霜降吃什么

在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，柿子是非常不错的霜降食品。

秋后萝卜赛人参，山东人霜降这天一定要吃萝卜，以防病灾。生吃，凉拌，做成热菜、汤饮、粥品、主食，甚至做成药膳，白萝卜皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃;皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。生吃白萝卜一是下气，解腹胀之围，促大肠运动；二是白萝卜入肺，能止咳。

霜降过后，身体容易出现鼻塞咳嗽的症状，建议多吃些南瓜。南瓜富含胡萝卜素，它在人体中会转化成维生素A,而维生素A有保护呼吸道和上呼吸道黏膜的作用。到了秋天，很多人总觉身体懒洋洋，睡不醒，这时应选择补肾强筋、健脾养胃的食物。比如素有“千果之王”美誉的栗子，可煮粥、也可蒸制栗子糕。也可以吃牛羊肉来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。烹饪应以清淡为主，像清炖羊肉、羊肉炖萝卜等。