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钓鱼酒米泡制方法是什么

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钓鱼酒米泡制方法是什么

1、容器:普通饮水机桶、自己做一个木头塞子,最好是软木塞子方便出气,因为酒米在发酵过程中会产生一定量的气体装入酒米前用开水烫一下杀菌晾干备用。

2、原材料:阿魏、丁香、山奈、各50克,白酒5斤(最好是50度以上大曲酒)、牛B鲫粉10袋、麝香王10袋、蜂蜜500毫升、小米10斤、玉米粒10斤、小麦5斤。

3、制作过程:将阿魏、丁香、山奈需要打成粉,在药店购买的时候就直接打好,第一步将高度白酒和打好的中药粉都倒入饮水机桶,密封1周。

4、依次倒入牛B鲫粉10袋、麝香王10袋、蜂蜜500毫升、充分搅拌;倒入小米10斤、玉米粒10斤、小麦5斤;用软木塞子封口,放在阴凉避光地方。

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