六大茶山茶
云南的六大茶山包括易武茶山、攸乐茶山、革登茶山、倚邦茶山、蛮砖茶山和莽枝茶山。
其中易武茶山是面积最大的茶山,也是滇藏茶马古道的源头,而攸乐茶山则有悠久的制茶历史和特殊的火烧茶制作工艺。
另外,还有古六大茶山,包括革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒(易武)和攸乐。
六大茶山茶叶品牌旗舰店经营这些茶山的茶叶产品。
普洱茶山行|新六大茶山·南糯山
云南的六大茶山包括易武茶山、攸乐茶山、革登茶山、倚邦茶山、蛮砖茶山和莽枝茶山。
其中易武茶山是面积最大的茶山,也是滇藏茶马古道的源头,而攸乐茶山则有悠久的制茶历史和特殊的火烧茶制作工艺。
另外,还有古六大茶山,包括革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒(易武)和攸乐。
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六大茶山是指云南的六个主要茶山,分别是勐海、勐康、孟连、普洱、景谷和思茅。
这些茶山都位于云南省的西南部,是著名的茶叶产区,以生产普洱茶而闻名。
1. 勐海茶山:位于云南省西南部,是普洱茶最重要的产区。
2. 勐康茶山:位于勐海茶山西南面,也是普洱茶产区之一。
3. 孟连茶山:位于云南省西南部的崇山峻岭之间,有着高山云雾和适宜的气候。
4. 普洱茶山:是云南普洱茶产区的核心区,位于西双版纳傣族自治州境内。
5. 景谷茶山:位于普洱市东北部,是普洱茶产区的重要组成部分之一。
6. 思茅茶山:位于普洱市北部,是普洱茶的产区之一,也是普洱茶文化的发源地。
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什么是六大茶山 六大茶山在哪里
说起云南,就不得不提起云南普洱这个颇具名气的代表性特产,而说起普洱又不得不提一下云南的六大茶山,那么六大茶山是什么,又在哪里呢?本期的城市文化就和我一起来了解下吧。
什么是茶山
茶山,顾名思义,就是生长有茶树的山峰。茶树多生长在山区,山多林密,云遮雾绕,泉水叮咚,这样的地方往往有利于茶树生长。此外,茶人把茶垢雅称为茶山。
古六大茶山的传说
古“六大茶山”的命名,传说与诸葛亮有关。三国时期(公元220——280年),蜀汉丞相诸葛亮走遍了六大茶产地,留下很多遗器作纪念,六大茶山因此而得名。清朝道光年间编撰的《普洱俯志古迹》中。有记载:“六茶山遗器俱在城南境,旧传武侯遍历六山,留铜锣于悠乐,置铜鉧于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马蹬于革蹬,置撒袋于曼撒。”
古六大茶山和新六大茶山
新“六大茶山”的“新”,是指茶山命名时间的先后,而不是指茶树种植年代的先后,事实上新六大茶山的种茶历史总体来说,反而远早于古六大茶山,且其古茶树面积更大、树龄更长。在地理位置上,古六大茶山、新六大茶山的划分是以澜沧江为界限,
古六大茶山
1、倚邦茶:回甘快、生津较好,香气幽香如兰,汤色淡黄透亮。
2、攸乐茶:苦涩重,回甘快、生津好,香气一般,汤色淡黄透亮。
3、莽枝茶:较苦涩,回甘强烈、生津快,香气较淡,汤色淡黄透亮。
4、革登茶:较苦涩,回甘强烈、生津快,香气呈淡清香,汤色淡黄透亮。
5、蛮砖茶:较苦涩,回甘强烈、生津好,香气呈梅子香,汤色深黄。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说。
6、曼撒(易武)茶:香高水柔,蜜香中透着一股幽兰香,头春茶汤顺滑,蜜韵挂杯持久,易武在历史上就是闻名中外的茶山。
新六大茶山
1、南峤茶:口感薄甜,汤色淡黄明亮,香气一般,茶叶等级低。
2、勐宋茶:口感苦涩,回甘生津持久,汤色淡黄明亮,条索墨黑。
