1、洁具：开水烧开，将开水倒入盖碗之中，旋转杯具，完全浸润之后倒掉。
2、投茶：盖碗冲泡，陈皮茶的投茶量大约在5克左右，用茶则、茶匙将茶叶投入到盖碗之中。
3、洗茶：沿着盖碗边缘冲入开水，注满之后，将第一遍的茶水直接倒掉、滤干。
4、冲泡：沿着盖碗边缘，环绕一圈一圈的注满盖碗，然后盖上盖碗盖，手持盖碗将茶汤滤出、饮用。
