鸭肉搭配宜忌

鸭肉是滋补的良品，其营养价值高，烹饪的手法也多，很是受人们的追捧。但的食用鸭肉的时候要注意食材的搭配，那么鸭肉不能与什么同食呢?下面我们一起来详细了解下鸭肉搭配宜忌吧。

鸭肉不能与什么同食?

1、鸭肉不能与鳖同食。

鸭肉搭配鳖怎么看都奇怪，而且两种肉类都属于味甘性凉，同时的吃太多就容易消化不良，引起身体不适，最常见的情况就是拉肚子。

2、鸭肉不能与兔肉同食。

不建议鸭肉和兔肉搭配吃和鳖一样，都是属于寒凉食物，这类食物一起吃多了就容易腹泻，还容易引起水肿问题。另外，鸭肉不能与木耳、胡桃、杨梅、荞麦等寒凉食物同吃。

3、鸭肉不能与栗子同食。

鸭肉与栗子一起食是很容易会引起中毒的，所以两者最好不要一起食用。

鸭肉与什么搭配相宜?

鸭肉+山药：鸭肉有滋阴补虚、清热止咳的作用;山药也有滋阴功效，两者搭配功效加倍，滋阴养肺。

鸭肉+酸菜：这个是非常经典的搭配，不仅口感好，还能开胃消食，清肺养胃，消肿利水。

鸭肉+红小豆：鸭肉和红小豆一起吃能够利尿解毒。

鸭肉+当归：当归性温，可以中和一下鸭肉的寒性。另外，两者一起吃可以补血养血。