原料：青辣椒、腊猪头肉、油、盐、红辣椒、酱油、蒜苗梗。
做法：
1、腊猪头肉洗干净切小块；
2、辣椒切好备用；
3、蒜苗梗切小段；
4、热油锅，下猪头肉下去炒下；
5、再倒入辣椒下去，然后加盐，加少许酱油；
6、炒到快熟的时候倒入蒜苗梗下去炒熟即可。
