、茶多糖抗血凝、抗血栓作用

  茶多糖在体内、体外均有显著的抗血凝作用,并减少血小板数,延长血凝从而影响血栓的形成。另外,茶多糖能提高纤维蛋白溶解的活力,由此可见,茶多糖可作用于血栓形成的所有环节。

  4、茶多糖对免疫功能的影响

  茶多糖分离后,对其进行体液和细胞免疫的药效实验,结果显示,均有明显的增强双相免疫的作用,同时有降低血糖、血清胆固醇及甘油三酯的趋势,这对于老年退化性疾病,如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意义,同时针对老年人机体抵抗力的下降,也可使其免疫力有所提高。

  5、茶多糖的其他生物活性

  茶多糖对羟基自由基的清除作用表明:茶多糖还具有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、降血压、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。

  存放多年的黑毛茶茶堆深处,有时会生长着一种特殊的昆虫,我们称之为“茶虫”,属正常现象,其与黑茶中的茶多糖具有耐缺氧的功效有关。

  (二)、特种氨基酸的药理功效

  研究证明:γ-氨基丁酸具有显著降血压效果,还能改善大脑血液循环,增加氧气供给,改善大脑细胞功能作用。还有报道指出:γ-氨基丁酸能改善视觉,增进肝功能,活化肾功能,改善更年期综合征等。

  (三)、茶色素的药理功效

  研究结果表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病,治疗糖尿病等多种生理功能。

  实验证明,茶黄素对肉毒芽孢杆菌、肠类杆菌、金葡萄球菌、荚膜杆菌、腊样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。抗菌作用与黑茶不易馊变有必然的关系。

  茶黄素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集、抑制动脉平滑肌细胞增生的作用,降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并对ACE酶具有显著抑制作用和降压效果。

  (四)、天然富硒茶的药理功效

  茯茶是最典型的天然富硒茶,硒是人体谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需组成元素,能刺激免疫蛋白及抗体的产生,增加人体对疾病的抵抗力,并对治疗冠心病,抑制癌细胞的发生和发展有显著效果。

  (五)、茶皂素的药理功效

  茶皂素具有溶血作用、降胆固醇作用、抗菌作用等,同时具有杀软体动物活性、抗凝活性、镇静活性、抗癌活性和降血压功能。

  (六)、茯茶可促进胃蛋白酶、胰蛋白酶对蛋白质的酶解,改进人体肠道功能、肠胃功能,同时对脂肪酶活性有显著的抑制作用,抑制肠道对脂肪的吸收,因此,茯茶具有促进人体新陈代谢、降低人体类脂肪化合物等独特功效。

  此外,茯茶中的脂多糖、茶多酚具有抗辐射的作用,对长期看电视或操作电脑的人十分有益。

  茯砖茶的饮用技巧

  1. 清饮法

  烹煮法:选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的茯砖茶投入壶中,投茯量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜,沸水润茶后再再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮,烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内,赏心悦目。

  泡饮法:即直接冲泡饮用的方法,可以是飘逸杯、瓷质三才杯,也可用紫砂壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡。冲泡时都须经过煮水(水温至100℃)、温杯烫壶、投茶(茶水比1:25—30)、润茶、冲泡12分钟,(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤,然后再注入品茗杯中,即可嗅闻茯茶特有的菌花香,观其橙黄明亮的汤色,细品醇和甘爽的滋味了。

  2. 调饮法

  奶茶:先将茯茶敲碎投入沸水中,投茶比一般为1:20。熬煮10分钟后,加入相当于茶汤1/5—1/4的鲜奶(纯牛奶)煮开,然后用滤网滤去茶渣即成。还可根据要求调成咸味奶茶和甜味奶茶,甚至还可以加入一些炒制的阴米,既可饮又可嚼,香气十足,茶味浓郁。

  菊花茯茶:将茯茶以茶水比为1:20的量投入壶中,熬煮10分钟后,将茶汤滤出,再加入适量菊花,即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了,若是酷暑季节,可待冷却后稍冰镇再饮用,格外清凉甘甜,是炎热季节降暑解渴的最佳饮品。

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