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烘焙纸有什么作用

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1、烘焙纸在烤箱里不会烧起来。由于烘焙纸具有良好的防油性、防水性、易剥离性,可广泛用于油脂食品的包装。特别是烘焙纸不仅具有良好的耐高温性,还具有优异的耐低温性,可以应用于冷冻食品的分装,防止食物冻结成团。

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2、此外,烘焙纸也可在微波炉中使用,作为微波食品的包装。

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