3、巴达茶:苦涩,回甘、生津快,汤色淡黄晶莹、透亮,条索墨绿油亮。香气好,有梅子香、蜜香。
4、布朗山茶:较苦涩,回甘快、生津强,汤色淡黄明亮。条索肥壮,香气独特,以浓烈蜜兰香为主,是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。
5、景迈茶:柔甜,茶味略淡,回甘生津稍好,汤色淡黄明亮。条索细长,这里的乔木茶树上还生长着一种寄生物俗称“螃蟹脚”,可消炎化痰、对治疗胃病和糖尿病较有效。
6、南糯山茶:柔甜,回甘、生津持久,汤色淡黄透亮。透着蜜香、兰香,谷花茶淡香如荷。号称百茶之母。历史上是闻名遐迩的古茶山,至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。
普洱茶六大产区和六大茶山 什么是普洱茶六大产区和六大茶山
1、普洱茶的六大产区为易武茶区、勐海茶区、普洱茶区、临沧茶区、大理茶区、保山茶区,而普洱茶的六大茶山分为古六大茶山和新六大茶山,古六大茶山为易武、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登,新六大茶山为南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。
2、易武茶区,它包括攸乐、革登、莽枝、蛮砖、倚邦、易武这六大山头,也叫做六大古茶山。易武茶区的茶具有蜜味兰香,其古树茶具有木味兰香,存放久之后,逐渐出现樟香、松木香、檀香、沉香等气息。它属于甜茶区,其古树茶茶品是从淡雅、柔和向茶气强烈沉稳,汤质醇厚、细柔转变。前期微涩,从淡到厚的过程。
3、勐海茶区,它包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴达、景洪等山头。勐海茶区的茶的特点是具有野菊花香,它属于甜苦茶区,其茶品的变化是从浓烈、苦涩转化为汤质饱满,香气高扬,茶气浓烈,微苦,长期存放从浓到平和的过程。其古树茶存放之后,茶品是从野菊花香转化为樟香、木味的过程。长期以来,勐海茶厂主要采用该产区的茶进行拼配。
4、普洱茶区(旧称思茅茶区,现为普洱茶区),它包括景迈、景谷、景东、邦威、南桥、无量山南、哀牢山、苦竹山等山头。思茅茶区的茶具有稻谷花香,为甜苦茶区,其茶品一开始很香,有蜜味,茶气高扬,茶清甜。茶底多为苦底,存放久了茶水易淡薄。
5、临沧茶区,它包括勐库、冰岛、昔归、凤庆、双江、永德等山头。临沧茶区的茶的香味不是很稳定,以板栗香为主,属于苦茶区,其茶品性烈,厚重,香气杨。其基调为苦底,存放久了,香气丰富,但茶底多为苦而不化。
6、大理茶区,它包括无量山东、无量山西、黑龙潭、德安、南涧等山头。大理茶区大部分是新茶园,主要为下关茶厂提供制茶原料。大理茶区的茶属果香型,为苦茶区。下关茶厂研究出一套有效制茶工艺,对该产区的茶品有着提升的作用。
7、保山茶区,它包括保山、腾冲、龙陵、昌宁等地方的一些山头。保山茶区比较靠北,大部分茶原料被制成滇红、滇绿以及一些普洱散茶,只有少部分做成普洱饼茶。
古六大茶山有哪些
古六大茶山是易武、蛮砖、革登、莽枝、攸乐、倚邦。
1、易武
易武位于版纳勐腊县中北部,易武最好的茶出在人迹罕至的国有林中,茶叶价格最高的当属薄荷塘。此外,刮风寨、铜箐河、百花潭也是大家耳熟能详的茶产地,易武茶区可谓明珠璀璨。茶叶较为显著的特点是:香气馥郁、汤水柔和醇厚,上好的易武味不失质感和冲击力。
2、蛮砖
蛮砖茶属象明乡管辖,著名的产茶村寨包括蛮砖、新曼拱、小曼竜、么连寨等。蛮砖茶叶香气内敛,色泽较深,质感重、韵感也宽,略有苦底,滋味浓酽,但是回甘和回甜也极其强烈持久度较好,实属收藏的佳品。
3、革登
