当前位置:秒懂库 > 生活妙招 > 青团吃冷的还是热的
手机版

青团吃冷的还是热的

来源:秒懂库 阅读:3.31W 次

青团吃冷的还是热的

青团中的主要成分是糯米,其吸水性和膨胀性小。如果吃冷的很容易饱滞不消化,不利于健康。且冷的青团,会使血糖快速上升,容易引起血糖升高。

青团:

江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。

青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史,每逢清明几乎都要蒸青团,古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道时令性很强的小吃。

现在做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春游小吃。

本文链接:https://www.miaodongku.com/shmz/x9zdp6.html

Copyright © 2024. 秒懂库 All right reserved. 黑ICP备20202358号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。