根据国家标准《火灾分类》的规定，将火灾分为A、B、C、D、E、F六类。它们分别是：
A类火灾：指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬；
B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾；
C类火灾：指气体火灾；
D类火灾：指金属火灾；
E类火灾：指带电火灾。物体带电燃烧的火灾；
F类火灾：指烹饪器具内的烹饪物火灾。
火灾还增加了四个等级，为特别重大火灾、重大火灾、较大火灾和一般火灾四个等级。