革登古茶山属象明乡安乐村,它西连莽枝山而偏往莽枝山东北方向,东接倚邦茶山,南邻蛮砖茶山。革登山茶上颚香甜微蜜感、舌面刺激感、冲击感强,不及倚邦细腻,却也有其特别之处,不刚不柔的滋味很抓人味蕾,品后口腔如雨后空谷,通透清爽。
4、莽枝
莽枝地处革登山西南方,蛮砖茶山西面,传说是诸葛亮埋铜之地。莽枝属中小叶种茶叶,入口苦轻涩稍重,但化的非常快,滋味丰富,茶汤层次感强,韵味悠长,香气内敛,沉于汤水之中。
5、攸乐
攸乐茶山隶属于景洪市管辖,是唯一一个不在勐腊县境内的古茶山,这里的世居民族为基诺族。攸乐普洱茶条索紧结,银毫满披,茶汤苦味明显,茶性较烈,入口回甘较快。
6、倚邦
位于西双版纳州勐腊县中北部,属象明乡管辖,是六大古茶山的最北边的茶山。中小叶种以特殊香型著称,茶芽细长,汤色橙黄,上颚香甜微有蜜感,稍涩,舌后面中后段带苦有甘韵,以其兰香馥郁、茶汤细腻见长。
古六大茶山是什么
古六大茶山是指:革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒(易武)、攸乐(基诺)。
古六大茶山的土地全部被各种树木、竹林、草、藤条、鲜花覆盖它们相互依托,相互促进。
据说,象明是以孔明山、野象山合名而得。古“六大茶山为云南最古老的茶山,也是中国最古老的茶区之一。现均属西双版纳傣族自治州。
2004年六大茶山贰号青饼特点
2004年六大茶山贰号青饼特点:
六大茶山2004年生产的号级青饼贰号,饼形工整,松紧适度,条索肥壮显毫,色泽偏黄润,汤色黄绿亮,滋味偏柔和,叶底黄绿完整。喉韵明显,舌尖清凉,尾水带有明显的冰糖甜味。山野气韵自然,杯底留香。
六大茶山一般指普洱茶六大古茶山,位于西双版纳傣族自治州内。
云南六大古茶山,你喝的普洱茶可能出自这里
云南是我国最早发现老茶树的地方,云南茶山多,种茶、制茶自古以来就有,被称为茶的故乡。据书籍记载:“清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》中提到,普洱茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒,周八百里。”
1. 攸乐茶山
攸乐茶山又可称为“基诺山”,属于景洪市基诺山基诺族乡的管辖区域。攸乐茶山 历史 悠久,也为云南“六大茶山”之首,茶叶的最高生产中心。拥有占地面积2900多亩的古茶树,其生长环境优越,周边为众多的原始森林,所以生产的茶叶品质优异。
2. 革登茶山
革登茶山位于六大茶山的东北部,据说是祭茶祖的“茶祖会”遗址。老茶树的高度最高达1-2米,革登是古时有名的产茶地区,这里生产的茶叶品种优,茶树属于大叶品种,茶叶的香气悠长,汤色清澈柔和,属于有特色的茶品种。
3. 倚邦茶山
早在清代年间用来进贡的茶叶,多数是以倚邦茶山的茶叶为原料,被列为“贡茶”。倚邦茶山是四大茶叶的聚集镇,家家都种植茶树,历代享有盛名。倚邦茶山也是普洱茶的发源地,选用大叶品种为原料,所以叶内质厚实、香气高长、滋味鲜美。冲泡后的茶汤金黄,入口微苦但回甘十足,叶底肥厚均整。
4. 莽枝茶山
莽枝茶山与革登茶山相连,产茶面积较小,但品质好。据记载莽枝茶山鼎盛时期在清代,年产量达上万担。茶叶的外形均整,茶汤色泽透亮,茶香清幽淡雅,入口清香、回味好。茶叶叶底均匀柔嫩。
5. 蜜砖茶山
蜜砖茶山在清乾隆年间就以盛产茶叶、年产量高达上万担而出名,其重要的加工制作地和销售地在易武。茶树生长在原始森林中,保持得最完整。至今茶叶的生产量都还很高,品质优而独特。茶叶的条索嫩,透着白晶亮,深受好茶者喜欢。茶汤滋味厚回甘好,叶底嫩均带有光泽。
6. 慢撒茶山
慢撒茶山地处易武乡东北,属于热带雨林气候,产茶 历史 悠久,产茶面积广,年产量高。由于生长环境好,土质肥沃,使得茶树生长好,所产成品茶的芽叶宽大、肥嫩、结实。茶香独特、口感好,是六大茶山中普洱茶品质最好的生产地。
06年六大茶山班章野生茶三星级是什么品级?
