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生鸡蛋和熟鸡蛋哪个重
来源:秒懂库
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熟
鸡蛋
重些。鸡蛋煮熟,因为整个细胞失去了对物质的选择通过性,有水分出,也有水分进,但是进入的多,因为本来鸡蛋内的
气体
所占的空间填充了水。但是久置的熟鸡蛋,因为水分大量蒸发而变轻,最后要轻于生鸡蛋。
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鸡蛋
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