顾渚紫笋茶的传说

顾渚紫笋茶起源于江苏太湖琴湖之畔的顾渚，在南朝宋时期已有人们用其作茶，相传是南朝太守蒯恭之妻林氏在顾渚采得紫笋，随手一放，落在水中，泡出了紫色的茶水，之后被传为佳话。这种茶因其以顾渚为地名而得名为“顾渚紫笋茶”。

据说，顾渚紫笋茶色泽为紫红色，味道润滑鲜美，具有清热解毒、健脾生津、清肝明目、润肺止咳等功效。历代名人大都喜欢饮用，如唐代白居易、宋代苏轼等文人都曾夸赞其香醇可口。在明代，《本草纲目》中也有关于“顾渚茶”的记载。

顾渚紫笋茶的制作方法十分独特，首先要采集顾渚产的新茶叶和紫笋，将茶叶炒制、丝索成团，再将紫笋切片加入，反复揉搓，待茶香、笋香混合均匀后，用布包成形。这种茶不但色泽艳美，口感独特，而且具有一定的医疗保健价值。

如今，顾渚紫笋茶已成为太湖风景区的一大特色，深受游客喜爱。