1、烤肠的热量是508卡/100g，1根烤肠(75克)含有热量381大卡,需要慢跑56.9分钟消耗完。烤肠中含有肥肉、淀粉，其热量较高。
2、烤肠一般是淀粉和肉类烤制而成的，含有大量糖类、脂肪、蛋白质等高热量物质，所以烤肠热量很高。适量吃烤肠可以起到补充营养、开胃助食、预防贫血等作用。
3、烤肠中的脂肪含量较高，不适合高血压、高血脂人群，其淀粉含量高，不适合高血糖人群，而热量高，对于需要减重的人群不适合。
