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大龙虾有哪些品种

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大龙虾有哪些品种

5、花龙:花龙生长在南美洲地区,花龙身体底色呈橄榄绿色或褐色,有美丽的五彩花纹,没有钳,有长须。

6、智利龙虾:智利龙虾属岩龙虾,智利颜色比澳洲龙虾略浅,但色泽鲜艳。

7、南非龙虾:南非龙全身呈宗红色,煮熟后呈鲜红色。

在龙虾品种中重量及规格较小,因此被称为龙虾仔。

8、花龙:有黑褐色和黄色相间的斑纹,体色多彩明亮。

广泛分布于日本、南太平洋和印度洋,为南太平洋的重要品种。

1、波纹龙虾:全身呈青绿色,很易分辨,市场常见的多为本地龙虾。

也有来自斯里兰卡、南亚海域及其它地方。

2、锦绣龙虾:是龙虾属中体型最大者,最大体长可达60厘米,通常为20-35厘米。

3、黑白纹龙虾:全身深绿,间以黑白间纹,又称杉龙。

肉质雪白晶莹,清甜而爽脆,食味甚佳。

4、墨西哥红龙:红龙虾体大肉多,是龙虾属中体型较大者,与美国龙虾相似,身体呈粉红色或红色,肉质鲜美,营养丰富生命力强。

5、欧洲蓝龙:稀有珍贵,生长期较长,虾龄对肉质没有多大影响,不论大小,都是嫩滑柔腻、味浓爽甜,入口就能感受到浓郁甘美的龙虾味及隐隐的海洋咸香。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

“大龙虾有哪些品种”主要包括:花龙、波士顿龙虾、锦绣龙虾、澳洲龙虾、波纹龙虾、青龙虾、南非龙虾、古巴龙虾、墨西哥红龙、智利龙虾、澳大利亚岩龙虾、加拿大龙虾、花龙、波士顿龙虾、锦绣龙虾、澳洲龙虾、波纹龙虾、青龙虾、南非龙虾、古巴龙虾、墨西哥红龙、智利龙虾、澳大利亚岩龙虾、加拿大龙虾,并且大部分用户都认为花龙更好。

花龙:花龙生长在南美洲地区,花龙身体底色呈橄榄绿色或褐色,有美丽的五彩花纹,没有钳,有长须。

智利龙虾:智利龙虾属岩龙虾,智利颜色比澳洲龙虾略浅,但色泽鲜艳。

南非龙虾:南非龙全身呈宗红色,煮熟后呈鲜红色。

在龙虾品种中重量及规格较小,因此被称为龙虾仔。

花龙:有黑褐色和黄色相间的斑纹,体色多

波士顿龙虾 波士顿龙虾的学名为美洲鳌龙虾,它生活在浅海的岩礁中或者沙砾底,其体长为20-60厘米,体重最重可达20.14公斤,体色多为橄榄绿或绿褐色。

锦绣龙虾,有美丽五彩花纹,最大可达4~5公斤,产于浙江舟山群岛一带,产量不大。

澳洲龙虾 澳洲龙虾又名锦绣龙虾,是一种名贵的海水经济虾种,其身体为火红色,爪呈金黄色,主要产于大洋洲,其中最为出名的就是澳大利亚产的大龙虾,具有世界顶级龙虾的美誉。

