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肽链怎么写,肽链是什么

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1.肽链是什么

肽链 peptide chain

肽链怎么写 肽链是什么

由多个氨基酸脱水缩合形成肽键(化学键)连接而成。

两个氨基酸相连为二肽,依此类推还有三肽、四肽……10个以下氨基酸组成的称寡肽(小分子肽),超过十个就是多肽,而超过五十个就被称为蛋白质。大分子蛋白质多是组成氨基酸超过100的长肽链。肽键就是氨基酸的α-羧基与相邻的另一氨基酸的α-氨基脱水缩合的共价键,故肽链两

端有自由的α-氨基或α-羧基,分别称为氨基末端或羧基末端。随着组成氨基酸单元的不同,其性质和功能有很大差异。

(就好比我们一排人手拉手连接在一起就形成了一条人链一样的道理。每一个人好比一个氨基酸,而我们两个人的手连接在一起时就好比一个肽键)。

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