红糖发糕好消化吗对胃好吗

红糖发糕好消化吗对胃好吗？让我们一起了解一下吧。

红糖发糕是由红糖和面粉制作而成的面点食物，口感蓬松、松软，味道香甜可口，对于肠胃来说负担并不重，还是比较好消化的食物。

而且红糖发糕不仅仅是好消化的食物，因为红糖发糕的口感和性质比较温和，在中医的角度上来看，其还具有一定的健脾暖胃的作用，适量食用是对于肠胃有一定的好处的。

红糖发糕虽然是一道面食，但是红糖发糕营养丰富，其释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等微量元素，适合广大人群食用的。

拓展：南瓜发糕做法

1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状;

2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性;

3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置1-3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。

玉米发糕做法

1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时，葡萄干洗净。

2、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合。

3、倒入水，调成稀稠适中的面糊。

4、模具内薄薄涂一层油(防沾)，放上一些葡萄干。

5、将面糊倒入模具内一半高，放在温暖处发酵，约40分钟。

6、等面糊发至模具9成满就可以了。

7、表面再放上一些红枣和葡萄干，放入蒸锅大火蒸35-40分钟。

红糖发糕的功效与作用

1、补充糖分

红糖发糕主要是由面粉和红糖制作出来的，所以其糖分含量并不低，并且其中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可以给机体补充大量的糖分。糖分是一种可以给机体提供能量的物质，给身体提供一些养分，尤其是本身血糖低的人群，食用红糖发糕可以快速提升血糖。

2、调节色素

红糖发糕中的红糖含量其实并不少，红糖中含有一些天然的酸类和色素调节的物质，针对各种色素代谢过程有着一定的调节作用，适量食用的话对于平衡皮肤内色素分布有一定的好处，可以在一定程度上防止局部色素的异常堆积。

3、美容养颜

红糖发糕其实还具有一定的美容养颜的作用，因为红糖中也是含有多种维他命和抗氧化物质的，能够抵抗自由基，加速皮肤细胞代谢，从而对于肌肤有一定的好处，可以起到一定的美容养颜的作用。