波纹龙虾:全身呈青绿色,很易分辨,市场常见的多为本地龙虾。

也有来自斯里兰卡、南亚海域及其它地方。

青龙虾:青龙虾又名波纹龙虾,外壳坚硬、色彩斑斓、腹部短小。

花龙:花龙生长在南美洲地区,花龙身体底色呈橄榄绿色或褐色,有美丽的五彩花纹,没有钳,有长须。

智利龙虾:智利龙虾属岩龙虾,智利颜色比澳洲龙虾略浅,但色泽鲜艳。

南非龙虾:南非龙全身呈宗红色,煮熟后呈鲜红色。

在龙虾品种中重量及规格较小

南非龙虾:南非龙全身呈宗红色,煮熟后呈鲜红色。

在龙虾品种中重量及规格较小,因此被称为龙虾仔。

花龙:有黑褐色和黄色相间的斑纹,体色多彩明亮。

广泛分布于日本、南太平洋和印度洋,为南太平洋的重要品种。

古巴龙虾 古巴龙虾是古巴比较出名的特产之一,它具有分量足、保质期长、储存简单等特点,而且古巴龙虾因具有极高的性价比,在中国海鲜市场上占据很重要的地位。

墨西哥红龙:产自北美洲墨西哥,身体呈粉红色或红色,长须、无钳,腿上有亮红色条纹。

智利龙虾:智利龙虾属岩龙虾,智利颜色比澳洲龙虾略浅,但色泽鲜艳。

南非龙虾:南非龙全身呈宗红色,煮熟后呈鲜红色。

在龙虾品种中重量及规格较小,因此被称为龙虾仔。

花龙:有黑褐色和黄色相间的斑纹,体色多彩明亮。

广泛分布于日本、南太平洋和印度洋,为南太平洋的重要品种。

澳大利亚岩龙虾:澳龙通体火红色,体大肥美、营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美香甜。

加拿大龙虾 加拿大龙虾产于加拿大沿海地区,主要栖息在崎岖蜿蜒的大西洋沿岸的寒冷原生态水域中,属于缅因龙虾品种,其虾壳较硬,肉质更加饱满紧致。

1、中华锦绣虾:这种龙虾是我国产出的,它们的体色鲜艳,体型较大。

而且它们的肉质鲜嫩、营养也比较丰富,吃起来口感也是比较好的。

2、波士顿龙虾:这种龙虾最大的特点就是它们的钳子比较大,而且虾钳里的肉也是比较多的,主要生活在北美的海岸边。

3、青龙虾:顾名思义,这种龙虾的体色是青色的,不过它们的营养价值是比较高的,而且适合大部分的人群吃。

龙虾的种类

龙虾种类有:波士顿龙虾、欧洲蓝龙、澳洲、美国花龙、锦绣龙虾等。

1、波士顿龙虾

波士顿龙虾生活于加拿大东海岸和美国东海岸海域,全身黑绿的波士顿龙虾特点为一对大龙虾钳,钳因活动过多而肉质较粗,相比之下虾身没有膏,但肉较嫩滑细致。

2、欧洲蓝龙

欧洲蓝龙稀有珍贵,生长期较长,虾龄对肉质没有多大影响,不论大小,都是嫩滑柔腻、味浓爽甜,一入口就能感受到浓郁甘美的龙虾味及隐隐的海洋咸香,因此身价不凡。

3、澳洲龙虾

澳龙产于澳大利亚南部、FAO57产区,其通体火红色,爪为金,肉质最为鲜美。

4、美国花龙

美国花龙生长在南美洲地区,加勒比海、美国、古巴地区,俗称“小蜜蜂”,花龙身体底色呈橄榄绿色或褐色,有美丽的五彩花纹,没有钳,有长须。

5、锦绣龙虾

锦绣龙虾是世界名贵的经济虾类,也是我国捕捞和养殖的大型虾类,但资源匮乏,需要开展人工繁殖研究以保护和增殖资源。

龙虾品种有哪些呢?

龙虾品种:

1、中国龙虾

又称作本港龙虾,是中国特有种,主要分布在中国南海和东海南部近岸海区,这种龙虾因产量少,价格非常昂贵,平时价格在500元/斤,节假日或者是过年可以卖到1200元/斤。

2、锦绣龙虾

锦绣龙虾俗称花龙,是龙虾中体型最大的一种,体长可达到60厘米,主要分布在日本、澳洲和斐济群岛,以及中国南海和台湾海域。由于锦绣龙虾人工养殖较多,养殖体型较小,价格相对便宜,一般200-350元/斤。

3、波纹龙虾

波纹龙虾又叫做青龙,青壳仔,沙龙,这种龙虾平均每只重1斤,比澳洲龙细,但贵一倍多,只因外壳薄肉爽而甜,味道香,胜过其它龙虾。

4、黑白纹龙虾

黑白纹龙虾又叫做杂色龙虾,杉龙,其全身深绿,间以黑白间纹,肉质雪白晶莹,清甜而爽脆,食味甚佳,主要产自东南亚、台湾海峡及南中国一带。黑白纹龙虾产量不高,且捕获的体形较小,价格在300元/斤左右。

5、澳洲龙虾

澳洲龙虾又叫做澳龙,其体为火红色,爪为金,肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美香甜,一般南部海域产出的价格在250元/斤,北部海域产出的澳龙市场价格在350元/斤以上。

