1、胡椒原产于东南亚、南亚等热带地区,相传是张骞出使西域把它带回中国。
2、到了明朝中期,胡椒开始引种,种植范围逐渐扩大,成为后世常见的植物之一。 我国胡椒产地有海南、云南、广东、台湾、福建、广西等省份,其中海南胡椒产量占我国总产量的90%以上,主要分布于海口、文昌、安定、琼中、三亚等县市。 国际上胡椒产地主要有巴西、越南、印度、印尼、马来西亚、斯里兰卡。越南是胡椒的头号出口国,占全球胡椒交易量的40%-50%。
