青团硬了怎么办

第一步：

我们可以将制作好的变硬的青团先放在室内自然软化一下，这个过程大概持续十分钟左右。

第二步：

然后我们准备一个蒸锅并且往锅里面加水，静静等待水沸腾。

第三步：

等到水沸腾以后，我们放一个架子将变硬的青团放到上面。

第四步：

大概蒸煮10分钟左右，我们就可以取出食用了。这个时候热青团味道极好，一定要趁热赶紧吃掉噢。

需要注意的是青团变冷变硬之后一定要先加热后食用。因为青团中糯米冷却后不容易被人体消化，而且青团的营养结构也会被破坏。而且我们吃青团时最好是搭配竹笋或马兰头一起食用，这些食物在一起吃可以加快青团的消化吸收和营养的摄入吸收。