龙虾的种类

龙虾种类有:波士顿龙虾、澳大利亚岩龙虾、墨西哥红龙、青龙虾、花龙、智利龙虾、南非龙虾、花龙等。

1、波士顿龙虾:全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳,钳因活动过多而肉质较粗。

2、澳大利亚岩龙虾:澳龙通体火红色,体大肥美、营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美香甜。

3、墨西哥红龙:产自北美洲墨西哥,身体呈粉红色或红色,长须、无钳,腿上有亮红色条纹。

4、青龙虾:青龙虾又名波纹龙虾,外壳坚硬、色彩斑斓、腹部短小。

5、花龙:花龙生长在南美洲地区,花龙身体底色呈橄榄绿色或褐色,有美丽的五彩花纹,没有钳,有长须。

6、智利龙虾:智利龙虾属岩龙虾,智利颜色比澳洲龙虾略浅,但色泽鲜艳。

7、南非龙虾:南非龙全身呈宗红色,煮熟后呈鲜红色。在龙虾品种中重量及规格较小,因此被称为龙虾仔。

8、花龙:有黑褐色和相间的斑纹,体色多彩明亮。广泛分布于日本、南太平洋和印度洋,为南太平洋的重要品种。

龙虾品种

龙虾品种:

1、波纹龙虾

波纹龙虾俗称青龙,全身呈青绿色,很容易进行分辨。青龙大约每只的重量在1斤多左右,比澳洲龙虾要细,但价格却很贵。此外,青龙的卖相也十分美观,一般是高级餐厅的必备时尚食材之一。主要产地:香港大鹏湾、西贡、斯里兰卡、南亚海域。食用季节:全年供应,农历六月至七月食用最佳。

2、锦绣龙虾

锦绣龙虾俗称花龙,是龙虾大体型中的佼佼者,最大可达4~5公斤。另外,由于花龙的吗名字以及美丽五彩的花纹,常被食客寓意为生意兴隆的象征。主要产地:浙江舟山群岛一带,产量不大。食用季节:十月到三月。

3、澳大利亚岩龙虾

澳洲龙虾肉质质滑中带爽且肉汁丰盈,相信有些经济条件好的朋友应该有品尝过,在一些高档的水产市场,基本上都会有澳洲龙虾的售卖。另外,澳洲龙虾就具有极强的耐活力,适合长途运输。主要产地:澳大利亚南部和北部、FAO57产区。食用季节:全年供应。

4、美国红龙

美国红龙与澳龙都是龙虾中常见的品种,其虾肉略带红色,且长须、无钳。在营养价值方面也是丰富,是名副其实的名贵海产品。主要产地:美国西海岸。食用季节:七月到十月。

5、加拿大龙虾

加拿大龙虾同被市场成为波士顿龙虾,但实际上加拿大龙虾比美国波士顿龙虾肉质更为饱满。在烹饪技巧方面,无论是西式的扒、烧、炭烧或白酒煮都非常美味。主要产地:加拿大大西洋沿岸。食用季节:全年供应。

龙虾品种有哪一些?

1、锦绣龙虾

俗称青龙虾、花龙虾、山虾、大和虾、沙虾等。体长可达60厘米,是龙虾属中体型最大者。腹部、第一触角和步足有黑褐色和相间的斑纹。触角的基部有四对疣刺,后面的一对较小。体色多彩明亮。

分布范围:从东非到日本、澳洲和斐济群岛,甚至从红海进入地中海地区。为印度-西太平洋区的重要品种。在中国主要分布于南海和台湾海域。生活在珊瑚外围的斜面至较深的泥沙质地。

2、中国龙虾

又名大龙虾、本港龙虾,略呈圆筒状,腹部较为扁平,尾扇柔软而半透明。头胸甲表面覆有软毛且遍布强大棘刺,前缘除眼上角之外。

上额板与头胸甲愈合,具2对分开之主刺及许多棘刺。第二至第六腹节背甲侧半部各有一下陷的软毛区,其中以第二、三腹节处最为显著;腹甲之侧甲前缘平滑,但第二至第五腹甲后侧缘基部呈齿状。