三星级茶王。六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山,位于西双版纳傣族自治州内,“班章野生茶”荣获2003年茶王赛三星级茶王,该茶精选勐海布朗山乔木茶青,经传统工艺高温蒸压科学配制而成。
从零开始学普洱茶第四篇《古六大茶山之易武茶山》
易武古茶山,古称“曼撒或漫撒茶山”。位于今西双版纳傣族自治州勐腊县易武镇,紧靠老挝。是古六大茶山中茶园面积及产量最大的茶山,所以外界也称易武古茶山为易武茶区。
易武古茶山、古镇,曾是"镇越县"府所在地,易武是云南著名的古茶区,种茶 历史 悠久,早在唐代已有濮人(布朗族、佤族)在易武居住种茶,尤其在清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心。据史料已载,清嘉庆、道光年间,易武山每年产干茶70000余担。所产普洱茶就源源不断地由骡马队运出,经普洱、到下关、过丽江、进四川,到达康藏地区,部分运销印度、尼泊尔等国。
“山山有茶树,寨寨都种茶”,这是易武镇古茶山的真实写照。易武茶山据载,在明朝末年有江西人和云南石屏汉人进入易武,开始在易武贩茶、制茶。清乾隆年间是义乌茶快速发展的时期,从乾隆初年开始普洱府,鼓励外地人进入六大茶山种茶上班的汉人涌进,义务在义务改造老茶园开建新茶园。经过几十年的拓垦,易武茶园新增上万亩,使整个义乌茶山由南至北,山山有茶园。
道光年以后易武的茶号、商号大增,易武人不仅卖茶还卖棉花、药材等各种物资。从同治、咸丰年间开始六大茶山的茶叶加工中心商贸中心,逐渐向易武转移。清咸丰后期滇西发生战乱,义务人转而将茶注销东南亚和中国香港,越南莱州,老挝风沙里成为六大茶山,茶叶外销的中转站,由广东商人在莱州设商号专收易武茶,而易武茶商也开始跑香港,到光绪年间义务经济实力超过乙方称为六大茶山最大的茶叶加工基地。鼎盛时期从易武杰,麻黑、易比,曼秀、落水洞、大漆树几个村寨就有茶号20多家。较大的有同庆号、同兴号、福元昌、同昌号、乾利贞号、车顺号、安乐号、同泰昌、泰来祥等等。
百年前,易武是贡茶产地,易武“茶马古道”的源头。如今无数茶人、茶商不远千里来易武朝圣,亲身感受易武和易武茶的浓厚 历史 和茶汤底蕴。易武茶山生态环境绝佳,在森林秘境和高山阔野之间,古茶树与密林共生,形成了高低错落的完美生态链。易武的古茶园主要分布在麻黑、曼撒、曼乃、曼腊等地。易武茶区名山名寨林立,有当今普洱茶界一泡难求的薄荷塘,以及各种名声赫赫的各路高手,如:多依树、天门山、弯弓、铜箐河、百花潭、白茶园、凤凰窝、刮风寨(茶王树、冷水河、白沙河、茶坪地)蟒蛇箐、麻黑、高山、三合社、易比、张家湾、大漆树、冷水洞等等。
易武茶香甜醇厚、平衡细腻、刚柔并济,滋味高度协调,其次,易武茶后期陈化效果非常理想,是业界公认的陈化之王。
古六大茶山是指哪六座山?
