普洱茶属于黑茶。
普洱茶产于云南省普洱府，也就是现如今的普洱市，是中国著名的茶种之一，普洱茶主要是以云南大叶种晒青毛茶为原材料，经过多道工序发酵，然后加工制成了散茶和茶，此外，普洱茶还有生茶和熟茶两种，生茶以自然发酵为主，熟茶也就是我们平常所说的人工催熟制成的茶。
普洱茶的成品茶外观呈红褐色，普洱茶冲泡后的茶汤呈红浓清亮，茶香浓郁，喝起来口感醇香，滋味回甘。