中国龙虾栖息于水深70米以内的浅海多岩礁底质水域海底。喜在岩礁缝隙、石洞或珊瑚窟窿内活动。生性胆小,自然条件下昼伏夜出。

3、波纹龙虾

波纹龙虾属于群聚的夜行性海中生物,它们白天大都躲藏匿珊瑚礁或岩礁的缝隙洞穴里;到了晚上,才三只、五只,甚至十只、八只成群的爬出来找吃的,主要的食物是贝类和海底小生物,偶尔也会吃些藻类食物。

龙虾的行动看起来有点缓慢,但是一察觉危险临头时,它们却能迅速收缩身体往后面跳,时速可达28公里。

尽管龙虾具有逃命的本事,终究还是无法逃离人类的猎捕。通常栖息在1至5公尺水深处,而最深可达90公尺,多在冲浪区和水质稍浊的岩礁有沙地带。

大龙虾有哪些

澳洲大虾:是一种名贵的海水经济虾种。 波士顿龙虾:又名美洲鳌龙虾,体色多为橄榄绿或褐色。 加拿大龙虾:栖息于大西洋的寒冷水域中。 南非岩石龙虾:生命力顽强、活泼好动。 古巴龙虾:是古巴著名的特产之一。

大龙虾有什么品种

1、澳洲龙虾

澳洲龙虾又名锦绣龙虾,是一种名贵的海水经济虾种,其身体为火红色,爪呈金,主要产于大洋洲,其中最为出名的就是澳大利亚产的大龙虾,具有世界顶级龙虾的美誉。

2、波士顿龙虾

波士顿龙虾的学名为美洲鳌龙虾,它生活在浅海的岩礁中或者沙砾底,其体长为20-60厘米,体重最重可达20.14公斤,体色多为橄榄绿或绿褐色。

3、加拿大龙虾

加拿大龙虾产于加拿大沿海地区,主要栖息在崎岖蜿蜒的大西洋沿岸的寒冷原生态水域中,属于缅因龙虾品种,其虾壳较硬,肉质更加饱满紧致。

4、南非岩石龙虾

南非岩石龙虾主要产于南非开普敦好望角一代,其体色为红色,是大龙虾品种重量和规格最小的一种,而且南非岩石龙虾的生命力强,活泼好动。

5、古巴龙虾

古巴龙虾是古巴比较出名的特产之一,它具有分量足、保质期长、储存简单等特点,而且古巴龙虾因具有极高的性价比,在中国海鲜市场上占据很重要的地位。

龙虾主要品种是哪几种?

中国产的龙虾至少在8种以上。主要的有:

1、中国龙虾,呈橄榄色,产于广东沿海一带,体形较大,产量也较大;

2、波纹龙虾,色形均似中国龙虾,产于南海近岸区;

3、密毛龙虾,色形均同上两种,产于海南岛和西沙群岛;

4、锦绣龙虾,有美丽五彩花纹,最大可达4~5公斤,产于浙江舟山群岛一带,产量不大。

此外,还有日本龙虾、杂色龙虾、少刺龙虾、长足龙虾等,但产量都很少。美洲螯龙虾和挪威龙虾价值最高,常常以活龙虾的形式市售;可食部分为多肌肉的腹部和螯。真龙虾见于除极地外的所有海洋和较深的水域。欧洲龙虾呈绿色,见于欧洲大西洋沿岸和地中海岩石质的海底。

扩展资料:

龙虾品种中的锦绣龙虾,为龙虾科龙虾属,别名龙虾、花龙虾。体色多彩明亮。广泛分布于日本、南太平洋和印度洋,为南太平洋的重要品种。生活在珊瑚外围的斜面至较深的泥沙质地。浙江沿海渔民有的将这种龙虾叫“青龙”,也有不少渔民称呼它为“七彩龙虾”。

有研网友称,在古代锦绣龙虾被称为“神虾”。在太平县志中,有过这样一段描述:宋天圣元年(北宋时),渔者得于海中,长三尺余,前二钳可二寸许,末有红须尺余,首如数升器,若绘画状,双目,十二足,文如虎豹。大率五彩皆具,而状魁梧尤异。中使吴仲华绘其像以闻,诏名神虾。”

参考资料来源:百度百科-龙虾

参考资料来源:人民网-浙江渔民捕到体长1米五彩大龙虾 经鉴定为锦绣虾

全球十大龙虾排行榜有哪些品种?

