可不可以用不锈钢杯泡茶

不可以。 不锈钢保温杯泡茶的危害： 1、诱发疾病 众所周知，泡茶宜用70—80°C的开水冲泡，但是，很多人为了方便，喜欢用保温杯泡茶，这样可以随身携带、随时有热茶喝。 殊不知如此做不但不养生，反而会破坏茶中的营养物质，浸出大量的鞣酸、茶碱

不锈钢中含有铬，铬是一种有毒重金属，于是有人说不能用不锈钢杯子泡茶，那究竟能不能呢？

方法

茶水接近中性，离子强度也很低，几乎不具有腐蚀性，食品生产中大量的设备都是不锈钢的，如果几十个小时泡茶就能出现肉眼可见的腐蚀，那设备寿命也太短了。说不锈钢被腐蚀很大一部分是因为茶垢沉积在杯子上，误以为是腐蚀。

我是一个不折不扣的爱茶人士，抽屉里随时备着茶叶。但是兄弟听我一句劝：千万不要用不锈钢保温杯泡茶！ 用一般的不锈钢保温杯泡茶，假如不能保证内胆不锈钢材料的安全性，茶叶在高温和恒温的条件下容易发酵并产生一些对人体有害的物质。而且不锈

不锈钢中确实含有铬，铬在理论上也有可能迁移到水中。但是，用于餐饮容器的不锈钢有国家标准，规定了在特定条件下的迁移量。那个容许的迁移量本身就远远低于可能危害健康的量，

用不锈钢杯泡茶没有影响。 “在某些情况下，不锈钢确实会被腐蚀，并导致部分铬溶出。但在正常使用的情况下，符合国家标准的不锈钢用具中铬的溶出量极少，不会影响人体健康。”大连工业大学食品学院教授农绍庄说，相关国家标准规定，不锈钢器皿的铬

得出结论要有实际测量值和法定标准值的比较才有意义。食物是复杂的体系，在如今越来越先进的检测技术下，检测出“有害成分”完全正常。但是离开了剂量来泛泛而谈“危害”，只吓唬公众、吸引眼球罢了。

虽然很多人说用不锈钢杯子泡茶会有害的析出，但是那东西没有几百度析不出，没关系的。就是容易变色，不好看而已。

但是还是建议泡茶别用不锈钢保温杯，因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质，在高温和恒温下会大大减少，泡出来的茶水味道也过涩。泡茶也不能用刚开的水，或是把茶叶装在过滤器里泡，否则茶中丰富的维生素及矿物质就会流失掉。可以使用一些陶瓷杯或者玻璃杯。

冬季不少人都会使用保温杯来喝水，一些爱喝茶的人还会用保温杯泡茶喝。可网上有消息称，保温杯泡茶会严重影响茶的品质和口感，喝了等于白喝，真的有这么夸张吗？我们来看实验。

扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。

不锈钢杯子泡茶到底好不好

不好，不锈钢里面的材质与茶叶所含物质会发生化学反应，影响口感及茶多酚和维生素的吸收。

304不锈钢保温杯可以泡茶和咖啡吗？对身体有害吗？ 对杯子有腐蚀作用吗？会对保温效果有影响吗？

可以泡茶和咖啡，对身体的危害也不是很大，但是每zd次使用完之后要擦洗干净，对杯子的腐蚀就会小很多，对保温杯的保温没有什么影响，杯子的保温主要是靠内层与外层之间的真空层来保温的，与放什么没有关系。 

304不锈钢保温杯使用方法：

使用前对内部进行清洗，保管热饮料时用热水给内部升温后使用能持续保温效果。

使用时，把水装到离杯口下2cm的地方后盖回好盖子使用-用温苏打进行消毒。滴入1-2滴醋的温醋水，浸泡30分钟后，用质地柔软的海绵进行清洗，能保持清洁。因内外空气温度的差异，盖子部分有可能产生水珠，此现象非产品质量问题。可能回因水渍产生红点，可滴入10%醋的温水答装入杯子30分钟后，再用质地柔软的布进行清洗。

使用后用温水洗净，把水渍用海绵或布擦干后放在阴凉通风的地方保管。

用不锈钢保温杯泡茶可以吗

茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素，只宜用80摄氏度左右的水冲泡。如果抄用保温杯泡茶，使茶叶长时间浸泡在高袭温、恒温的水中，就如用温火煎煮一般。样，茶中的维生素大量被破坏，芳香油挥发，单宁酸、茶碱大量浸出，不但降低了茶的营养价值，还会使茶汁无香味，茶味苦涩，有害知物质增多。如果长期饮用这种茶，就会危道害健康，导致消化、心血管、神经和造血系统的多种疾病发生。

304不锈钢杯可不可以泡茶？

可以的，我的保温杯就是不锈钢的，很好用。

用不锈钢杯子泡茶真的不健康吗？

茶只有很弱的酸度，对不锈钢的腐蚀要小得多。在正常使用下，符合国家标准的不锈钢餐具中沉636f7079e79fa5e9819331333431373930淀出的铬量非常少，无需担心其对人体健康的影响。然而，不锈钢产品不适合食品容器的长期储存。茶叶长期储存首先要担心的是霉变和变质。

在我们的日常生活中，我们经常看到各种各样的不锈钢产品，但是这些“不锈钢”的性质并不完全相同。严格地说，不锈钢是一类合金钢的总称。根据其结构和化学成分，它可以细分为铁素体钢、奥氏体钢、马氏体钢、双相钢、沉淀硬化钢和其他不常提及的奥氏体、马氏体和其他术语，而诸如“301钢”和“304钢”等名称更为人所知。这些数字指的是AISI钢的钢牌号。不同数量的不锈钢具有不同的性能特征。其中一些更耐腐蚀，一些更容易成型，一些具有更高的强度。

不锈钢的耐腐蚀性主要取决于铬的含量。当不锈钢中的铬含量达到12%时，铬可以在大气环境或氧化环境中自发形成薄钝化膜，防止进一步氧化和腐蚀，因此在日常使用中不会生锈。然而，当酸、碱、盐(碱性物质对不锈钢的影响相对较弱)或钝化膜等材料损坏时，可能发生腐蚀。

但是首先可以肯定地说，在某些情况下，不锈钢确实会被腐蚀，一些铬会溶解掉。然而，必须强调的是，在正常使用下，符合国家标准的不锈钢餐具中的铬很少沉淀出来，没有必要担心其对人体健康的影响。