蛋糕模具用什么能代替

蛋糕模具用什么能代替？

1、蛋糕模具可以用铁盆铁碗、不锈钢盆来代替，在做蛋糕的时候，先在里面刷上一层食用油，再把调配好的蛋糕液倒进去即可烤制。

2、也可以用烤盘代替烤盘，但是需要注意烤蛋糕的时间，烤盘会缩短蛋糕烤熟的时间，不要烤太久了。

3、还可以用纸杯来代替蛋糕模具，做成纸杯蛋糕。

酸奶蛋糕做法

首先准备好材料：面粉、酸奶、鸡蛋、淀粉、白砂糖、葡萄干

1、先把鸡蛋、酸奶混合均匀

2、加入适量淀粉，面粉，白砂糖，搅拌均匀，搅拌至细腻无颗粒状态即可

3、容器内刷上一层油，将蛋糕液倒入    

4、铺上葡萄干，铺上保鲜膜，扎几个小孔，放入锅内开始蒸30分钟

5、差不多就看看有没有熟，熟了起锅，切开装盘即可