方法一：
1、用刀把发酵好的面团切成一片一片的，然后在面皮的中央放入葱花和油；
2、接着把面片对折再对折，最后用一根筷子在折好的面片中间压一下即可。
方法二：
1、把发酵好的面团擀成一大片，然后在面皮的中央放入葱花和油；
2、顺着长边卷成长条形，切成大小相等的方块；
3、取两块方形面块叠加在一起，左右手各抓一边。
4、右手抓的边拧麻花一样转180度，与左手的边捏在一起即可。