全球十大龙虾品种

1、澳洲龙虾

澳洲龙虾是是一种通体呈火红色,[]龙虾爪呈金的名贵淡水经济虾种,因具有极强的耐活力,较强的环境适应性,食性杂因此备受养殖户们的青睐,而这种龙虾因体大肥美、肉质细嫩、营养丰富,味道鲜美香甜,因此不管在哪个市场上都备受吃货们的青睐。

2、蓝龙虾

蓝龙虾是美洲龙虾在罕见基因变异后产出的拥有蓝色外壳的龙虾品种,因平均200万种龙虾才会出现1只蓝色龙虾,产量极少因此是极为稀有的海洋生物,而这种龙虾在的生长速度虽然很缓慢,可年纪对其肉质并没有太大影响,入口都具有味浓爽甜、肉厚鲜嫩的特点。

3、古巴龙虾

古巴龙虾相信听过的人并不是很多,而这种龙虾体内的多种微量元素远高于其他品种,并具有高蛋白和低脂肪的特点,其中脂肪中大部分为不饱和脂肪酸,并且龙虾肉肌纤维细嫩,有利于人体消化吸收。

4、波士顿龙虾

波士顿龙虾是一种广泛分布与寒冷海域中的美洲螯龙虾,又叫做美洲螯虾、缅因龙虾,正常的龙虾在刚捕捞上岸的体色呈红色和、绿褐色或橘色,体内龙虾肉富含不饱和脂肪酸、且高蛋白低脂肪,并富含丰富的微量元素,因此凭借着肉质鲜美而备受消费者青睐。

5、南非岩龙虾

南非岩龙虾是一种原产于南非开普敦好望角一代的生命力较强的龙虾品种,是以小虾为主要食物来源的海鲜中的极品,在刚捕捞上岸时体色呈棕红色,在煮熟后呈现出较为漂亮的鲜红色。

6、花龙虾

花龙虾是一种以南亚、东南亚海域为主要出产地的重要龙虾品种,是龙虾属中体型最大的品种,最长的体长可达60厘米,而这种龙虾也因体型较大因此成为蓄养龙虾的主要对象之一,而其中富含的多种矿物质,高蛋白,低脂肪,因此是餐厅内较受欢迎的龙虾品种。

7、蝉虾

蝉虾是一种在温暖海域外陆架常见的龙虾类,属于极其罕见之深海虾类,比一般的龙虾更为珍贵。蝉虾的产量十分稀少,通常需要潜水进行捕捞,有时还需要利用底刺网或拖网,而这种蝉虾个体大的才具有一定的经济价值,通常以煎炒为主要烹饪方式,入口香脆无比,肉质鲜味十足。

8、莫桑比克龙虾

莫桑比克龙虾又被叫做玫瑰龙虾,因产自非洲与马达加斯加岛之间的莫桑比克海峡而得名,刚捕捞上岸时身体呈棕红色,在经过烹饪后身体呈现相当漂亮的鲜红色,而因当地捕捞环境恶劣,因此莫桑比克龙虾也相对来说较为珍贵。

9、鳌虾

鳌虾是一种主要分布在南极和新西兰深海中的虾类,因有着较为强大坚厚的三对鳌因此而得名,在虾类的外形色泽方面别具特色,色泽感较强,因肉体看起来晶莹剔透,品尝起来几味鲜美,肉质细嫩富有弹性,因此常常出现在刺身店中。

10、格陵兰莱伯虾

这个广泛分布于北太平洋和北冰洋寒冷深海的大型虾类,身体外壳呈现出较为漂亮的橙色和粉红色,以栖息在180-300米之间的海域为主要栖息地,又被称为是鬼海老,在国内较为少见,经过烹饪后的龙虾肉质细嫩Q弹。

龙虾品种 高档龙虾品种有哪些

龙虾的品种有波士顿龙虾、澳洲龙虾、蓝龙虾、花龙虾等等,不同种类的龙虾都有自己的特点和味道,厨师一般会根据不同的菜品选择最适合的龙虾种类进行烹饪。下文是关于“龙虾品种”的具体内容介绍。

