1、养殖环境：养殖场应修建在背风向阳且水质清澈的地方，养殖池的面积约为15-20平方米并配置增氧机以及加温机等养殖设备。
2、饲喂管理：给幼年鳖饲喂由红虫、鱼糜、动物内脏、小虾、鸡蛋黄等食物混成的饲料，给成年中华鳖提供由鱼粉、螺蚌肉以及骨粉配成的饲料。
3、更换池水：每月更换1次池水，池水应呈微碱性。
