牛肉洗净，切成2、3厘米的大块。再直接放入凉水锅中，煮开后撇去浮沫。
将香料准备好，种类和数量可以调整。
待浮沫撇得差不多时，加入香料，盖上盖子，小火慢慢焖炖。
待汤去掉一半时，可加入适量盐并倒入红烧酱油，翻拌均匀。
待汤汁收得差不多时，可夹起一块肉尝尝咸淡和成熟度，便可出锅。
所以大家根据上面的方法步骤，就能够做出非常美味的牛肉来，大家赶紧去尝试以下。