龙虾的品种

1、波士顿龙虾:波士顿龙虾是比较出名的龙虾种类,有着一对大大的龙虾钳。

2、澳洲龙虾:澳洲龙虾的特点是体大肥美,吃起来肉质很鲜嫩,营养也丰富。

3、蓝龙虾:蓝龙虾从它的名称就能看出,其最大的特点就是身体为蓝色,这是一种美洲龙虾的变种。

4、花龙虾:花龙虾也叫青龙虾,一般分布在日本、东非、中国南海等地,是一种体型较大的龙虾。

高档龙虾品种有哪些

通过上面的文章,相信大家都知道了“龙虾品种”这个问题的答案。那么高档的龙虾品种有哪些?一般来说,波士顿龙虾、澳洲龙虾都是市场上卖得比较贵的高级龙虾。

大龙虾分几个品种?

先说说澳龙和波龙的本质区别,波龙正式名美洲螯龙虾,生物学上隶属于十足目、海螯虾科、螯龙虾属,虽然名字中也带有“龙虾”,但其实算是螯虾,真正意义上的“龙虾”一般指的是龙虾属的物种,比如澳龙。两者的区别从外观上一目了然,波龙有一对大螯,因此是螯虾;澳龙没有大钳子,属于正牌龙虾。

常见的大龙虾有哪些?常见的食用种龙虾世界范围内,十几二十种肯定是有的,简单介绍几种特别常见的:

1.纽澳多刺岩龙虾(Jasus edwardsii)

澳龙其实不止一种,但最长说的一种就是它。典型特征就是“红身金足”。纽澳多刺岩龙虾也俗称红龙,英文名southern rock lobster。主要生活在澳大利亚和新西兰以及周边群岛体长最大可达50cm。通体深红色或橙色,胸甲坚硬多棘刺,腹部和步足为亮。肉质自然非常出众,当然价格也是十分不菲,属于中高级的龙虾。

2.日本龙虾(Panulirus japonicus)

日本龙虾属于地域限定的小众龙虾种,又叫伊势海老イセエビ,主要分布于西太平洋,日本、朝鲜海域和中国沿海,栖息于珊瑚和岩石较多的浅海海域,体型相比其它几种龙虾要小,通常只有20-30cm。通体暗红色,布满棘刺,比较好分辨。日本龙虾在日本属于绝对的高级食材,昔日的伊势半岛盛产龙虾,传说中的伊势神宫是皇族每年必须前往祭拜天神的神圣之地,稀有的龙虾也常在这样最隆重的祭奠典礼上使用。于是伊势虾在日本是长寿和权利的象征。往往适合直接刺身。

3.锦绣龙虾(Panulirus ornatus)

我国南方比较常见的龙虾,又叫七彩龙虾、花龙虾,体色多彩鲜亮,周身呈青绿色,蓝色的胸甲夹杂着紫粉色斑块,触角和尾部亮红,步足镶有漂亮的金色环斑,腹部各节有黑色横带,所以它在水产市场还有个喜庆的别称:“大彩电”。广泛分布于日本、印度洋和南太平洋,体长可达60cm,为龙虾属中体型最大的品种,所以经常能看到新闻里说捕获巨大的罕见龙虾,其实,也没那么罕见。锦绣龙虾也属于肉质较好的一类,价格主要和体型相关,外形霸气富贵。

4.眼斑龙虾(Panulirus argus)

眼斑龙虾也俗称佛罗里达龙虾、西印龙虾、古巴龙虾、墨西哥龙,是国内十分常见的进口龙虾之一。因为龙虾尾部明显的眼斑状斑点,因此被称为眼斑龙虾,整体色泽偏黄,所以国内市场也俗称它为“小蜜蜂”。主要分布在西大西洋岛礁,并包括整个墨西哥湾及加勒比海、巴哈马及南美洲东部。产量比较大,体型中等可以长到40公分左右。不过眼斑龙虾的肉质要比上面几种龙虾逊色,因此价格也便宜很多。

当然市场上常见的龙虾还有很多(按图片顺序),比如“莫桑比克玫瑰龙虾”其实是真龙虾属的帝加洛真龙虾(P. delagoae)主要产自马达加斯加岛和非洲之间的莫桑比克海峡,红白相间色彩艳丽,个头较小,冻品较多。

南方市场上的棘刺龙虾(Palinurus elephas)、黄斑龙虾(Panulirus polyphagus) 和东南亚最常见的杂色龙虾(Panulirus versicolor) 。

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