葱怕不怕冻
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葱不怕冻。因其细胞间隙大,使得细胞壁不受到伤害。葱的耐寒能力很强,在-10的低温下不会被冻坏,在有积雪保护的露地能耐-30度的低温。
不过在储存大葱的时候不能随便挪动,冬天气温降低到0℃以下的时候,大葱细胞间隙中的水分就会结冰,但是细胞壁不会受到损害,等温度回升之后,大葱细胞壁间隙中的冰晶会自然融化,从而恢复生机。但是要是中间移动之后,很有可能损伤细胞壁,从而导致其无法恢复,出现冻害,因此冬季在储存大葱的时候可以将它堆放到阳台上,避免随意挪动,等想吃的时候直接取即可。
#怕不怕
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