1、桃树一年生长量较大，所以修剪起来较麻烦。一般分为冬剪和夏剪。冬剪以短截为主，同时控制树形树势和产量。夏季修剪以疏枝为主。春季还要对冬剪的剪口芽进行摘心和抹芽。
2、桃树一般在初冬11月——12月桃树休眠期修剪，对桃树伤害最小，无树叶遮挡，对修剪树形方便把握。秋天剪枝是比较合理的，在收完果后，树里的浆汁不会跑掉，但剪大枝的时候最好要封一下口。