古六大茶山为攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武。
倚邦最出名的是贡茶,从清朝雍正年间起,倚邦曼松的茶就被选为贡茶,每年进贡,曼松茶品质极高,口感丰富,香气好,饱满度尤其佳,有了贡茶的称号,倚邦风头大盛。
成为当时的普洱茶集散中心,那时的易武都比不上倚邦繁盛,清朝末年,动荡不安,盗匪猖獗,倚邦位置偏远,茶人不敢入山贩茶,倚邦逐渐没落,茶叶集散中心逐渐转移到易武,这是倚邦衰落的开始。
清代中期是革登茶山的繁荣时期,茶园总面积达6000多亩,茶叶产量达100多吨,可见革登曾经的繁盛,咸丰年间,莽枝茶山的民族械斗波及到了革登茶山,那场战乱使革登茶山人口大减,革登老寨住户大部分迁走。
莽枝茶山至少在元代已有成片的茶园,莽枝山脚的曼赛、速底等村寨已有上千年的历史,千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶,种茶历史非常悠久,明朝末年已有内地商人进入莽枝山贩茶,清康熙初年,莽枝茶山的牛滚塘已是六大茶山北部重要的茶叶集散地。
攸乐古茶山种茶历史非常悠久,史籍记载,清朝雍正年间(1729年),普洱府曾在基诺山设置管理古“六大茶山”的攸乐同知,派五百兵丁驻防。清末年间,古茶园面积有1万亩左右,几经沧桑,至今大部分被毁,古茶园荒芜面积达70%以上,全乡现存古茶园面积只有2900多亩。
扩展资料:
古六大茶山的特点:
土壤养分积累快分解利用快,有机质腐殖质含量高,土壤有机质含量4.5%以上:土壤透气性好、水分含量中上,有机质含量高;另外,在湿热作用下由于侵蚀浅薄少故而土层深厚。能为茶树提供良好的生长环境,养分足、茶树根深叶茂。
古六大茶山的茶大叶种茶芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强、是制作普洱茶的上好原材料;而小叶种茶树茶叶,叶面平、叶质软、色泽绿、茸毛长、持嫩性强、透秘高,极其适合制作绿茶与普洱茶。
古六大茶山的茶是小叶种为主,芽头较小,条索较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,香气显,由于长于山野,环境好,山野韵好,杯底留香;口感上颚香甜微有蜜感,稍苦,舌后面中后段带苦有甘韵。
参考资料来源:百度百科-古六大茶山
六大茶山有哪些,六大茶山简介
六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山,位于西双版纳傣族自治州内。古六大茶山依次是易武、倚邦、攸乐(基诺)、漫撒、蛮砖和革登。
古"六大茶山"的命名,传说与诸葛亮有关。三国时期(公元220--280年),蜀汉丞相诸葛亮走遍了六大茶,留下很多遗器作纪念,六大茶山因此而得名。清朝道光年间编撰的《普洱俯志古迹》中。有记载:"六茶山遗器俱在城南境,旧传武侯遍历六山,留铜锣于悠乐,置铜鉧于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马蹬于革蹬,置撒袋于慢撒。因以其山名慢枝、革蹬有茶王树较它山独大,相传为武侯遗种,今夷民犹祀之"。古茶山中的孔明山巍峨壮观,是诸葛亮寄箭处(民间传说射箭处是普洱俯城东南无影树山),上有祭风台旧址。
古六大茶山位于北纬21°51′至22°06′,东经101°14′,至101°31′之间,东与老挝交界,国境线长87.3公里,北与江城县接界,西与景洪市毗邻,南与勐仑、瑶区连接,幅员2260余平方公里,约合3,38,800亩,历史上称为江内地区。其中攸乐茶山是景洪市的一个乡,位于景洪市东北部,距景洪城53公里;易武茶区(包括)易武茶山、漫撒茶山,距景洪123公里,距勐腊县城110公里;象明茶区(包括倚邦茶山、蛮砖茶山、革登茶山)距景洪168公里,距勐腊县城163公里。
古六大茶山山水相连,地形、气候、植被相近。根据测试,海拔最高2023米,位于易武茶区的黑水梁子,最低海拔565米,位于象明茶区曼配罗梭江(人渡)水面,海拔高低差距1458米,以海拔每升高100米温度降低0.5℃看,有立体性气候特点,海拔800米至1800米范围内的土地有上百万亩,这些土地屑赤红壤、红壤,土层深厚、肥沃,土壤pH值多在4.5-6.5之间,理化性能十分有利于茶树生长。
六大茶山地处南带,年平均气温19℃-20℃,年积温6000℃-7000℃,最热月平均气温23℃左右,最低气温10℃~13℃,极端最低气温0℃~-3℃的天数很少.一般在7℃以上,有轻霜3-5天,或无霜,冬无严寒夏无酷暑。植物四季常青,鲜花月月可见,一年四季不明显,月有雨季与旱季之分。
年降雨量1700毫米至2100毫米,一般年降雨量多在1800毫米左右,其中4月至10月较多,达1400-1500毫米,占全年降雨量的百分之八十左右。
日照短、雾日长,年日照时数达1880-1950小时,仲秋至来年孟春,不论高山或沟壑,常常云雾弥漫,午后方散,特别是秋冬站在山顶鸟瞰,一望无边的茫茫云海中露出点点山峰,壮观无比,真有一览众山小,山高人为峰酌感觉,不愧是高山云雾出名茶的好地方。