湖广熟天下足包不包括广东广西

不包括

湖广的范围是指湖北省和湖南省，元朝、明朝时有个湖广行省，辖区包括现在的湖北和湖南省，清朝后期设湖北和湖南两省，所以一般称这两个省的辖区为湖广。这句话的意思是湖南、湖北两省盛产稻米，两湖丰收，则天下粮足。

湖广熟，天下足现象产生的首要原因，是两湖地区先进的农业生产技术。两湖地区供应的商品粮主要是米谷，其主要的水稻种植区分布在：江汉—洞庭平原、鄂东沿江平原、湘中丘陵盆地和汉江中游河积平原。这一地区明清以来，地方政府极为重视农田水利建设和农业生产技术，甚至对官吏实行有田功者升，无田功者黜的政策，生产技术也十分高超，如双季稻就主要在这些地区种植。两湖地区的农业区不仅实行了双季稻，而且还推广了轮作复种制度。这些技术的推广普及，提高了两湖主要粮产区的土地利用率，经济实力大大增强。